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Nutri-Score bringt Brot in Verruf
Lebensmittel Zeitung, 2023Zum Jahresende gelten strengere Nutri-Score-Regeln, unter anderem für Brot. Das Gros der Mischbrote wird künftig ins Mittelfeld des Nährwertlogos katapultiert – und ein „C“ tragen. Auch in anderen Produktkategorien wird der Algorithmus des Scores evaluiert.
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Nutri-Score-Staaten geben Zwischenbericht
Lebensmittel Zeitung, 2021Frankreich, Belgien, Deutschland & Co. wollen den Unternehmen die Nutri-Score-Nutzung erleichtern, geben aber nur wenig transparent Auskunft über den Fortschritt ihrer Arbeitsgruppe.
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Ernährung & Medizin, 2019
In einem Themenheft über Referenzwerte darf der Nutri-Score nicht fehlen. Verbraucherschützer fordern ihn schon lange, die Lebensmittelwirtschaft und mit ihr die Bundesregierung haben Wünsche nach einer einfacheren Nährwertdarstellung bisher stets ausgebremst.
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In einem Themenheft über Referenzwerte darf der Nutri-Score nicht fehlen. Verbraucherschützer fordern ihn schon lange, die Lebensmittelwirtschaft und mit ihr die Bundesregierung haben Wünsche nach einer einfacheren Nährwertdarstellung bisher stets ausgebremst.
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Implementation of the Nutri-Score
Ernahrungs Umschau, 2022Fedde, Svenja +3 more
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Can we improve the healthiness of online food purchases through the Nutri-Score and site design?
Food Policy: To encourage healthier food choices, several European countries have adopted the Nutri-Score front-of-pack label. This voluntary label was designed for products on display within supermarkets.
Godden, Elke +3 more
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Italiens Konsortien verbieten den Nutri-Score
Lebensmittel Zeitung, 2023Italienische Schutzgemeinschaften untersagen, dass auf Grana Padano & Co. der Nutri-Score aufgebracht wird. Das Bundesernährungsministerium rät Unternehmen, sich vorerst dem Verbot zu beugen.
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Auch Oetker kritisiert Nutri-Score
Lebensmittel ZeitungWährend Danone sich bei einigen Produkten vom Nutri-Score verabschiedet, halten Oetker und Nestlé zunächst an dem Logo fest. Oetker mahnt Verlässlichkeit an.
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The impact of the Nutri-Score nutrition label on perceived healthiness and purchase intentions
Appetite, 2021Hendrik Slabbinck, Iris Vermeir
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