Results 91 to 100 of about 59,285 (125)

Pengaruh filtrat fermentasi nira kelapa (Cocos nucifera L.), nira jaka (Arenga pinnata), nira ental (Borassus flabellifer), dan ubi jalar ungu (Ipomoea batatas L.) terhadap ketebalan epidermis kulit tikus Wistar yang dipapar sinar UVB

Intisari Sains Medis
Background: Skin aging is influenced by various factors, one of which is UV rays. Photoaging can cause thinning of the epidermis. Fermented products are known to inhibit the reduction in epidermis thickness. This study aims to identify the effect of fermented filtrate of coconut palm wine, jaka palm wine, ental palm wine and purple sweet potato on the ...
Ni Made Meisya Maha Rani Pinatih, I Gusti Ayu Dewi Ratnayanti, Ida Ayu Ika Wahyuniari, Ni Made Linawati   +3 more
openaire   +1 more source

UJI EFEKTIVITAS ASAP CAIR TEMPURUNG KELAPA TERHADAP JAMUR DARI NIRA RUSAK [PDF]

, 2010
Gula kelapa hasil pengolahan nira masih dibuat dengan cara tradisional sehingga mudah terkontaminasi oleh mikroba. Jamur dapat mengkontaminasi nira sehingga perlu dilakukan isolasi jamur yang terdapat pada nira rusak.
Suryandari , Kartika Chrysti, Suryandari, K. C. (Kartika)   +1 more
core  

Pemanfaatan ampas batang kelapa sawit tua bebas nira sebagai bahan baku biopelet [Utilization of sap free old palm dregs as raw material for biopellets]

Jurnal Teknologi & Industri Hasil Pertanian
Palm oil plants, after reaching the end of their productive life, need to be rejuvenated with proper handling to prevent old palm trunks, which have been cut down, from being infested by beetles and the growth of Ganoderma sp.
Tanto Pratondo Utomo, Udin Hasanudin, Sri Hidayati, Silaturahmi Widaputri   +3 more
doaj   +1 more source

UJI EFEKTIVITAS ASAP CAIR TEMPURUNG KELAPA TERHADAP JAMUR DARI NIRA RUSAK [PDF]

, 2013
ABSTRAK   Gula kelapa hasil pengolahan nira masih dibuat dengan cara tradisional sehingga mudah terkontaminasi oleh mikroba.  Jamur dapat mengkontaminasi nira sehingga perlu dilakukan isolasi jamur yang terdapat pada nira rusak.
Suryandari, Kartika Chrysti
core  

PENGARUH VARIASI KARAGENAN DAN HFS (HIGH FRUCTOSE SYRUP) TERHADAP PEMBUATAN PERMEN JELLY BERBASIS NIRA KELAPA SAWIT

Jurnal Agro Fabrica
In this study, the utilization of oil palm resources will be carried out. One of them is by using palm sap into jelly candy. The purpose of this study was to study the manufacture of jelly candy based on palm sap and to find out the best composition of Carrageenan and HFS in the manufacture of jelly candy based on palm sap.
Kevin Tegar Dovianda, Pada Mulia Raja, Muhammad Syukri, null Fachrizal   +3 more
openaire   +1 more source

Sosialisasi dan Pendampingan Budidaya Kelapa Genjah sebagai Upaya Mitigasi Risiko Kecelakaan Penderes dan Optimalisasi Produksi Nira

JURPIKAT (Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat)
Indonesia sebagai negara penghasil kelapa terbesar menghadapi tantangan produktivitas dan keselamatan penderes, khususnya di Desa Pernasidi, Banyumas. Masalah utama adalah dominasi kelapa tinggi dan risiko kecelakaan bagi penderes lanjut usia. Untuk mengatasi hal ini, dilakukan pengabdian masyarakat oleh tim dosen Unsoed dan Telkom University pada ...
null Dian Novitasari, Gigieh Henggar Jaya, null Miftahol Arifin, null Nabila Noor Qisthani, null Aswan Munang   +4 more
openaire   +1 more source

Analisis Komparasi Anti Mikrobial (Macaranga tanarius L dan Garcinia mangostana L) Sebagai Pengawet Alami Nira Kelapa Pada Proses Pembuatan Gula Kelapa [PDF]

, 2011
Gula kelapa adalah gula yang dihasilkan dari penguapan nira pohon kelapa (Dinar, 2008). Teknik pengolahan dari nira kelapa menjadi gula kelapa yang dilakukan tiap pengrajin kelapa menyebabkan mutu gula yang dihasilkan beragam.
Akbar, MiftahAlfarisi
core  

APLIKASI BAKTERIOSIN DARI ISOLAT BAKTERI ASAM LAKTAT BUAH KEPEL SEBAGAI BIOPRESERVATIF UNTUK PENINGKATAN KUALITAS NIRA KELAPA (Cocos nucifera)

, 2018
Nira merupakan cairan bening dengan rasa manis yang diperoleh dengan cara penyadapan dan dapat dimanfaatkan sebagai bahan baku pembuatan gula, Syarat nira yang baik, yaitu memiliki rasa manis, aroma khas nira serta tidak berbuih atau berlendir ...
Pujaningwang, Cicilia Kris
core  

Efektivitas Penambahan Minyak Kemiri sebagai Pencegah Buih dalam Pemanasan Nira Kelapa [PDF]

, 2012
Nira kelapa ( Cocos nucifera Linn) adalah bahan baku dalam pembuatan gula kelapa. Dalam pembuatan gula gelapa terbentuk buih yang berlebihan dan dapat menurunkan daya tahan simpan gula kelapa.
Sanditya,ArdyWahyu
core  

Pengujian Beberapa Jenis Pengawet Nira Terhadap Stabilitas Sifat Fisikokimia Gula Kelapa Cetak di Desa Karanggadung, Kecamatan Petanahan, Kebumen [PDF]

, 2019
Nira kelapa merupakan bahan baku utama dalam pembuatan gula kelapa. Nira kelapa mudah mengalami kerusakan yang disebabkan oleh aktivitas mikroba. Kerusakan dapat dicegah dengan penambahan bahan pengawet pada saat proses penyadapan.
EPSIANI, Puji Aristi
core