Propuesta de diseño del proceso productivo para la obtención de pectina a base de residuos cítricos en Colombia, de acuerdo a las necesidades técnicas, comerciales y financieras requeridas [PDF]
Ingeniero (a ...
Araque Arango, Felipe +1 more
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Mermelada de tomates anaranjados [PDF]
La demanda actual de los consumidores se orienta hacia productos que además de un buen contenido nutricional, presenten características beneficiosas para la salud.
Peppi, Claudio Darío
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Innovación de productos y procesos agroindustriales de Nicaragua [PDF]
La presente investigación contiene información técnica real y confiable, enfocada en la elaboración de mermelada a base de tomate con la finalidad de aprovechar y proponer otra forma de consumo del tomate. Mediante el procesamiento del tomate se alargará
Castillo, Guillermo Alejandro +2 more
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Evaluación financiera del proyecto de producción de mermelada de guanábana
El proyecto de producción de mermelada de guanábana, surge como una propuesta de solución ante el desaprovechamiento de la guanábana en el Municipio de Tununguá (Boyacá). Se desarrolla a través de un estudio sobre el sector hortífruticola; producción y comercialización de guanábana y mermeladas de frutas, estudios de mercados; técnico; y financiero ...
Cañón-Peña, Adriana Paola +1 more
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Plan internacionalización de mermeladas de frutas y dulces de frutas
En la actualidad, gracias a los avances tecnológicos y, por ende, a la globalización gran cantidad de países han logrado integrarse con otros, permitiendo así, no solo la facilidad en cuanto a intercambio de información, sino que también el intercambio de gran cantidad de bienes por medio de los procesos de exportación e importación que se han dado a ...
Hernández, Sara +1 more
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Plan de negocio de exportación mermelada de yacón a Georgia - Estados Unidos
Este trabajo de investigación de exportación de mermelada de yacón es un estudio de prefactibilidad fresco, si bien, hay registro de productos similares que tienen al Yacón como un producto adicional, no es tan innovador el estudio como el que hemos hecho, aparte, con la mermelada estaríamos compitiendo en un océano azul, en el cual aún no hay mucha ...
Munive Tantalean, Carol Gisselle +3 more
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ESTUDIO DE FACTIBILIDAD PARA INVERTIR EN UNA PLANTA COMERCIALIZADORA DE MERMELADAS DE BABACO
The objective of this research is to analyze the feasibility to invest a marketing plant of babaco’s marmalade, an investment project. To reach, a survey was made to 338 jam retail centers. The results showed that 70% of them are willing to buy the babaco jam, due to the lack of diversity of flavors.
Diego Bonilla +2 more
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APLICACIÓN DE UN INSTRUMENTO PARA EVALUAR EL NIVEL DE CONOCIMIENTOS EN PACIENTES CON DIABETES MELLITUS TIPO 2 SOBRE SU ENFERMEDAD, ANTES Y DESPUÉS DE UNA ORIENTACIÓN NUTRICIONAL EN EL H.G.Z No. 71 DEL IMSS EN EL PERIODO FEBRERO- AGOSTO 2014 [PDF]
La Diabetes es una enfermedad crónica que aparece cuando el páncreas no produce insulina suficiente o cuando el organismo no utiliza eficazmente la insulina que produce.
FLORES HERNÁNDEZ, LAURA +1 more
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Muestra de caso exitoso de desarrollo de una comunidad rural tomando como herramienta el turismo cultural sustentable [PDF]
El propósito de esta ponencia es mostrar el caso exitoso de desarrollo a escala humana de la comunidad rural de la Villa Del Rosario, localizada al Noreste de la prov.
Vega, Andrea +2 more
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La grosella es una fruta muy ácida apta para el procesamiento agroindustrial ya que sus características fisicoquímicas como pH, acidez y sólidos solubles cumplen con las especificaciones industriales para llevar a cabo dichos procesos, actualmente es ...
Alexandra P. Burgos +2 more
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