Results 21 to 30 of about 226 (51)
Mikotoksini i zdravlje ljudi [PDF]
, 2006 Plijesni su mikroskopske gljive koje proizvode metabolite i ispuštaju ih na podlogu na kojoj rastu. Plijesni mogu rasti u različitim uvjetima vlage i topline, no povišena vlaga i temperatura naročito pogoduju njihovom rastu.
Ana-Marija Domijan, Maja Peraica
core +1 more source
Use of microbiological preparations for the suppression of aflatoxins [PDF]
, 2017 Aflatoksini su mutageni, karcinogeni i teratogeni spojevi i njihova prisutnost u organizmu tijekom duţeg vremenskog razdoblja i u ekstremno malim količinama, može biti opasna za ljudsko zdravlje.
Rimar, Hrvoje
core
Optimization of HPLC-DAD-MS method for the analysis of sterigmatocystin and 5-methoxysterigmatocystin [PDF]
, 2017 Mikotoksini kao toksični sekundarni metaboliti plijesni predstavljaju vrlo značajne kontaminante uzrokujući mikotoksikoze kod ljudi i životinja. Osim ingestijom kontaminirane hrane, vrlo značajan put unosa je i inhalacijom konidija s mikotoksinima.
Popčević, Monika
core +1 more source
Effect of aflatoxins on human health [PDF]
, 2014 Aflatoksini su skupina toksina gljivica koji uzrokuju ozbiljna oštećenja zdravlja ljudi, ponajviše jetre. U nekoliko velikih epidemija akutnih otrovanja (aflatoksikoza) u tropskim krajevima uzrokovali su zatajenje jetre i veliku smrtnost.
Dubravka Rašić +2 more
core +1 more source
Mycotoxins in malting and brewing by-products [PDF]
, 2018 Prilikom proizvodnje slada i piva nastaju nusproizvodi, voda za močenje, klica i korjenčić, pivski trop te otpadni kvasac. Vrlo je bitno utvrditi udio mikotoksina u navedenim nusproizvodima jer se kao izvor kvalitetnih proteina (izuzev vode za močenje ...
Tajz, Lidija
core +3 more sources
Antifungalni potencijal etarskog ulja belog luka prema Aspergillus vrstama izolovanim iz hrane [PDF]
, 2021 Aspergillus species are common contaminants of medium and low moisture foods. By their metabolic activity, they cause food spoilage, leading to great economic damage.
Bulut, Sandra +7 more
core
Determination of mycotoxins in animal feed – maize in the grain [PDF]
, 2016 Žitarice na polju i tijekom skladištenja izložene su različitim vrstama plijesni, što za posljedicu može imati kontaminaciju mikotoksinima. Mikotoksini su štetni metaboliti nekih vrsta plijesni, a prema literaturnim podatcima zahvaćaju preko 25% ukupnih ...
Furlan, Ivančica
core
Prisustvo mikotoksina u smešama za ishranu svinja i živine [PDF]
, 2009 Mycological and mycotoxicological analysis of many feeding stuffs and complete mashes for different animal species and categories have shown that the feed safety problem has been present for years.
Jakić-Dimić, Dobrila +2 more
core
T-2 toksin - pojavnost i toksičnost u peradi [PDF]
, 2008 T-2 toxin is the most toxic type A trichothecene mycotoxin. It is the secondary metabolite of the Fusarium fungi, and is common in grain and animal feed. Toxic effects have been shown both in experimental animals and in livestock.
A Ademoyero +102 more
core +2 more sources
AFLATOXINS AS A SPOILAGE OF AGRICULTURAL PRODUCTS [PDF]
, 2016 Aflatoksine sintetizira ograniĉeni broj sojeva plijesni iz rodova Aspergillus, Penicillium i Fusarium. Predstavljaju smjesu kemijski srodnih spojeva meĊu kojima su najvaţniji predstavnici aflatoksini B1, B2, G1, G2, M1 i M2.
Jantoš, Josipa
core