Staphylococcus aureus enterotoxigênicos em leite de cabra e seus derivados, um risco à Saúde Pública
A caprinocultura leiteira é considerada como uma das principais atividades agropecuárias da região Nordeste, sendo uma importante fonte de geração de renda e de empregos.
Breno Bezerra Aragão +2 more
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Microorganisms reported to the Microbiological Information System (Spain), 2013 [PDF]
[ES] El Sistema de Información Microbiológica del Centro Nacional de Epidemiología es una plataforma de declaración voluntaria de laboratorios españoles, que recoge información estandarizada de las enfermedades infecciosas confirmadas producidas por 35 ...
Instituto de Salud Carlos III. Centro Nacional de Epidemiología +1 more
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Factores asociados a la calidad microbiológica del ceviche de pescado comercializado ambulatoriamente, Huancayo – 2017 [PDF]
La venta de alimentos en la vía pública es un fenómeno de gran importancia sanitaria, económica y sociocultural, principalmente en zonas urbanas, siendo una actividad importante para obtener ingresos, pues el ceviche de pescado es considerado un alimento
Damas Sierra, Yanpier Josep +1 more
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Contaminación microbiológica de la leche
El objetivo del OVA es capacitar a los trabajadores de fincas lecheras sobre las formas de transmisión y prevención de la contaminación microbiológica de la leche.
Rodríguez Álvarez, Martha Fabiola
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Contaminación microbiológica de la leche
El objetivo del OVA es capacitar a los trabajadores de fincas lecheras sobre las formas de transmisión y prevención de la contaminación microbiológica de la leche.
Rodríguez Álvarez, Martha Fabiola
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CONTAMINAÇÃO MICROBIOLÓGICA EM POLPAS DE FRUTAS CONGELADAS: IMPLICAÇÕES PARA A SAÚDE DO CONSUMIDOR [PDF]
A contaminação microbiológica em polpas de frutas congeladas constitui um desafio à segurança alimentar e à saúde pública, especialmente diante do aumento do consumo desses produtos no Brasil.
Silva, Emanoel de Souza +1 more
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Correction to: Isolation, characterization, and application of lytic bacteriophages for controlling Enterobacter cloacae complex (ECC) in pasteurized milk and yogurt. [PDF]
Nasr-Eldin MA +3 more
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A água constitui, um elemento de grande necessidade à manutenção da vida, considerada o composto mais abundante em nosso planeta. Regiões onde existe deficiência no fornecimento de água, são pobres e pouco industrializadas.Nas zonas rurais o ...
Ana Paola Gonçalves dos Santos Valias +5 more
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Em busca da melhora na performance, atletas e desportistas tem aderido ao uso de bebidas isotônicas. Estas bebidas se utilizam de aditivos para torná-las mais atrativas.
Raphael Corrêa MARTINS +3 more
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[Microbiological Characterization of Exacerbations in Severe Asthma and Their Impact on Therapeutic Decision-Making]. [PDF]
Carretero-Gracia JÁ +9 more
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