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Il mosto concentrato rettificato

2000
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Alvise da Ca' da Mosto

2013
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Caratteristiche ed impiego del mosto concentrato e rettificato

1983
A. AMATI, GALASSI S., FERRARINI, Roberto, RIPONI C., ZIRONI R.   +4 more
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Dolci a base di mosto e vino cotto

2009
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Effetto del processo produttivo sull'attività antiossidante del mosto cotto

2009
SACCHETTI, Giampiero, PIVA, ANDREA, DI MATTIA, CARLA DANIELA, DIMITRI, GLORIA, MASTROCOLA, Dino   +4 more
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Fermentação alcoólica de mosto de melaço: influência da adição de fonte de nitrogênio ao mosto no teor de proteína da levedura residual

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