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Desarrollo de una Formulación Optimizada de Mousse de Linaza (Linum Usitatissimum)

open access: yesArchivos Latinoamericanos de Nutrición, 2006
Se desarrolló una formulación optimizada de mousse de linaza listo para preparar en polvo sabor a coco, incorporando semilla de linaza como fuente vegetal rica en ácidos grasos omega-3 en cantidad suficiente para cubrir el 30% de ingesta diaria ...
Mario Villarroel   +2 more
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Fotogramas de lo intangible.El uso de la documentación pedagógica para la reconstrucción del pensamiento práctico docente en la formación inicial en el Practicum II en el Grado de Maestro/a en Educación Infantil. Un estudio de caso. [PDF]

open access: yes, 2018
Trabajo fin de Máster en Políticas y Prácticas de Innovación Educativa.La presente investigación trata de comprender en qué sentido evoluciona el pensamiento práctico (emociones, conocimientos, habilidades, actitudes y valores) de los/las docentes en ...
Maldonado Ruiz, Gonzalo
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Fertirrigación con macronutrientes en manzano ‘Golden Delicious’: Impacto en rendimiento y calidad de fruto

open access: yesNova Scientia, 2016
Introducción: Ante la creciente escasez del agua y alto costo de insumos agrícolas, son indispensables alternativas tecnológicas que aumenten el rendimiento de los cultivos y mejoren la calidad de la fruta.
Juan Manuel Soto Parra   +4 more
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Documentación del sistema de gestión de la calidad de acuerdo a la Norma NTC ISO 9001:2008 para la empresa Alifrut de Colombia S.A.S. [PDF]

open access: yes, 2013
La calidad, se ha convertido en un requisito indispensable para sostenerse en un mercado altamente competitivo. Por consiguiente toda empresa que desee permanecer en el mercado debe dar garantía de calidad y confiabilidad de los productos y/o servicios ...
Arévalo López, Juan David   +1 more
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Aislamiento de capsaicinoides directamente del fruto de capsicum [PDF]

open access: yes
Se presenta una metodología experimental a nivel laboratoriopara optimizar la extracción de capsaicinoides directamente del fruto de capsicum. La herramienta experimental y el tipo de pruebas realizadas permiten su escalamiento a nivel piloto, además de ...
Bonilla Petriciolet, Adrián   +2 more
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Marketing Turistico : La Calidad en el Servicio Turistico de Aventura [PDF]

open access: yes, 2017
El presente trabajo para optar al título de licenciadas en mercadotecnia. Tiene como tema principal marketing turístico, el cual tiene como subtema la calidad en el servicio turístico de aventura.
Paiz Ramirez, Carolina Asución   +1 more
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Análisis de los indicadores de calidad en la modalidad e-learning desde la perspectiva pedagógica [PDF]

open access: yes, 2016
La expansión de internet en países desarrollados ha influido en muchos sectores. La educación, y en especial la formación, no ha quedado al margen. La modalidad e-learning, o teleformación, en apenas una década ha experimentado un crecimiento notable ...
Sánchez Morales, Pablo José   +1 more
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Nuevos enfoques teóricos en lingüística aplicada: el estudio de la motivación en el aprendizaje de ELE en Grecia [PDF]

open access: yes, 2014
El estudio de las variables individuales es una de las líneas de investigación principales en el ámbito de adquisición de segundas lenguas (ASL, en adelante).
Rodríguez-Lifante, Alberto
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Análisis y Evaluación del Comportamiento de Sensores Piezoeléctricos [PDF]

open access: yes, 2010
Propósito: Las microbalanzas como sensores acústicos son extremadamente sensibles a cambios de masa y permiten medir películas muy delgadas típicas de los procesos de microfabricación (MEMS y semiconductores).
Guarnieri, Fabio Ariel, Zalazar, Martin
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Simulación y modelización de las escaleras mecánicas como vía para la mejora del confort de los pasajeros y la disminución de costes [PDF]

open access: yes, 2008
La escalera mecánica lleva más de un siglo entre nosotros, sin apenas variar su diseño de forma notoria. La simulación mecánica de este sistema multicuerpo, asignatura pendiente en la actualidad, ahorrará tiempo y dinero frente a los experimentos ...
Cabanellas Becerra, Jose Maria   +3 more
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