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Avaliação do fouling na microfiltração de cerveja – estudo das resistências - DOI: 10.4025/actascitechnol.v29i2.694

open access: yesActa Scientiarum: Technology, 2008
A microfiltração em fluxo cruzado é uma alternativa na clarificação e esterilização de cerveja, em relação ao processo tradicional, já que elimina a formação dos resíduos gerados no método convencional, reduz as perdas de cerveja e melhora a qualidade do
Tatiana Valesca Rodriguez Alicieo   +4 more
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Clarificação de polpa de camu-camu por microfiltração

open access: yesBrazilian Journal of Food Technology, 2013
O camu-camu é um fruto da região amazônica que despertou interesse da comunidade científica devido à sua elevada concentração de vitamina C. O processamento do camu-camu, para obtenção de suco, é uma alternativa para aumentar a sua conservação e ...
Angela Gava Barreto   +3 more
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Concentração da vinhaça por microfiltração seguida de nanofiltração com membranas [PDF]

open access: yesPesquisa Agropecuária Brasileira, 2011
O objetivo deste trabalho foi avaliar a concentração da vinhaça por meio da microfiltração (MF) seguida de nanofiltração (NF). Os experimentos foram conduzidos em laboratório, a 60ºC e 500 rpm, com uso de vinhaça com 2,8% de sólidos totais (ST), para ...
Maria Thereza de Moraes Santos Gomes   +2 more
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Avaliação do fouling na microfiltração de cerveja – estudo das resistências = Evaluation of fouling in beer microfiltration: a study of resistances

open access: yesActa Scientiarum: Technology, 2007
A microfiltração em fluxo cruzado é uma alternativa na clarificação e esterilização de cerveja, em relação ao processo tradicional, já que elimina a formação dos resíduos gerados no método convencional, reduz as perdas de cerveja e melhora a qualidade do
Tatiana Valesca Rodriguez Alicieo   +4 more
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Influência do emprego de retrolavagens no desempenho operacional da microfiltração aplicada ao tratamento de águas para abastecimento em escala piloto [PDF]

open access: yesRevista DAE
A microfiltração - MF tem se mostrado uma alternativa interessante ao tratamento convencional de águas para abastecimento. No entanto, seus aspectos operacionais devem ser estudados atentamente para garantir maior produtividade do sistema.
Renan Borelli Galvão   +5 more
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Suco de maracujá orgânico processado por microfiltração Organic passion fruit juice processed by microfiltration

open access: yesPesquisa Agropecuária Brasileira, 2005
O objetivo deste trabalho foi avaliar a utilização da microfiltração para obtenção de suco de maracujá orgânico clarificado e sua aceitabilidade sensorial. O maracujá foi cultivado sob sistema orgânico, em pomares localizados no Estado do Rio de Janeiro.
Thadia Turon Silva   +4 more
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Utilização da flotação por ar dissolvido associada a microfiltração para remoção de cianobactérias em águas de abastecimento [PDF]

open access: yes, 2011
Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro Tecnológico, Programa de Pós-Graduação em Engenharia Ambiental, Florianópolis, 2011A ocorrência de florações de cianobactérias vem se tornando mais freqüente em mananciais de ...
Amaral, Pauline Aparecida Pera do
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Produção de antígeno e separação da proteína p28 por microfiltragem seriada para sorodiagnóstico da artrite encefalite caprina por ensaio imunoenzimático

open access: yesArquivo Brasileiro de Medicina Veterinária e Zootecnia, 2012
Este estudo teve como objetivo produzir um antígeno (Ag) a partir de cultura de células de membrana sinovial caprina (MSC) infectadas com o vírus de artrite encefalite caprina (CAEV), pela técnica de microfiltração seriada, substituindo a ...
L.A.O. Alves   +8 more
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Tratamento de água de chuva através de microfiltração tangencial [PDF]

open access: yes, 2012
Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro Tecnológico, Programa de Pós-Graduação em Engenharia Ambiental, Florianópolis, 2012Problemas de abastecimento de água são cada vez mais frequentes, devido principalmente ao ...
Guedes, Tiago Lemos
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Avaliação de fenômenos redutores do fluxo de permeado em microfiltrações do suco do abacaxi (Ananas comosus L. Merril)

open access: yesExacta, 2008
O processo de separação por membrana é utilizado para recuperar, concentrar e até purificar macromoléculas. Um dos principais fatores limitantes nos processos de separação por membranas é o declínio do fluxo de permeado no decorrer do processo associado ...
Francisco Luiz Gumes Lopes   +4 more
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