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QUANTIFICAÇÃO DE MINERAIS EM SUCOS INDUSTRIALIZADOS

Arquivos de Ciências da Saúde da UNIPAR, 2011
Os sucos de frutas são considerados como uma boa opção de fonte de minerais e vitaminas. O consumo de sucos de frutas industrializados cresceu muito no Brasil, principalmente aqueles envasados em embalagens cartonadas da Tetra Pak®.
Ellen Mariany Ferraz de Campos, Talita Tatiane Rogoni, Cristina Lorena Massocatto, Kristiany Moreira Diniz, Josiane Caetano, Douglas Cardoso Dragunski   +5 more
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Importance of phenols structure on their activity as antinitrosating agents: A kinetic study. [PDF]

J Pharm Bioallied Sci, 2011
Pessêgo M, Rosa da Costa AM, Moreira JA.   +2 more
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Study of the influence of deliberately applied mechanical damage to cans of peach in syrup on the development of internal corrosion Estudo da influência de danificações mecânicas provocadas em latas de pêssego em calda no desenvolvimento de corrosão interna

Brazilian Journal of Food Technology, 2012
The influence of damage to metal cans may result in an increase in the food/packaging interactions, resulting in food contamination by the metal present in the package. To simulate these reactions, three conditions of mechanical damage were introduced to
Sílvia Tondella Dantas, Elisabete Segantini Saron, Paulo Henrique Massaharu Kiyataka, Beatriz Maria Curtio Soares, Jozeti Aparecida Barbutti Gatti, Fiorella Balardin Hellmeister Dantas   +5 more
doaj  

Pêssego, nectarina e ameixa: o produtor pergunta, a Embrapa responde.

, 2020
O pêssego, a nectarina e a ameixa pertencem a um grupo de frutas popularmente conhecido como ?frutas de caroço? (stone fruits, em inglês) e são tecnicamente denominadas de drupas.

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Use of the palm Euterpe edulis martius in landscape units managed by migrants of German origin in Southern Brazil. [PDF]

J Ethnobiol Ethnomed, 2013
Milanesi Lde S, Peroni N, dos Reis MS.
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Influência do tempo de maceração na formação de alguns compostos voláteis do fermentado e do destilado de pêssego [Prunus persica (L) Batsch], cv. Chiripá.

, 2007
A cultivar de pêssego "tipo mesa" chiripá é a mais plantada no sul do Brasil.
SILVA, G. A. da, FICAGNA, E., NINOW, J. L.   +2 more
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Potential of Native Brazilian Fruits in Modulating Oxidative Stress and Inflammation: A Focused Review. [PDF]

Antioxidants (Basel)
Alfino MCZ, Sampaio GR, de Camargo AC, Torres EAFDS.   +3 more
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Sniffin' sticks smell identification test: exploring measurement properties in an adult Brazilian healthcare professionals sample. [PDF]

PeerJ
Brandão PRP, Pereira DA, Bispo DDC, von Glehn F, Silveira-Moriyama L, Titze-de-Almeida SS, Nakanishi M, Saldanha-Araujo F, Arganaraz ER, Ribeiro AP, Dos Santos AL, Titze-de-Almeida R.   +11 more
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Cultural Adaptation of the Portuguese Version of the "Sniffin' Sticks" Smell Test: Reliability, Validity, and Normative Data. [PDF]

PLoS One, 2016
Ribeiro JC, Simões J, Silva F, Silva ED, Hummel C, Hummel T, Paiva A.   +6 more
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De volta ao “para uso futuro”? História oral, pandemia e a documentação urgente do presente

, 2022
Santhiago R.
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