Evaluación de parámetros de operación en un reactor de lecho empacado a flujo para la obtención de galactooligosacáridos mediante enzimas inmovilizadas [PDF]
, 2022 Evaluar parámetros de operación en un reactor de lecho empacado a flujo para la obtención de galactooligosacáridos mediante enzimas inmovilizadas.En Ecuador el aprovechamiento productivo del lactosuero no se considera como mayoritario debido a la falta ...
Martínez Leitón, Katherine Victoria
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Modelos matemáticos de la colmatación de membranas en microfiltración tangencial [PDF]
, 2008 La mayor dificultad durante la microfiltración tangencial es la formación de una capa de torta en la superficie mem-branaria, también llamada “colmatación”, la cual afecta el desempeño del sistema.
Franco Mejía, Edinson +2 more
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Diseño de una planta para la obtención de bromelina a partir de residuos de piña [PDF]
, 2019 El objetivo del presente estudio es el diseño de una planta de extracción de bromelina a partir de residuos de piña mediante técnicas de separación por membranas.
Angueta López, Néstor Omar
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Estudio del tratamiento de un agua con alto contenido en silicatos de zirconio mediante Microfiltración y Ultrafiltración [PDF]
, 2008 En la presente Tesis Doctoral se ha estudiado la viabilidad del tratamiento de un agua residual con alto contenido de silicatos de zirconio, procedente de una industria de procesado de sólidos, mediante la combinación de los procesos de Microfiltración y
Pineda Santos, Alicia
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Uso de la centrifuga de flujo continuo para clarificar vinos y cervezas artesanales [PDF]
, 2020 Objective: To develop a process of clarification of wines and beers by continuous flow centrifugation on a small scale and develop a method of evaluation of clarification by spectrophotometry.
Bautista-Muñoz, Consuelo del Carmen +2 more
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Elaboración de Manjar Blanco Saborizado, utilizando Leche Concentrada por microfiltración tangencial reconstituida con Grasa Vegetal y Animal [PDF]
, 2011 El manjar de leche es un producto alimenticio muy difundido en la industria panificadora pero al ser elaborado por el proceso de evaporación, el tiempo es prolongado teniendo con esto cambios químicos a componentes que se encuentran presentes en la ...
Cuaspud Meneses, Jose Amable
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Tecnologías de Micro y Ultrafiltración Aplicadas en Procesos Alimentarios [PDF]
, 2018 El empleo de tecnología de membranas en la industria no sólo ha adquirido relieve durante la última década, sino que se han diversificado sus aplicaciones.
Peña Muñoz, Eduardo
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Tangential Microfiltration of blackberry (Rubus adenotrichus Schltdl.) juice sweetened with stevia (Stevia rebaudiana Bertoni) [PDF]
, 2019 The modern consumer values those components that can promote their well-being and help them reduce the risk of diseases the use of steviolglucosides as a sweetener in the formulation of foods is promising.
González Torrivilla, César +2 more
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Extracción de ácido cítrico de disoluciones acuosas diluidas utilizando niosomas y microfiltración con membranas cerámicas [PDF]
, 2021 En este trabajo se evalúa la posibilidad de utilizar tecnologías limpias como son los procesos con membranas, para la extracción del ácido cítrico con niosomas y microfiltración de forma simultánea, utilizando una membrana cerámica tubular Filtanium ...
Torres García, Patricia
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Regeneración de salmueras de la industria de aderezo de aceitunas [PDF]
, 2014 Regeneración de las salmueras de fermentación provenientes de la industria del aderezo de la aceituna. Anualmente se producen es España unos 100.000 m3 de vertidos de salmueras de fermentación, que normalmente se arrojan a las balsas de evaporación ...
Cantera Alonso, Carlos Antonio
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