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Food Risk Assess Europe, Volume 4, Issue 2, April 2026.Abstract Royal Decree 1021/2022, which regulates certain hygiene requirements for the production and marketing of foodstuffs in retail establishments, establishes that, in retail establishments, food made with raw egg subjected to heat treatment where a temperature equal to or greater than 70°C is reached for 2 seconds in the centre of the product or ...
Antonio Valero Díaz +6 more
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Alimentación y nutrición para una gestación y lactancia saludables
, 2023 La alimentación previo a la gestación, durante la gestación y la lactancia es transcendental para el buen estado de salud y nutrición de la mujer, los niños y las niñas, e incluso determina en gran medida la salud en la adultez.
Duque Castrillón, Angie Carolina +1 more
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Nutrición y alimentación [PDF]
, 1990 La fase de crecimiento de un cachorro de cualquier animal va desde el momento del nacimiento hasta alcanzar el peso del adulto. El futuro de un perro depende tanto de esta fase, como en el hombre de los cuidados y educación durante la niñez y la juventud.
Camps i Rabadà, Jaume
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Critical evaluation of the discrepancy between whole and refined foods: nutritional implications
NAJFNRBackground: Contemporary dietary guidelines increasingly promote whole foods due to their purported nutritional superiority, including essential micronutrients, phytochemicals, and dietary fiber.
Miguel Angel Caro Roldán +2 more
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Food Risk Assess Europe, Volume 4, Issue 2, April 2026.Abstract Hereditary Fructose Intolerance (HFI), also known as aldolase B deficiency, is an inherited metabolic disorder caused by the deficiency of that enzyme, which participates in the fructose metabolism in the liver, kidneys and small intestine. Aldolase B deficiency brings about the accumulation of fructose‐1‐phosphate in these organs, which can ...
Araceli Díaz Perales +6 more
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Alimentación y nutrición de la mujer lactante
, 2023 Universidad de AntioquiaAlimentación y nutrición durante el proceso vital ...
Zapata López, Natalia Yaneth
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Algal‐derived functional additives for ensured safety and efficacy
EFSA Journal, Volume 23, Issue S1, December 2025.Abstract This document was developed within the framework of the EU‐FORA fellowship programme, which aims to improve expertise in food risk assessment through training to ensure awareness for future risk analysis needs. The work aimed to study extracts obtained from macroalgae to be used as functional additives and discusses issues related to their ...
Aurora Silva +3 more
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Seminario teórico práctico: estrategias de salud pública [PDF]
, 2022 Se trata de una guía práctica cuyos objetivos se relacionan con: explorar estrategias de salud pública relacionadas con alimentación y nutrición, en el ámbito internacional y nacional.
Soares, Panmela +4 more
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Revista de la Facultad de Medicina HumanaIntroducción: El consumo de frutas (CF), verduras (CV) y/o ambos (CFV) constituye una conducta alimentaria de relevancia en salud pública. Objetivo: Determinar la frecuencia y los factores asociados al consumo de frutas y verduras en adultos peruanos ...
Héctor Chávez-Ochoa +6 more
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Archivos Latinoamericanos de Nutrición, 2020 Los déficits nutricionales en la mujer deportista causan numerosos problemas de salud, así como un empeoramiento en el rendimiento deportivo, como consecuencia de estas deficiencias nutricionales.
Mireya Vázquez Franco +6 more
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