Microbial Valorization of Agricultural and Agro-Industrial Waste into Bacterial Cellulose: Innovations for Circular Bioeconomy Integration. [PDF]
Belkozhayev AM +5 more
europepmc +1 more source
Comparative Analysis of Lineage Structure, Cellulose Locus Context, and Mobilome Diversity Across Complete <i>Komagataeibacter</i> Genomes. [PDF]
Guzel M.
europepmc +1 more source
Application of the Nova food classification to the 2017-2018 Household Budget Survey: monitoring adherence to the recommendations of the Dietary Guidelines for the Brazilian Population. [PDF]
Cruz GLD +4 more
europepmc +1 more source
Customized 16S-23S rDNA ITS Amplicon Metagenomics for Acetic Acid Bacteria Species Identification in Vinegars and Kombuchas. [PDF]
Ribič A, Trček J.
europepmc +1 more source
Related searches:
Characteristics of thin‐layer drying and rehydration of nata de coco
International Journal of Food Science and Technology, 2011SummaryNata is white gelatinous bacterial cellulose produced by Acetobacter aceti ssp. xylinum through fermentation of coconut water. Drying behaviour of nata de coco was conducted with a hot air dryer for a temperature range of 50–90 °C. The experimental data obtained were fitted into seven empirical and/or semi‐theoretical thin‐layer drying models ...
Jihong Wu, Xiaojun Liao
exaly +2 more sources
Analysis of Copper and Lead in Nata de Coco
Indonesian Journal of Chemistry and Environment, 2023The content of heavy metals in nata de coco has become a polemic in Indonesia due to the use of fertilizers such as urea, NPK, and ZA as a source of nitrogen and it is feared that it will leave residues in nata de coco products. The purpose of this study was to analyze the levels of heavy metals Cu and Pb in branded and bulk nata de coco.
Annida Fadlila Hanan +3 more
openaire +1 more source
Analisis Kelayakan Finansial Agroindustri Nata De Coco
2022Agroindustri Nata De Coco merupakan daur ulang bioteknologi dari kelapa dengan prospek bisnis yang bernilai ekonomis tinggi. Tujuan dari penelitian ini yaitu untuk mengetahui: (1) Kelayakan finansial agroindustri nata de coco; (2) Tingkat sensitivitas agroindustri nata de coco. Jenis penelitian yang digunakan kuantitatif, dengan metode studi kasus pada
Astiawati, Astiawati +2 more
openaire +1 more source
CV. Bimo Agro Makmur merupakan home industry yang bergerak dalam bidang produksi nata de coco. Produk utamanya adalah nata de coco lembaran dengan sepesifikasi 25 x 30 cm, ketebalannya ± 1,5 cm..Pada saat ini dari satu batch produksi yang terdiri dari 65 lembar nata de coco, terdapat 8 – 15 lembar nata de coco yang tidak kenyal atau hancur.
null Xexes Holbala +2 more
openaire +1 more source
Pengaruh Perebusan pada Suspensi Nata de Coco terhadap Kekuatan Tarik dan Diskolorasi Film Selulosa Bakteri Nata de Coco [PDF]
Ultrasonikasi merupakan salah satu proses yang diperlukan pada pengolahan nata de coco untuk membentuk film. Proses ini bertujuan untuk membuat ukuran partikel menjadi nano. Namun perlakuan ultrasonic juga dapat merusak daerah kristal, sehingga menurunkan indeks kristalinitas dari nata de coco.
openaire

