Results 71 to 80 of about 482 (166)

Impacto do tratamento térmico no mosto de Vinho Verde

, 2021
Com este trabalho, pretendeu-se analisar o impacto da aplicação de uma tecnologia emergente, no processamento alimentar – aquecimento óhmico, na atividade da enzima pectinase, utilizada no tratamento do mosto de Vinho Verde. Foi, igualmente, avaliado o efeito de três componentes do aquecimento óhmico – temperatura, frequência e campo elétrico moderado,
openaire   +1 more source

Cobertura plástica sobre o vinhedo e suas influências nas características físico-químicas do mosto e do vinho

Revista Brasileira de Fruticultura, 2011
O objetivo deste trabalho foi avaliar a influência da cobertura plástica tipo ráfia de 160 µm (CP) sobre as características físico-químicas do mosto e do vinho da cultivar Moscato Giallo, em duas colheitas realizadas nas safras de 2006 e 2007, com ...
Geraldo Chavarria, Henrique Pessoa dos Santos, Mauro Celso Zanus, Gilmar Arduíno Bettio Marodin, Cristiano Zorzan   +4 more
doaj  

Il portolano attribuito ad Alvise da Ca' da Mosto

Bollettino della Società Geografica Italiana, 1893
Mode of access: Internet.
openaire   +2 more sources

Six-Month Psychophysical Evaluation of Olfactory Dysfunction in Patients with COVID-19. [PDF]

Chem Senses, 2021
Boscolo-Rizzo P, Menegaldo A, Fabbris C, Spinato G, Borsetto D, Vaira LA, Calvanese L, Pettorelli A, Sonego M, Frezza D, Bertolin A, Cestaro W, Rigoli R, D'Alessandro A, Tirelli G, Da Mosto MC, Menini A, Polesel J, Hopkins C.   +18 more
europepmc   +1 more source

Del mosto al vino : la bioquímica en acción

, 2007
ESP
Auvray Caro, Alberto, Barrio de la Puente, José Luis   +1 more
openaire   +1 more source

Contribución al estudio de los mostos

, 1903
El punto de partida para la elaboración del vino es el mosto: de ahí que su estudio se impone para saber qué se produce y qué se tiene para producir. La cuestión es más compleja de lo que a simple vista parece. Importa un problema que debe plantearse todos los años para resolverlo también anualmente: el producto de la vid varía año por año porque se ...
openaire   +1 more source

Anterior thalamic circuits crucial for working memory. [PDF]

Proc Natl Acad Sci U S A, 2022
Roy DS, Zhang Y, Aida T, Shen C, Skaggs KM, Hou Y, Fleishman M, Mosto O, Weninger A, Feng G.   +9 more
europepmc   +1 more source

Análisis del transcriptoma de Saccharomyces pastorianus crecida en mosto control y en mosto adicionado con serina

, 2017
"Saccharomyces pastorianus, una levadura utilizada para la fermentación industrial de cervezas tipo lager, es el resultado de la hibridación entre Saccharomyces cerevisiae y Saccharomyces eubayanus. Este organismo híbrido tiene copias de genes con distinto origen parental (copias interparentales) y puede tener más de una copia de un gen con el mismo ...
openaire   +1 more source

Radiomodifying effect of organic grape juice supplementation on hematological parameters and organ weight in whole-body X-irradiation in rats Efecto radiomodificador de la suplementación con mosto de uva de cultivo ecológico sobre parámetros hematológicos y peso de órganos en ratas sometidas a irradiación de cuerpo entero con rayos X

Nutrición Hospitalaria, 2009
The aim of this study is testing black grape juice as a radiomodifier against whole body X-irradiation using an animal model. Sixteen male Wistar rats were divided into four groups where two were irradiated by X-rays from a 200 kV machine specially ...
E. Ramos de Andrade, J. Da Costa Escobar Piccoli, I. B. Mânica da Cruz, J. B. Teixeira Rocha, E. Garzo, R. Marina, J. L. Mauriz, P. González, J. P. Barrio   +8 more
doaj  

Jawbone fibrous dysplasia: retrospective evaluation in a cases series surgically treated and short review of the literature. [PDF]

Acta Biomed, 2020
Pacino GA, Cocuzza S, Tonoli G, Boscolo Rizzo P, Tirelli G, Tofanelli M, Ciprandi G, La Mantia I, Maniaci A, Da Mosto MC, Spinato G.   +10 more
europepmc   +1 more source