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DESENVOLVIMENTO SUSTENTÁVEL: NUTRICIONISTAS E COZINHEIRAS ESCOLARES

open access: yesInternational Journal of Environmental Resilience Research and Science, 2020
A partir do encontro entre Educação Ambiental, Educação Alimentar e Nutricional e Desenvolvimento Sustentável, tem sido desenvolvidas ações para os profissionais da alimentação escolar dos municípios da região oeste do Paraná, pela Itaipu Binacional, com a parceria do Conselho de Desenvolvimento dos Municípios Lindeiros ao Lago de Itaipu e das ...
Elister Lilian Brum Balestrin Fanin   +5 more
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A importância do nutricionista na atenção básica à saúde

open access: yesRevista de Ciências Humanas, 2013
Objetivo: Verificar a importância da inserção do nutricionista na atenção básicaà saúde na visão de médicos e enfermeiros das unidades de Estratégia de Saúde da Família de Blumenau-SC. Métodos: Aplicou-se um formulário composto por três perguntas abertas,
Monique Neis   +3 more
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Multi-profissional work: representation in a municipal public service of health [PDF]

open access: yes, 2008
Este estudo tem como objetivo conhecer as representações sociais dos profissionais de saúde sobre o trabalho multiprofissional no Serviço Público de Saúde no município de Bandeirantes, Paraná.
LEFÈVRE, Ana Maria Cavalcanti   +3 more
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The quality of meals in companies participating in the worker's food program in the city of São Paulo, Brazil [PDF]

open access: yes, 2008
OBJETIVO: Avaliar a qualidade global das refeições oferecidas por Unidades de Alimentação e Nutrição de empresas beneficiárias do Programa de Alimentação do Trabalhador, na cidade de São Paulo.
BANDONI, Daniel Henrique   +1 more
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A IMPORTÂNCIA DO NUTRICIONISTA NA QUALIDADE DE REFEIÇÕES ESCOLARES: ESTUDO COMPARATIVO DE CARDÁPIOS DE ESCOLAS PARTICULARES DE ENSINO INFANTIL NO MUNICÍPIO DE SÃO PAULO

open access: yesRevista UniVap, 2012
O objetivo deste estudo foi avaliar qualitativamente o cardápio de almoço de três escolas particulares de educação infantil do município de São Paulo.
Patrícia Yumi Uemura Paiva   +6 more
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Perfil público de profesionales que se denominan Dietista-Nutricionista, Dietista, y Nutricionista sin tener la titulación habilitante

open access: yesRevista Española de Nutrición Humana y Dietética, 2020
Introducción: En España, se considera al Dietista-Nutricionista (DN) un profesional sanitario según la Ley 44/2003 de Ordenación de las Profesiones Sanitarias (LOPS); su titulación habilitante para el ejercicio de la profesión se recoge en el Real Decreto 433/1998, de 20 de marzo.
Laura Torrellas Roman   +2 more
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ACEITABILIDADE DE BARRA DE CEREAL FONTE DE PROTEÍNA E VITAMINA B12 POR OVO-LACTO-VEGETARIANOS

open access: yesDemetra, 2018
Objetivos: Considerando que a dieta vegetariana, quando não balanceada, pode desencadear carências nutricionais importantes, entre elas de vitamina B12 e proteína, objetivou-se formular barra de cereal fonte de vitamina B12 e proteína e verificar a ...
Valdirene Francisca Neves Santos   +1 more
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El nutricionista-dietista ante el aneurisma de aorta abdominal

open access: yesRevista de Nutrición Clínica y Metabolismo, 2022
Editorial
Rafael Almendra-Pegueros   +3 more
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Perfil e conhecimento de nutricionistas prescritores de alimentos funcionais

open access: yesRevista Brasileira de Obesidade, Nutrição e Emagrecimento, 2020
A ingestão de alimentos funcionais tem sido associada à redução do risco de doenças crônicas e frequentemente incluída no planejamento dietetico. Dessa forma, o objetivo deste estudo foi avaliar o conhecimento e a prescrição de alimentos funcionais por ...
Adriana Rosa Pereira Ferreira   +1 more
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Competencias Profesionales del Dietista-Nutricionista

open access: yes, 2022
Documento que recoge las competencias profesionales del dietista-nutricionista según especializaciones elaborado por el Colegio Profesional de Dietistas-Nutricionistas de la Comunidad de Madrid. Aborda las competencias generales y específicas en el ámbito clínico y la atención primaria, en el comunitario o de la salud pública, restauración colectiva ...
Campos del Portillo, Isabel   +10 more
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