Results 51 to 60 of about 58,708,625 (123)
, 2013 The aim of this study was to develop cheese bread made with soy industry residue, okara. In cheese bread formulation was used 10% of okara in place to sour. The cheese bread was subjected to sensory analysis using the hedonic scale of nine points, with
Barbosa, Maria Ivone Martins Jacintho +3 more
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, 2011 OBJETIVO: Esta pesquisa tem como objetivo estudar as propriedades do autolisado de levedura (Saccharomyces cerevisiae) proveniente de cachaça de alambique, investigando a composição centesimal, o perfil acídico e a análise microbiológica do material, bem
Felipe Duarte Pereira +4 more
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PÃO DE QUEIJO ELABORADO COM ÓLEO DE COCO [PDF]
, 2017 Essa preparação é uma inovação do pão de queijo funcional, onde substitui o óleo de soja da receita pelo o óleo de coco.Esse óleo contêm os ácidos graxos de cadeia média que são muito mais fáceis para o corpo metabolizar do que os ácidos graxos de ...
Borges Teixeira, Estelamar Maria +1 more
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Guia de referenciação dos parâmetros de qualidade do leite destinado ao fabrico do queijo Serra da Estrela com DOP [PDF]
, 2022 Com este trabalho, onde apenas são abordados aspetos relativos às características físico-químicas e microbiológicas dos leites de ovelha recolhidos na área geográfica de produção do Queijo Serra da Estrela com DOP, apresentam-se os resultados de amostras
Espírito Santo, Christophe +9 more
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Reaproveitamento de soro de queijo na fabricação de pão de queijo
, 2008 The cheese whey is a byproduct of cheesemaker industry not used. It has a high pollutant load, but also has a high nutritional value. So this research worked in a recovery of waste by using it as substitute of milk in the preparation of cheese bread in ...
Imamura, Josyane Kelly Naomi +1 more
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Food frequency questionnaire for adults in the Brazilian Northeast region: emphasis on the level of food processing. [PDF]
Rev Saude Publica, 2021 Motta VWL +3 more
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Adaptation of the Pediatric Smell WheelTM to evaluate olfactory function in Brazilian children. [PDF]
Braz J Otorhinolaryngol, 2022 Fornazieri MA +7 more
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Para além do boi de mamão: manifestações da cultura açoriana no Núcleo de Educação Infantil Doralice Maria Dias. [PDF]
, 2014 Trabalho de Conclusão do Curso de Especialização em Educação Infantil - Segunda Edição – Polo Florianópolis, para a obtenção do Grau de Especialista em Educação Infantil.Este trabalho é resultado de um estudo de abordagem qualitativa realizada por meio ...
Almeida, Carine Dalva de
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Receita de Pão de Queijo - Projeto Fononutrindo
, 2019 Vídeo em língua brasileira de sinais - legendado em português - apresentando uma receita de pão de queijo saudável e prático.Não é possível instalar um arquivo de vídeo. Apenas transfira-o para seu computador e abra como um arquivo comum.
Nedel, Valquíria Zandoná +4 more
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, 2016 Este trabalho tem como finalidade a integração dos processos ensino/aprendizagem, com ênfase específica no desenvolvimento da aplicação dos conhecimentos adquiridos durante o curso por meio da criação da nossa empresa Cafeteria “Delicias de pão de queijo”
Ramos, Adriana; Rede de Ensino Doctum +7 more
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