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Importância da avaliação microbiológica na qualidade e segurança dos alimentos. [PDF]
, 2011 Abordagem técnológica. Abordagem metodológica. Relevância econômica, social e ambiental.
NASCIMENTO, E. R. +1 more
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Revista InterScientia, 2019 O leite é um dos alimentos mais consumidos no Brasil, gerando constante preocupação com sua qualidade. Devido ao alto valor nutritivo, é um meio propício a proliferação de micro-organismos, inclusive aqueles patogênicos aos seres humanos.
Iara Pereira dos Santos +2 more
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Veterinary Dermatology, Volume 35, Issue 5, Page 479-491, October 2024.Background – Lop‐eared rabbits may be predisposed to otitis externa (OE) as a consequence of their ear conformation. Although otoscopy, otic cytological evaluation, and culture are valuable tools in dogs and cats, published data on rabbits remain lacking. Hypothesis/Objectives – This study aimed to assess the utility of otoscopy and cytological results
Nikoleta Makri +8 more
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CORRELACIÓN CANÓNICA ENTRE VARIABLES FISICOQUÍMICAS Y MICROBIOLÓGICAS EN HUMEDALES COSTEROS
Derrotero, 2019 El Análisis de Correlación Canónica (ACC), es una técnica estadística multivariada de uso poco frecuente, pero de gran potencia para reducir la dimensionalidad de los datos y encontrar el mejor grupo de combinaciones lineales intra-grupales.
Juan Carlos Valdelamar-Villegas
doaj
Physicochemical composition and microbiological quality of goat milk produced in Santiago del Estero Province (Argentine) [PDF]
, 2013 La mayor cuenca lechera caprina de Argentina está ubicada en la provincia de Santiago del Estero, pero existe escaso conocimiento de la calidad de leche producida allí.
Font, Graciela Maria +3 more
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Engenharia Sanitaria e Ambiental, 2018 RESUMO A clínica hospitalar se depara diariamente com desafios terapêuticos advindos da presença de bactérias multirresistentes a antibióticos. Todavia, considerando que há evidência de bactérias multirresistentes nos ambientes solo e água, o presente ...
Karina da Costa Sassi Bortoloti +4 more
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World Water Policy, Volume 10, Issue 3, Page 971-985, August 2024.Abstract Quality water is essential to people's health and social and economic well‐being. Evaluation of the quality of the water sources provides benchmark data on quality status and insights into the development of further protective measures. A laboratory‐based cross‐sectional study design was conducted in the diarrheal hotspot area of the North ...
Tsegahun Asfaw Abebe +5 more
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Antimutagenic Effects of Vitamin C Against Oxidative Changes Induced by Quinolones
Food Technology and Biotechnology, 2008 Quinolones are broad-spectrum antibiotics effective against both Gram-positive and Gram-negative bacteria. Reactive oxygen species (ROS) generated by quinolones may damage cell structures and could be a risk to health. The use of vitamin C to reduce such
Myriam Arriaga-Alba +5 more
doaj
Alimentos e Nutrição, 2009 <p class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt; line-height: normal; text-align: justify; mso-layout-grid-align: none;"> O objetivo deste trabalho foi avaliar o efeito do tipo de embalagem e do tempo de armazenamento na qualidade fÃsico-quÃmica e microbiológica do abacaxi desidratado.
AFONSO MOTA RAMOS +4 more
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Ferramenta para definição de áreas prioritárias de trabalho - PortFIR (versão reformulada) [PDF]
, 2018 Este documento foi desenvolvido pelo Grupo de Trabalho Utilizadores (GTU), no âmbito do Programa PortFIR - Plataforma Portuguesa de Informação Alimentar.O presente documento visa substituir a versão que o antecede, publicada em 4 de dezembro de 2015.O ...
Brazão, Roberto +5 more
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