O sorgo na alimentação humana. [PDF]
bitstream/CNPMS-2010/22430/1/Circ-133 ...
CARVALHO, C. W. P. de +3 more
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Alimentos funcionais: a saúde que vem do 'prato'. [PDF]
bitstream/item/58951/1/alimentos-funcionais-ReciclandoIdeias10 ...
FIALHO, V. M. Z. B. +3 more
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RESUMEN Objetivos: Revisión y discusión de las evidencias científicas sobre los efectos de los compuestos organosulfurados de vegetales del géneroAlliumcomo inmunomoduladores y potenciadores de la respuesta inmune.
Enrique Guillamón
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The Effects of Hydrolyzed Collagen and Collagen Peptide in the Treatment of Superficial Chondral Lesions: An Experimental Study. [PDF]
Dos Santos DR +6 more
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Caracterização fenólica e avaliação da atividade antiproliferativa de Fistulina hepatica e Suillus collinitus em linhas celulares tumorais humanas [PDF]
Neste trabalho, avaliou-se a atividade antiproliferativa de extratos metanólicos, etanólicos e em água fervente de Fistulina hepatica e Suillus collinitus, dois cogumelos comestíveis do Nordeste de Portugal, em linhas celulares tumorais humanas ...
Almeida, Gabriela M. +5 more
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Functional foods. Reflexions of a scientist regarding a market in expansion
The International Union of Pure and Applied Chemistry (IUPAC) decidió en 2006 impulsar el estudio en América Latina de los nutracéuticos como una oportunidad científica y de interés comercial para toda la comunidad.
A Monge +17 more
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Glucosinolates, Ca, Se Contents, and Bioaccessibility in Brassica rapa Vegetables Obtained by Organic and Conventional Cropping Systems. [PDF]
Cámara-Martos F +2 more
europepmc +1 more source
Partículas de gel biopoliméricas para aplicações alimentares e farmacêuticas [PDF]
National Patent (INPI)info:eu-repo/semantics ...
Bourbon, Ana Isabel Juncá Sottomayor Lisboa +2 more
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Algbióticos y Fungbióticos: nuevos grupos de aditivos nutracéuticos
Nota ...
Yordan Martínez Aguilar +1 more
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Consumos terapêuticos, percepção e gestão do risco [PDF]
Da ubiquidade discursiva do risco ao seu enraizamento social. Ideologias de risco e de prevenção. O risco e as novas lógicas de investimentos terapêuticos. O risco nos territórios da racionalidade leiga. Percepções e gestão do risco: do retrato extensivo
Raposo, Hélder António
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