Results 51 to 60 of about 350 (84)
Dashi, hjärtat av japansk matkultur : En sensorisk profilering av fem typer av dashi
, 2020 Mattsson, Johannes +1 more
openaire +1 more source
Mats Hellström (red.): "Östersjömat. Traditioner, recept och matkultur"
, 2006 openaire +1 more source
Baksteheller og kvernsteiner. Steinbruk og matkultur i middelalderen [PDF]
I denne artikkelen skal jeg se nærmere på rollen utvalgte steinressurser hadde som råstoff og bruksgjenstander for samfunnet i Nord-Norge gjennom middelalderen. Selv om begrepet «steinbrukende tid» vanligvis er knyttet til steinalderen og frem til jernalderen i Nord-Norge, var steinressurser også viktig for samfunnet lenger frem i tid (Skandfer ...
Wickler, Stephen Kent
exaly +4 more sources
Foodscapes och matkultur i Kalifornien [PDF]
, 2014 Syfte med denna rapport är att undersöka och kartlägga matkultur, foodscapes och matvanor längs med Kaliforniens kust. Valet av mat har en betydande roll i våra liv och det finns många faktorer som påverkar dessa val. USA är ett av de länder i världen där människor lider mest av övervikt och fetma.
Jönsson, Marika, Nordin, Anja
core +3 more sources
“Nyttig mat, små portioner och rätt mat” - En kvalitativ studie om nyanländas upplevelser av en ny matkultur [PDF]
, 2017 Forskning visar att faktorer som mottagande och handlingsplaner för flyktingars integration i det svenska samhället har betydelse. Om dessa faktorer brister kan det skapa konsekvenser. Mat kan ha stor betydelse för den sociala processen som nyanländ då alla människor har mat som en gemensam nämnare.
Englund, Madeleine, Thanos, Maria
core +3 more sources
Jag väljer vad jag vill äta! En forskningsöversikt om ungdomars matkultur i hemmet och skolan
Ämneslärarprogrammet med inriktning 7–9, Hem- och konsumentkunskap. Kurs: L9HK2G, Uppsats/examensarbete: 15 hp. Nivå: Grundnivå. Termin/år: VT/2024. Handledare: Jenny Rendahl. Examinator: Marianne Pipping Ekström.
Kamal Mostafa, Hiba, Almelund, Joakim
core +3 more sources
Some of the next articles are maybe not open access.
Related searches:
Related searches: