Factores asociados a la calidad microbiológica de los alimentos preparados en un Hospital de Huancayo, 2017 [PDF]
, 2019 RESUMEN En los últimos años las infecciones relacionadas por consumo de alimentos contaminados han incrementado notoriamente, exigiendo realizar controles higiénicos sobre su elaboración, manipulación y conservación.
Camarena Beltrán, Ana María +1 more
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Qualidade microbiológica, físico-química e parasitológica do queijo mussarela fatiado
, 2021 The objective was to evaluate the microbiological, physicochemical and parasitological quality of sliced mozzarella cheese and the microbiological quality and its packaging.
Silva, Leônia Régia Costa da
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, 2018 MonografiaO leite é um alimento perecível e mesmo após a pasteurização, pode estar susceptível a contaminação microbiana, representando problemas a saúde do consumidor.
Chacon, Tiago de Araújo
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Correction to: Isolation, characterization, and application of lytic bacteriophages for controlling Enterobacter cloacae complex (ECC) in pasteurized milk and yogurt. [PDF]
Folia Microbiol (Praha), 2023 Nasr-Eldin MA +3 more
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Contaminación microbiológica de la leche
, 2018 El objetivo del OVA es capacitar a los trabajadores de fincas lecheras sobre las formas de transmisión y prevención de la contaminación microbiológica de la leche.
Rodríguez Álvarez, Martha Fabiola
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Determinação do Índice de Coliformes Fecais de um Balneário Veneza em Caixias (MA)
Cadernos CajuínaRESUMO: No perímetro urbano da cidade de Caxias-MA se localiza o balneário Veneza, que proporciona atividades de contanto primário neste é de fundamental importância o monitoramento da qualidade de sua água para verificar se a mesma está de acordo com ...
Wiliana Francisca de Sá Vieira +2 more
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Comparação de métodos convencionais e alternativos em amostra de leite cru e processado [PDF]
, 2012 Tese (doutorado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro de Ciências Agrárias, Programa de Pós-graduação em Ciências dos Alimentos, Florianópolis, 2012O controle microbiológico na indústria láctea tem uma importância muito grande, uma vez que o
Cirolini, Andréia
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Avaliação microbiológica para detecção de Staphylococcus aureus em queijos tipo muçarela
, 2019 Avaliação microbiológica para detecção de Staphylococcus aureus em que tipo de ...
Paulo Henrique Gilio Gasparotto (8072811) +4 more
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Calidad microbiológica de la especie de uso terapéutico tradicional Campsiandra angustifolia (huacapurana), Iquitos - Perú [PDF]
, 2013 "Calidad microbiológica de la especie de uso terapéutico tradicional Campsiandra angustifolia (huacapurana), lquitos- Perú ...
Reátegui Caiña, Ana Isabel +1 more
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Revista Águas Subterrâneas, 2000 A água constitui, um elemento de grande necessidade à manutenção da vida, considerada o composto mais abundante em nosso planeta. Regiões onde existe deficiência no fornecimento de água, são pobres e pouco industrializadas.Nas zonas rurais o ...
Ana Paola Gonçalves dos Santos Valias +5 more
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