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Factores relacionados con enfermedades transmitidas por alimentos en restaurantes de cinco ciudades de Colombia, 2007 Factors related to foodborne diseases in restaurants from 5 Colombian cities, 2007

open access: yesInfectio, 2008
Antecedentes. En Colombia existe subregistro de la notificación de casos de enfermedades transmitas por alimentos. de la Salud plantea que la mayoría de las contaminaciones de alimentos que generan enfermedades transmitidas por alimentos ocurren por ...
Astrid Carolina Flórez   +4 more
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Diseño y modelado de un manipulador serial redundante de siete grados de libertad, apto para efectuar una interacción física segura entre humano y robot [PDF]

open access: yes, 2019
En este proyecto se presenta el diseño y modelado virtual de un manipulador serial con siete grados de libertad con el fin de generar antecedentes en la facultad de Ingeniería mecánica en cuanto a la utilización de manipuladores redundantes, explorando ...
Bedoya Castro, Felipe Arturo
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Avaliação do conhecimento em práticas de higiene: uma abordagem qualitativa

open access: yesInterface: Comunicação, Saúde, Educação, 2006
Investigou-se o conhecimento de ordenhadores de cabra sobre higiene nas operações de ordenha, antes e após uma capacitação em Boas Práticas de Fabricação (BPF), por meio de uma abordagem qualitativa.
Paula Tavolaro   +2 more
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Prevalencia de Salmonella y enteroparásitos en alimentos y manipuladores de alimentos de ventas ambulantes y restaurantes en un sector del norte de Bogotá, Colombia

open access: yesRevista U.D.C.A Actualidad & Divulgación Científica, 2012
Las enfermedades transmitidas por alimentos representan una problemática mundial. La vigilancia de los víveres comercializados es un tema que debe llevar a tomar conciencia del riesgo sanitario y de la importancia en la implementa ción de acciones ...
Martín Bayona
doaj   +1 more source

Plataforma de Software para Modelado y Simulación de Robots Manipuladores [PDF]

open access: yes, 2004
El presente articulo describe las principales partes que conforman el sistema modular de software incorporados en ROBOMOSP [1], una plataforma que se constituye en un entorno ideal para: el diseño de robots manipuladores, el entrenamiento fuera de línea ...
Correa Caicedo, Juan Fernando   +3 more
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Work according to the viewpoint of hospital food handlers [PDF]

open access: yes, 2009
OBJETIVO: Analisar as percepções acerca da atividade profissional de um grupo de manipuladores de alimentos de um hospital público. MÉTODOS: A pesquisa, de cunho qualitativo, foi realizada em um serviço de nutrição e dietética de um hospital público de ...
BERTIN, Cilce Helena Figueiredo Preza   +3 more
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Ensinamento rápido de manipuladores industriais

open access: yes, 2009
Tese de mestrado integrado. Engenharia Electrotécnica e de Computadores (Major de Automação). Faculdade de Engenharia.
openaire   +3 more sources

Uso de equipamentos de proteção individual por manipuladores de alimentos em uma unidade de alimentação e nutrição

open access: yesHU Revista, 2020
Introdução: Com o objetivo de garantir a segurança e a saúde do trabalhador, a legislação trabalhista brasileira prevê a obrigatoriedade do uso de Equipamentos de Proteção Individual (EPIs).
Rebeca Galhardo Tiburcio   +3 more
doaj   +1 more source

Conocimiento y prácticas sobre la guía de nutrición e higiene del PINE-MINED de los encargados y/o dueños de los kioscos escolares en escuelas públicas de Managua, Octubre-Diciembre del 2014 [PDF]

open access: yes, 2015
El trabajo de investigación tuvo como objetivo identificar los conocimientos y prácticas sobre la Guía de Nutrición e Higiene del PINE-MINED de los encargados de los kioscos escolares en escuelas públicas de los distritos de Managua" para ello se realizó
Castillo Rojas, Marylia Irene   +2 more
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Documentación de las buenas prácticas de manufactura (BPM) en la fábrica de champiñones Setas Otún S.A.S. de la ciudad de Pereira según el decreto 3075 de 1997 [PDF]

open access: yes, 2012
El presente trabajo se desarrolló con el propósito de documentar un manual de Buenas Prácticas de Manufactura para la empresa SETAS OTÚN S.A.S. Este manual contiene todo lo referente a los procedimientos y normas que permitirán asegurar mediante un ...
Duque Betancur, Natalia   +1 more
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