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IMPLEMENTAÇÃO DE UM PLANO DE MANUTENÇÃO PRODUTIVA TOTAL EM EQUIPAMENTO DE PADARIA NUMA MICRO EMPRESA
Made in AMazônia 2, 2021Walber Almeida Valente +1 more
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ANÁLISE MICROBIOLÓGICA E FÍSICO-QUÍMICA DE PRESUNTO FATIADO EM PADARIAS: RISCOS E CONFORMIDADE
Este estudo teve como objetivo avaliar a qualidade microbiológica e físico-química de presuntos fatiados comercializados em padarias. Foram analisadas amostras de quatro estabelecimentos, com foco na detecção de bactérias heterotróficas mesófilas, coliformes a 35°C e a 45°C, Staphylococcus spp.Márcia Araújo de Jesus +4 more
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Padaria "COCHE DOURADO" Plano de Marketing e comunicação.
O presente projeto tem como objetivo o desenvolvimento de um plano de marketing estratégico para a Padaria “Coche Dourado”, uma empresa familiar com mais de 30 anos de existência, localizada em Tomar. Reconhecida pela sua produção tradicional num forno a lenha e pela proximidade com a comunidade local, a padaria enfrenta hoje o desafio de se adaptar àsopenaire +1 more source
ESTUDOS DE TEMPOS E MOVIMENTOS: APLICAÇÃO DA CRONOANÁLISE NA PRODUÇÃO DE EMPADAS DOCE EM UMA PADARIA
Anais do Encontro Nacional de Engenharia de ProduçãoAdjanilson Jadson Lemos Vitoriano +3 more
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Anais do Encontro Nacional de Engenharia de Produção
Lucas Raphael Santos Santiago +3 more
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Lucas Raphael Santos Santiago +3 more
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USO DA GREY SCALE NA AVALIAÇÃO DA SATISFAÇÃO EM SERVIÇOS DE PADARIAS
Anais do Encontro Nacional de Engenharia de Produção, 2023MARIA JULIANA FERREIRA LEITE +1 more
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A MARCA SEARA E O DESAFIO DE EXECUÇÃO DE FRIOS EM PADARIAS
Revista Repensar - Revista da Prática Aplicada em Caso de Ensino, 2021openaire +1 more source