KAJIAN ANALISIS KANDUNGAN PENGAWET NATRIUM BENZOAT PADA PRODUK SAUS YANG BEREDAR DI PASARAN [PDF]
, 2021 ABSTRAK Latar Belakang: Bahan pengawet yang sering digunakan pada produk pangan adalah natrium benzoat, salah satu contohnya adalah pada saus. Natrium benzoat merupakan pengawet dalam makanan yang jika dikonsumsi secara berlebihan dalam jangka ...
Yuliani Simamora, Devi +1 more
core
Analisis Kadar Natrium Benzoat dalam Sirup Markisa dengan Metode Spektrofotometri UVVis [PDF]
, 2012 Telah dilakukan penelitian analisis kadar natrium benzoat dalam sirup markisa dengan metode spektrofotometri Uv-Vis, yang bertujuan untuk mengetahui kadar natrium benzoat dalam tiga sirup markisa yang berbeda dan juga mengetahui apakah kandungan ...
Pratiwi, Noviani
core +1 more source
Aktivitas Antioksidan Clitoria Gummy Sari Bunga Telang (Clitoria ternatea L.)
Jurnal Ilmiah Biosaintropis (Bioscience-Tropic)Antioksidan dapat membantu melindungi tubuh dari radikal bebas yang dapat menyebabkan penyakit atau kerusakan. Studi ini menganalisis aktivitas penangkapan radikal DPPH (2,2-diphenyl-1-picrylhydrazyl).
Shinta Kusumawardhani +1 more
doaj +1 more source
Analisis Natrium Benzoat Pada Minuman Kemasan Di Kabupaten Pekalongan Dengan Spektrofotometri UV-Vis [PDF]
, 2022 Natrium benzoat merupakan Bahan Tambahan Pangan (BTP) yang seringkali ditambahkan pada minuman kemasan yang berfungsi sebagai pengawet. Menurut Peraturan Menteri Kesehatan Republik Indonesia No.
Rahmasari, Khusna Santika
core +2 more sources
IDENTIFIKASI SENYAWA NATRIUM BENZOAT PADA CABAI MERAH GILING (CAPSICUM ANNUUM L) YANG DIJUAL DI PASAR RAYA KOTA PADANG [PDF]
, 2020 Cabai merah merupakan bumbu masak yang banyak dikonsumsimasyarakat,baik dalam bentuk buah maupun hasil gilingan. Cabai merah giling memiliki daya simpan yang rendah dan mudah ditumbuhi mikroorganisme perusak, untuk itu digunakan pengawet berupa natrium ...
Zakiya, Zar'a
core +1 more source
Analisis Pengawet Natrium Benzoat dan Pewarna Rhodamin B pada Saus Tomat J dari Pasar Tradisional L Kota Blitar [PDF]
, 2013 Dalam penelitian ini telah dilakukan analisis pengawet dan pewarna dalam saus tomat. Produk tersebut adalah Saus Tomat J yang diperoleh dari pasar tradisional L kota Blitar.
Sella, Sella, Sella, S. (Sella)
core +4 more sources
ANALISIS KUALITATIF DAN KUANTITATIF NATRIUM BENZOAT, BORAKS DAN FORMALIN DALAM BERBAGAI MAKANAN OLAHAN YANG TERDAPAT DI LINGKUNGAN SEKOLAH DASAR KECAMATAN TAMALANREA KOTA MAKASSAR [PDF]
, 2015 ABSTRAK\ud Maidah. Analisis Kualitatif dan Kuantitatif Natrium Benzoat, Boraks dan Formalin dalam Berbagai Makanan Olahan yang Terdapat di Lingkungan Sekolah Dasar Kecamatan Tamalanrea Kota Makassar (supervised by Syarifuddin Liong and Musa Ramang)\ud ...
MAIDAH
core
Jurnal Pangan dan Agroindustri, 2014 Apel merupakan salah satu buah yang populer di kalangan masyarakat. Kandungan senyawa kimia apel umumnya sangat baik bagi tubuh, selain dapat dimakan dalam keadaan segar, apel juga dapat diproses menjadi produk olahan seperti saus apel, jus apel, sirup ...
Maylina Ilhami Khurniyati, Teti Estiasih
doaj
Jurnal Ilmiah Pharmacy, 2019 Natrium benzoat adalah pengawet makanan yang diizinkan oleh Pemerintah Indonesia, namun tidak boleh melebihi konsentrasi batas penggunaannya. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui keberadaan natrium benzoat dan menentukan kadar natrium benzoat dalam saus sambal yang dijual di Pasar Panorama Bengkulu.
Nurfijrin Ramadhani, Rina Septi Pratiwi
openaire +2 more sources
Inhibisi Korosi Baja Karbon di dalam Larutan Karbonat-bikarbonat
Journal of Mathematical and Fundamental Sciences, 2019 Sari. Sistem absorpsi CO2 yang menggunakan absorben K2CO3 merupakan salah satu satuan operasi yang rawan korosi, terutama di bagian yang berhubungan dengan larutan "kaya" yang mengandung KHCO3. Baja karbon, yang biasa digunakan sebagai bahan konstruksi
Isdiriayani Nurdin, M. Syahri
doaj