Results 121 to 130 of about 1,105,965 (167)
An unhealthy dietary pattern is an important risk factor for non-communicable diseases. Front-of-Pack nutritional labels such as Nutri-Score can be used to improve food choices. In addition, products can be improved through reformulation.
Sovianne Ter Borg +2 more
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Lebensmittel Zeitung, 2021
Noch ist die Lebensmittelampel nicht verpflichtend. Auch wenn es in der Industrie teilweise umgesetzt wird – begeistert ist niemand.
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Biased Voluntary Nutri-Score Labeling
The B.E. Journal of Economic Analysis & PolicyAbstract Food labels are supposed to quickly inform consumers about the nutritional values of products. We provide evidence that in a system where labels are voluntary, they are systematically distorted. The probability of finding a label on a product of the category with the highest nutritional value is 51 percentage points larger than ...
Wendelin Schnedler, Antonia Vigano
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Temporal distance and the Nutri-Score
2023In dieser Studie wird untersucht, ob eine ungünstige Nutri-Score-Kennzeichnung in Werbungen für Lebensmittel und Getränke die Attraktivität der Produkte, die Kaufwahrscheinlichkeit und die Vertrauenswürdigkeit der Werbung mit zeitlichem Abstand erhöhen kann. In einem 2 x 2 Design sahen sich die Teilnehmer (N = 136) entweder Produktwerbung mit oder ohne
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Nutri-Score-Berechnung wird optimiert
Lebensmittel Zeitung, 2022Die Nutri-Score-Staaten entwickeln die Nährwertkennzeichnung weiter. In rund vier Monaten entscheidet sich die EU für ein Logo. Angesichts dessen verschärft sich der Ton zwischen Nutri-Score-Befürwortern und -Gegnern.
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Aldi weitet Nutri-Score-Kennzeichnung aus
Lebensmittel Zeitung, 2022Aldi weitet die Kennzeichnung der Eigenmarken mit dem Nutri-Score aus. Die Hersteller sind angehalten, an den Rezepturen zu arbeiten, um bessere Bewertungen zu erreichen.
Jan Mende, Hans-Jürgen Schulz
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