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A memetic algorithm based on Artificial Bee Colony for optimal synthesis of mechanisms [PDF]

open access: yes, 2018
En este documento se presenta una propuesta novedosa de un algoritmo híbrido modular, como herramienta para resolver problemas de ingeniería del mundo real. Se implementa y aplica un algoritmo memético, MemMABC, para la solución de dos casos de diseño de
Bautista-Camino, P.   +5 more
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Desarrollo de una formulación optimizada de galletas para celiacos utilizando harina desgrasada de avellana chilena (Gevuina avellana, Mol) y harina de quinoa (Chenopodium quinoa Willd) Development of a cookie formulation for celiac people using defatted Chilean hazel nut (Gevuina avellana. Mol) flour and quinoa (Chenopodium quinoa Willd) flour

open access: yesArchivos Latinoamericanos de Nutrición, 2009
Se desarrolló una formulación optimizada de galletas en base a harina desgrasada de avellana chilena (HDA) y harina de quinoa (HQ) ambas exentas de gluten teniendo como objetivo incrementar las opciones nutricionales de la población celiaca, utilizando ...
Mario Villarroel   +3 more
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El diseño experimental y los métodos de Taguchi: Conceptos y aplicaciones en la industria farmacéutica [PDF]

open access: yes
Los orígenes del diseño experimental se remontan a las primeras décadas del siglo XX, cuando Ronald Fisher introdujo el concepto de aleatorización y el análisis de varianza.
Enrique Yacuzzi   +3 more
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Desarrollo de una formulación de paté a base de descartes de pulpa de trucha arcoiris (Oncorhynchus mykiss) Development of a paté formulation basis on rainbow trout discards

open access: yesArchivos Latinoamericanos de Nutrición, 2010
Se desarrolló una formulación optimizada de paté utilizando descartes de pulpa de trucha arcoiris utilizando la metodología Taguchi teniendo en cuenta que sus beneficios sobre la salud lo convierte en una alternativa viable interesante como un producto ...
Mario Villarroel   +2 more
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La calidad y su coste [PDF]

open access: yes, 2010
En este trabajo presentamos los resultados obtenidos mediante una encuesta a las empresas certificadas en la norma ISO 9000 de la Comunidad Valenciana.
Climent Serrano, Salvador
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Costes de calidad y estrategia en las organizaciones: Evidencia empírica [PDF]

open access: yes, 2003
Este trabajo es una aproximación empírica al análisis de los costes de calidad, así como de los sistemas, metodologías y herramientas de gestión de la calidad.
Climent Serrano, Salvador
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Competitividad y eficiencia [PDF]

open access: yes, 2003
En este artículo se realiza una revisión genérica de los fundamentos básicos de alguno de los métodos más extendidos para analizar la eficiencia, puesto que ésta aparece como elemento determinante, por ser el más controlable, de la competitividad.
Coll Serrano, Vicente   +1 more
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Optimización de una formulación de queques (cakes) con características funcionales a partir de almidones resistentes, Sphagnum magellanicum y harina desgrasada de avellana (Gevuina avellana Mol)

open access: yesArchivos Latinoamericanos de Nutrición, 2007
Almidón resistente (AR) "Hi Maize 260", musgo Sphagnum magellanicum (SM), recursos naturales ricos en fibra dietaria total y harina desgrasada de avellana (HDA) como fuente de proteínas, se utilizaron en el diseño y formulación de un producto de ...
Mario Villarroel   +3 more
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Planificación del sistema de gestión integral de las normas NTC ISO 9001:2000, NTC ISO 14001:2004 y NTC OHSAS 18001:2007, para la empresa de Construcción Grecón Ingenieros S.A. [PDF]

open access: yes, 2009
En Colombia la construcción es uno de los sectores más importantes por su contribución a la transformación de los asentamientos tanto urbanos como rurales, además de la generación de empleo directo e indirecto, el aporte del PIB de la construcción en el ...
Betancourt Cuadros, Diana María   +1 more
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Pedagogía social y la atención y educación a la primera infancia [PDF]

open access: yes, 2017
En este trabajo se pone en relación la Pedagogía Social (PS) con la Atención y Educación a la Primera Infancia (AEPI). Nos interesa conocer las conexiones y puntos de contacto que se producen entre ellas y entre los principios pedagógicos que las rigen ...
Bertran, Marta, Úcar, Xavier
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