Estudio del Proceso de Producción de Mermelada de Arándanos
, 2022 Ingeniero ...
González Vargas, William Hernando +3 more
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EXTRACCIÓN DE PECTINA DEL FRUTO DEL HIGO (Opuntia ficus indica) Y SU APLICACIÓN EN UN DULCE DE PIÑA
Revista U.D.C.A Actualidad & Divulgación Científica, 2015 En Colombia, el higo (Opuntia ficus indica) se cultiva en zonas áridas y semiáridas, con fines de abastecer el mercado interno y el de exportación; no obstante, durante el cultivo y la poscosecha, se producen daños y pérdidas considerables del fruto, que
Sandra P. Chaparro +4 more
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Planta de producción de mermeladas [PDF]
, 2018 Este proyecto tiene como finalidad el diseño y la evaluación técnica, financiera y económica de una fábrica de mermeladas la cual requiere una inversión inicial de USD 4.633.000.
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Sondeo de comercialización de mermeladas
, 2016 El informe estudia el comercio de frutas en conserva, específicamente para el caso de las mermeladas producidas a partir de frutos amazónicos. Se analiza información relevante con el fin de formular recomendaciones para introducir un nuevo producto al mercado de las mermeladas.
Ortíz, Felipe, Ortíz, Felipe
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Factores determinantes de exportación de mermeladas orgánicas a Estados Unidos en el periodo 2021-2022 [PDF]
El objetivo de este trabajo de investigación es identificar los factores determinantes que contribuyen en las exportaciones de las mermeladas de frutas orgánicas a Estados Unidos.
Leon Gutierrez, Valeria Pierina +1 more
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“Desarrollo de estrategia de imagen y comercialización para empresa de mermeladas gourmet ubicada en Zapopan, Jalisco”. [PDF]
, 2022 Este proyecto consta de una consultoría realizada a la empresa Mermeladas Gourmet que, como parte de este proyecto, cambió su nombre a Dulce Agave. El objetivo principal fue “Desarrollar la estrategia comercial de la empresa Mermeladas Gourmet a través ...
Leal-Zurita, Mariana +3 more
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Estudio de mercado para la comercialización de encurtidos y mermeladas en el distrito II, Managua, 2013-2014 [PDF]
, 2015 Nicaragua se dedica a la producción y exportación de materia prima de calidad, por lo que surge la oportunidad de transformar y dar valor agregado a la misma.
Rojas Flores, Wendy Patricia +1 more
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Caracterización fisicoquímica del níspero japonés [Eribotrya japónica lindl) y formulación de mermeladas [PDF]
, 2023 OBJETIVO: caracterizar físico-químicamente al níspero japonés (Eriobobya Japónica Lindl.)y formular mermeladas. METODOLOGÍA: se trabajó con nísperos en diversos estados de madurez, evaluando la aceptabilidad sensorial y preferencia de las mermeladas ...
Sánchez, Silvia Alejandra +2 more
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INGENIERÍA: Ciencia, Tecnología e Innovación, 2017 Una de las zonas más productoras de loche es Lambayeque, esta materia prima es con denominación de origen pero que sólo se vende como producto fresco y no se le da un valor agregado, el aguaymanto es oriundo de Cajamarca pero por nuestro clima puede ser sembrado en el departamento de Lambayeque, por ello se propuso combinar estas dos materias primas de
Ordoñez Ramirez, Katherine Erika +1 more
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Estudio de factibilidad comercial para la exportación de mermeladas de frutas exóticas elaboradas por Pymes ecuatorianas a España a través de una tienda virtual. [PDF]
, 2017 El presente estudio analizará la factibilidad comercial de exportar a través de una tienda virtual, mermeladas de frutas exóticas a España. Las mermeladas de frutas exóticas serán elaboradas por diferentes pequeñas y medianas empresas del Ecuador.
Sánchez Sánchez, Steveen Stefano +1 more
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