Results 31 to 40 of about 3,281 (136)
RANCANG BANGUN TANGKI PEMANAS PADA DISTILATOR NIRA AREN PENGHASIL ALKOHOL
Jurnal Tekno Mesin, 2023 Penggunaan tangki pemanas pada proses distilasi tradisional masih menggunakan sumber panas dari energi tak terbarukan dan memiliki efek samping bagi lingkungan, selain itu juga terdapat keterbatasan pada tangki pemanas konvensional untuk memantau perubahan suhu dalam tangki pemanas.
Pompana, Allendro G. +2 more
openaire +2 more sources
Agritech, 2012 The study was conducted to evaluate the changes of quality of neera during storage after process improvement withfiltration and pasteurization. Research conducted using completely randomized design with factorial pattern. Factor treatment were filtering (
Ira Mulyawanti +3 more
doaj +1 more source
Perbaikan Kualitas Nira Aren Menggunakan Beberapa Pengawet Alami
Jagros : Jurnal Agroteknologi dan Sains (Journal of Agrotechnology Science), 2018 Indonesia is one of the sugar producing countries in the world, but the domestic sugar industry is still unable to meet the needs of its own country. The condition of sugar self-sufficiency is pursued through the development of sugar cane and also through other sources of raw materials, one of which is from palm sugar.
Ati Atul Quddus, Hari Hariadi
openaire +2 more sources
Potensi Produksi dan Prospek Pengembangan Tanaman Aren (Arenga Pinnata Merr) di Kalimantan Timur [PDF]
, 2013 This study aimed to determine 1) the potential production of aren plant in Kalimantan Timur, (2) the development prospects and processing industries aren in Kalimantan Timur.
Mariati, R. (Rita)
core +2 more sources
Abdimas GaluhNira aren merupakan produk dari Hasil Hutan Bukan Kayu (HHBK) yaitu pohon Aren. Pohon aren banyak ditemukan tumbuh secara alami di desa Sangtandung Kecamatan Walenrang Utara. Nira aren oleh KUPS Gula Aren diolah menjadi gula merah bentuk cetakan batok.
Witno, Witno +3 more
openaire +2 more sources
Pemanfaatan Berbagai Jenis Bahan Sebagai Penggumpal Lateks
Elkawnie: Journal of Islamic Science and Technology, 2016 Indonesia merupakan salah satu produsen karet terbesar di dunia yang kini menempati posisi kedua setelah Thailand. Lateks yang diperoleh dari pohon karet dengan cara penyadapan selanjutnya di olah untuk berbagai keperluan. Rendahnya mutu bahan olah karet
Reni Silvia Nasution
doaj +1 more source
Isolasi serta keberadaan khamir potensial fermentasi nira aren dan pembiakan tanaman Aren
, 2021 Paper ini dibuat untuk memenuhi tugas dalam mata kuliah penulisan artikel ilmiah dengan menggabungkan dua bidang yang berbeda menjadi sesuatu yang baru. Dalam paper ini bidang mikrobiologi dan fisiologi tumbuhan sebagai bentuk baru dalam pelaksanaan penelitian.
openaire +1 more source
Journal of Socio-Economics on Tropical Agriculture (Jurnal Sosial Ekonomi Pertanian Tropis) (JOSETA)Pengrajin gula aren merupakan mata pencaharian penduduk di Kecamatan Lareh Sago Halaban, mengolah nira menjadi gula aren. Sentra produksi gula aren terdapat di Nagari Labuah Gunuang.
Nella Tio Pardede +2 more
doaj +1 more source
PENGOLAHAN AIR NIRA DENGAN VACUUM EVAPORASI MENJADI GULA AREN CAIR
TEKNIKA: Jurnal Teknik, 2021 Sebagai salah satu turunan produk dari aren, gula aren cair memiliki pangsa pasar tersendiri yang menjanjikan. Pengolahan nira cair selama ini masih menggunakan metode tradisional dengan pemanasan diatas 120C dimana proses ini menyebabkan proses Reaksi Maillard yang berlebih yang bisa menyebabkan kanker.
Syarif Abdullah +2 more
openaire +1 more source
AKTIVITAS INHIBISI ALFA GLUKOSIDASE PADA BEBERAPA JENIS KULIT KAYU RARU
Jurnal Penelitian Hasil Hutan (Journal of Forest Products Research), 2011 Raru merupakan sebutan untuk jenis kulit kayu yang ditambahkan pada nira aren yang bertujuan untuk meningkatkan cita rasa, kadar alkohol dan mengawetkan minuman tradisional tuak.
Gunawan Pasaribu
doaj +1 more source