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Qualidade e conservação pós-colheita de frutos de acessos de mangueira do Banco Ativo de Germoplasma da Embrapa Semiárido: Alfa, Pêssego, e Imperial.

open access: yes, 2014
Este trabalho teve por objetivo avaliar a qualidade e a conservação pós-colheita de manga dos acessos Alfa, Pêssego e Imperial, durante o armazenamento refrigerado. Foram avaliadas mangas colhidas em estádio de maturação 3 (casca verde amarelada no ápice
SILVA, E. E. L. de S.   +3 more
core  

Purchase of food from the new staple food basket in low-income Brazilian households. [PDF]

open access: yesRev Saude Publica
Silva MALD   +4 more
europepmc   +1 more source

Pêssego cultivar BRS Libra

open access: yesRevista Brasileira de Fruticultura, 2010
Maria do Carmo Bassols Raseira
doaj   +1 more source

Análise das condições de processo de metodologias convencionais e não convencionais para obtenção de compostos bioativos de bagaço de pêssego.

open access: yes
No Brasil, o cultivo do pêssego (Prunus persica), fruto originário da China, é predominante nas regiões Sudeste e Sul devido ao clima favorável. A fruta é muito apreciada pelo seu sabor e aroma distintos.
DA SILVA, Emilly
core  

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