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Planejamento e controle da produção em uma indústria de margarinas
Revista Gestão Industrial, 2018 O Planejamento e Controle da Produção (PCP) é fator fundamental para o crescimento organizacional das empresas, além de ser a base da informação para as intervenções necessárias no processo. Considerando a importância do PCP para as organizações, a problemática dessa pesquisa fundamenta-se na seguinte questão: Como as atividades de PCP são ...
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Marketing y Alimentos Funcionales. Revisión Bibliográfica [PDF]
, 2014 En un corto periodo de tiempo, se ha presenciado el avance científico que ha asumido la alimentación entre la población de los países desarrollados. Existen cada vez mayor número de pruebas científicas, que afirman las conjeturas de que ciertos alimentos,
Pan Esteban, Cristina
core
Position Statement on Fat Consumption and Cardiovascular Health - 2021. [PDF]
Arq Bras Cardiol, 2021 Izar MCO +31 more
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Mudanças no padrão de alimentação da população urbana brasileira (1962-1988)
Revista de Saúde PúblicaObjetivou-se avaliar o comportamento do padrão alimentar da população urbana brasileira ao longo das três últimas décadas. As fontes de dados foram duas pesquisas nacionais de orçamentos familiares realizadas no início da década de 60 (1961-63) e no ...
Lenise Mondini, Carlos A. Monteiro
doaj
"Pan precocido suave con especies" [PDF]
, 2006 During the past years, people’s life styles have been changing due to the new trends adopted around the world. Nowadays, people live faster and dedicated more time to work and the families are smaller.
Célleri Maldonado, Ana Cristina +1 more
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Nutritional profile of ultra-processed foods consumed by children in Rio de Janeiro. [PDF]
Rev Saude Publica, 2020 Anastácio COA +4 more
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Propuesta de un protocolo de actuación. "Si eres celíaco, yo te informo" [PDF]
, 2016 La enfermedad celiaca es una enteropatía autoinmune crónica, como consecuencia de una intolerancia permanente al gluten. La exposición al gluten produce atrofia de las vellosidades intestinales, dificultando la absorción de nutrientes.
García Recio, Belén
core
Determinación de Vitamina E (tocoferol) en Mantequillas y Margarina
, 2023 La vitamina E, también conocida como tocoferol, es un antioxidante soluble en grasas que ayuda a fortalecer el sistema inmunitario y proteger a las células del cuerpo de los daños causados por los radicales libres provenientes de agentes contaminantes, toxinas y otras fuentes.
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Petrifilm, um método alternativo no controlo microbiológico de margarinas?
, 2001 O método Petrifilm, também conhecido como dry film, foi utilizado na comparação dos coeficientes de correlação obtidos no controlo microbiológico de margarinas.
Rosa, Carla Marina +1 more
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Estudio analítico de mantequillas, margarinas y minarinas de uso frecuente en Granada
, 2023 Se ha realizado un estudio cuali y cuantitativo de la fracción grasa de diferentes marcas comerciales de mantequillas, margarinas y minarinas mediante técnicas analíticas basadas en la cromatografía en fase gaseosa. La finalidad de dicho estudio es conocer la calidad de los citados alimentos grasos, así como la detección de posibles fraudes.
González Gutiérrez, F. +2 more
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