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Factors associated with microbiological contamination of chicken meat marketed in El Salvador. [PDF]

open access: yesRev Peru Med Exp Salud Publica, 2023
López A   +5 more
europepmc   +1 more source

Robótica, uma visão para o futuro [PDF]

open access: yes, 2011
Os robôs são máquinas? Sim, máquinas para ajudar o homem no seu trabalho e também nas horas de lazer. Na realidade, os robôs começam a estar cada vez mais presentes no dia a dia das pessoas e bem cedo através dos brinquedos!
Gonçalves, P.J.
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Listeria monocytogenes en manipuladores de alimentos: un nuevo enfoque para tener en cuenta en los peligros de la industria alimentaria

open access: yesBiomédica: revista del Instituto Nacional de Salud, 2013
Introducción. Las enfermedades transmitidas por alimentos constituyen un problema sanitario dealto impacto. Listeria monocytogenes se asocia frecuentemente con contaminación de alimentos lácteos y cárnicos.
Ángela Bibiana Muñoz   +3 more
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Evaluación microbiológica de productos lácteos artesanales: Leche cruda, queso fresco, quesillo y cuajada elaborados en la finca San Diego, del Municipio de Cuapa (Chontales), Noviembre-Diciembre 2016 [PDF]

open access: yes, 2017
Hoy en día la leche y sus derivados ocupan un lugar importante entre los consumos alimentarios naturales pero también puede ser vehículo de bacterias patógenas para el hombre.
Mena Lozano, Katherinne Dayanara   +2 more
core  

Conhecimentos, atitudes, práticas e percepção de risco de doenças de transmissão hídrica e alimentar:estudo com manipuladores de alimentos de serviços de alimentação

open access: yesVigilância Sanitária em Debate: Sociedade, Ciência & Tecnologia
Introdução: As doenças de transmissão hídrica e alimentar (DTHA) ocorrem devido às inadequações na manipulação de alimentos, sendo assim, estudos para avaliar aspectos higiênico-sanitários da produção de alimentos são importantes.
Stefany Lorrany Pereira Leandro   +3 more
doaj   +1 more source

Work safety in food services. [PDF]

open access: yesRev Bras Med Trab, 2023
Cavalcante JM.
europepmc   +1 more source

Monitorización de víctimas con manipuladores aéreos en operaciones de búsqueda y rescate [PDF]

open access: yes, 2018
En este trabajo se presenta el primer dispositivo de monitorización de víctimas para su colocación automática con robots manipuladores aéreos. Se trata de un sistema sensorial distribuido para la evaluación de forma continua del estado de salud de ...
Gandarias, Juan Manuel   +5 more
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Identificación paramétrica de robots manipuladores

open access: yes, 2022
Aborda el problema de identificación paramétrica de robots manipuladores, aplicando la mecánica analítica de Euler, utilizando las ecuaciones de Euler- Lagrange para modelar el comportamiento dinámico del robot péndulo, el robot de 2 gdl y 3 gdl. Se deducen nuevas propiedades matemáticas del modelo dinámico y de energía del brazo robot, dando origen a ...
openaire   +2 more sources

Contaminantes microbiológicos en un mercado del sur de Montería: Un riesgo para la salud pública

open access: yesCiencia y Agricultura, 2017
Las enfermedades transmitidas por alimentos (ETA) son alteraciones agudas causadas por microorganismos patógenos o sustancias tóxicas provenientes de alimentos contaminados; pueden producir diarrea masiva, vómitos, deshidratación e incluso la muerte. Las
Camilo A. Guzmán-T.   +2 more
doaj   +1 more source

Condições higiênico sanitárias de Unidades de Alimentação e Nutrição de escolas públicas do estado do Tocantins

open access: yesRevista Segurança Alimentar e Nutricional, 2018
Este trabalho visou avaliar condições higiênico sanitárias das Unidades de Alimentação e Nutrição de 35 escolas públicas do estado do Tocantins, de 12 municípios selecionados pelo FNDE, monitoradas pelo Centro Colaborador em Alimentação e Nutrição da ...
Lisandra Lustoza Ferro   +4 more
doaj   +1 more source

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