Microfiltración tangencial [PDF]
, 2012 El objetivo de este trabajo fue revisar los conceptos básicos y las aplicaciones de la tecnología de microfiltración tangencial (MFT) en la industria alimentaria, particularmente en jugos de fruta y derivados lácteos, entre otros.
Feijó, Manuel
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CONTROL AVANZADO EN PROCESOS INDUSTRIALES DE MICROFILTRACIÓN Y ULTRAFILTRACIÓN TANGENCIAL [PDF]
, 2011 El objetivo de este trabajo es la automatización de una planta piloto de microfiltración y ultrafiltración, así como el desarrollo de un modelo matemático simple que describa el flujo de permeado, finalmente el desarrollo de el control experto ...
Romero González, Jorge Francisco
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Modelos matemáticos de la colmatación de membranas en microfiltración tangencial [PDF]
, 2008 La mayor dificultad durante la microfiltración tangencial es la formación de una capa de torta en la superficie mem-branaria, también llamada “colmatación”, la cual afecta el desempeño del sistema.
Franco Mejía, Edinson +2 more
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Diseño y construcción de un sistema de adquisición de datos para el monitoreo y ayuda en el control de un equipo piloto de microfiltración tangencial (MFT) [PDF]
, 2001 El objetivo del presente trabajo es desarrollar un sistema de adquisición de datos basado en PC que permita el monitoreo y registro de las principales variables y facilite el manejo y constrol del equipo.
Carrera Suárez, Luis Fernando
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, 2021 El lactosuero para ser utilizado como ingrediente requiere algún pretratamiento con la finalidad de mejorar su calidad microbiana, eliminar la grasa y evitar la colmatación de la membrana al aplicar ultrafiltración tangencial.
Mujica Dicson, Sangronis Elba
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La Filtración tangencial en el tratamiento de vinos [PDF]
, 1998 El objetivo de este trabajo ha sido la experimentación condistintos equipos industriales de microfiltración tangencialy probarlos con diferentes tipos de vino para determinar elefecto de este sistema de filtración en los vinos filtrados.t ».Ha habido una
Vilavella Araujo, Margarita
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Monitoreo y control de un equipo de microfiltración tangencial experimental (MFT) a través de internet [PDF]
, 2004 Se desarrolla un software, el mismo que soporta, por medio de un PC, el monitoreo y control del equipo de microfiltración tangencial experimental (MFT) a través del internet.
Yerovi León, Ana Patricia
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Evaluación de la calidad de yogur tipo II elaborado con leche concentrada por microfiltración tangencial utilizando diferentes tipos de grasas y estabilizante [PDF]
, 2011 Esta investigación se realizó con la utilización de un equipo de microfiltración tangencial el cual concentró la leche descremada aumentando su porcentaje de sólidos totales para la elaboración de yogur Tipo II, también a esta leche se le incorporó dos ...
Zambrano Lucero, Gloria Nohemy
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Evaluación de la utilización de la microfiltración tangencial (MFT) para la fabricación de queso y aprovechamiento del lactosuero [PDF]
, 2006 En este trabajo, se estudió la pre-concentración de leche aplicando la microfiltración tangencial (MFT) previo a la fabricación del queso. Se estudiaron las condiciones de operación del proceso de MFT y se evaluó el rendimiento en la elaboración de queso,
Arias Cáceres, Mery Johana
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, 2007 Tesis (magíster scientiae en ciencia de alimentos)--Universidad de Costa Rica. Sistema de Estudios de Posgrado, 2007.La presente investigación procuró abordar la caracterización de la mora costarricense (Rubus spp.) desde el punto de vista de sus ...
Cozzano Ferreira, Sonia
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