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Nueva enzima, con actividad fructofuranosidasa para la obtención de oligosacáridos prebióticos

open access: yes, 2007
Referencia OEPM: P200501875.-- Fecha de solicitud: 29/07/2005.-- Titulares: Universidad Autónoma de Madrid (UAM), Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC).Nueva enzima, con actividad fructofuranosidasa para la obtención de oligosacaridos ...
Macías Borrego, Isabel   +5 more
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Obtención enzimática, caracterización y propiedades prebióticas de oligosacáridos empleados en leches infantiles [PDF]

open access: yes, 2013
228 páginas, 60 figuras. Tesis en inglés (capítulos 2 a 7) y castellanoEl objetivo principal de esta Tesis es el estudio de una serie de ingredientes prebióticos: fructo-oligosacáridos (FOS) y galacto-oligosacáridos (GOS); los cuales, son ...
Rodríguez-Colinas, Bárbara   +1 more
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Preparación De Oligosacáridos De Neisseria meningitidisSerogrupo C Por Hidrólisis Ácida

open access: yes, 1999
Biotecnologia Aplicada 1999; Vol. 16 No. 1, pp. 25 - 28 Preparación De Oligosacáridos De Neisseria meningitidis Serogrupo C Por Hidrólisis Ácida Juan C Martínez, Vivian Rodríguez, Yaima Merchán, Rolando Ochoa, Eric A Estrada, Mayte Nerey, Rosa Blanco ...

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[Treatment of Fecal Incontinence: A Surgical Approach]. [PDF]

open access: yesActa Gastroenterol Latinoam, 2023
Grecco AM, Flores T.
europepmc   +1 more source

Potencial de los quito-oligosacáridos generados de quitina y quitosana [PDF]

open access: yes, 2012
Las quitinasas sintetizadas por plantas, hongos, insectos y bacterias tienen un gran potencial debido a su amplio espectro de aplicaciones. En este trabajo revisamos generalidades sobre las quitinasas y quitosanasas bacterianas y su uso en la producción ...
RUBEN DARIO PACHECO CANO   +4 more
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Producto potencialmente simbiótico a partir de mora de castilla (Rubus glaucus) aplicando impregnación a vacío

open access: yesScientia Agropecuaria, 2012
El objetivo del presente trabajo fue desarrollar un producto potencialmente simbiótico impregnando al vacío láminas de mora de castilla (Rubus glaucus) con tres soluciones; zumo de mora, solución de Fructooligosacáridos (FOS), y una mezcla de zumo de ...
Sneyder Rodríguez-Barona   +2 more
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Aplicación de procesos de membrana para la recuperación de oligosacáridos en extractos de residuos vegetales [PDF]

open access: yes
En este Trabajo de Fin de Grado se ha realizado el estudio de la recuperación de oligosacáridos presentes en la pulpa de remolacha azucarera empleando tecnología de membranas. Para ello, se ha llevado a cabo una etapa de extracción con microondas, para
Barazón Peña, Miriam
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Digestibilidad in vitro de oligosacáridos prebióticos sintetizados por propionibacterias a partir de lactulosa

open access: yes, 2022
Los oligosacáridos prebióticos se caracterizan por ser resistentes a la digestión y las condiciones ácidas del tracto gastrointestinal, para llegar al colon sin alteraciones en su estructura, donde serán utilizados selectivamente por los microorganismos ...
Hernández Hernández, Oswaldo   +3 more
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Soybean oligosaccharides: Potential as new ingredients in functional food Oligosacáridos de la soja: Su potencial como ingredientes nuevos de los alimentos funcionales

open access: yesNutrición Hospitalaria, 2006
The effects of maturity degree and culture type on oligosaccharide content were studied in soybean seed, a rich source of non-digestible galactooligosaccharides (GOS).
I. Espinosa-Martos, P. Rupérez
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