Results 21 to 30 of about 16,143 (192)
ACEITABILIDADE DO PALMITO DE PUPUNHA
Boletim do Centro de Pesquisa de Processamento de Alimentos, 2003 Avaliou-se o padrão de consumo de palmito e a aceitabilidade do palmito de pupunha ( Bactris gasipaes H.B.K.). Aplicouse questionário a um grupo de 80 indivíduos para avaliar a freqüência e os hábitos de consumo de palmito, segundo a faixa etária. O teste de aceitação do palmito de pupunha foi realizado com 45 julgadores, sendo apresentadas 2 amostras (
MARTA REGINA VERRUMA-BERNARDI +2 more
openaire +2 more sources
Agronomía Mesoamericana, 2003 En esta investigación se obtiene información sobre aspectos de comportamiento fenológico de cuatro variedades de pejibaye para palmito en cuatro estados de desarrollo.
Carlos Arroyo-Oquendo, Jorge Mora
doaj +1 more source
Ciência Florestal, 2012 http://dx.doi.org/10.5902/198050986613O objetivo deste trabalho foi avaliar o crescimento de mudas de pupunheira quando utilizado o resíduo fino de mineração de areia na composição de substratos.
Valéria Augusta Garcia +5 more
doaj +1 more source
Estudo da viabilidade econômica da irrigação da pupunheira (Bactris Gasipaes H.B.K.) para Ilha Solteira - SP, Brasil [PDF]
Ciência Rural, 2003 No presente trabalho avaliou-se a viabilidade econômica da irrigação da pupunheira em Ilha Solteira, para as características locais através do programa Pupunha, que permite a variação dos fatores que interferem no custo da irrigação, fornecendo uma ...
Patrícia Angélica Alves Marques +1 more
doaj +1 more source
Palmito de cana-de-açúcar: nova opção alimentar [PDF]
Bragantia, 1992 No presente estudo, realizado no Centro Experimental de Campinas (IAC), em 1991, procedeu-se à extração e à caracterização do palmito de cana como alimento humano, determinando-se algumas de suas propriedades químicas. O material genético utilizado foi o clone IAC 70-32, proveniente da Estação Experimental de Piracicaba (SP), do Instituto Agronômico ...
Azzini, Anisio +3 more
openaire +3 more sources
Revista Brasileira de Ciência do Solo, 2005 Os efeitos do lodo de esgoto sobre o sistema radicular da pupunheira foram estudados em experimento em campo, em blocos casualizados, instalado em Ubatuba (SP), em julho 2001, na densidade de 5.000 plantas ha-1.
Fernando Vinicio Armas Vega +3 more
doaj +1 more source
Progress in Palmito (Heart-of-Palm) Processing Research
Journal of Food Protection, 1978 Palmito is a gourmet product obtained from the young and tender leaves of certain palm trees. Brazil is the main producer and exporter of canned, acidified palmito. In this paper the main aspects of raw material procurement, processing and packaging are reviewed.
D G, Quast, L W, Bernhardt
openaire +2 more sources
Revista Árvore, 2002 Este estudo teve como objetivos analisar a estrutura arbórea e valorar uma floresta secundária de várzea baixa. A área de estudo está localizada na propriedade florestal da Exportadora de Madeiras do Pará Ltda. - EMAPA, município de Afuá, Estado do Pará.
Michelliny de Matos Bentes-Gama +2 more
doaj +1 more source
Hastes maiores de pupunheira produzidas no Vale do Ribeira são mais produtivas
Revista de Ciências Agroveterinárias, 2020 O interesse pela cultura da pupunha começou a crescer após a década de 70, tendo em vista as qualidades agronômicas, industriais e comerciais. O Estado de São Paulo possui destaque como um dos maiores produtores de pupunha do país, sendo a maior ...
Gabriel Henrique dos Santos Silva Salgado +2 more
doaj +1 more source
Revista Eídos, 2009 Uno de los mecanismos naturales que mejoran la eficiencia en la asimilación de nutrientes y aumenta el crecimiento de las plantas, es la asociación de éstas con micorrizas.
Freddy Germán Enríquez Jaramillo +1 more
doaj +1 more source