Results 111 to 120 of about 269,120 (217)

DIVERSITAS PANGAN POKOK DALAM SEJARAH KEBIJAKAN PANGAN DI INDONESIA

Handep: Jurnal Sejarah dan Budaya, 2022
This article aims to explain the history of food policy in Indonesia related to the diversity of staple foods in 1945-2021. This research used historical methods and literature studies on food policy studies. The results indicate that no continuity of staple food diversity which is the historical reality of contemporary Indonesian food policy.
openaire   +1 more source

Penyusunan Sistem Pendukung Keputusan untuk Penetapan Indeks Ketahanan Pangan di Tingkat Rumah Tangga dan Wilayah 458 (Studi Kasus di Desa Srimartani, Piyungan, Bantul, YOGYAKARTA) [PDF]

, 2013
Ketahanan pangan di Indonesia secara nasional tergolong cukup apabila dilihat dari sisi ketersediaan, namun tingkat kemiskinan masih cukup tinggi. Itu artinya meskipun ketersediaan secara nasional melimpah, namun pangan tersebut tidak bisa diakses oleh ...
Erniati, E. (Erniati), Sudira, P. (Putu), Sutiarso, L. (Lilik)   +2 more
core  

Analisis TIME Series Produksi dan Konsumsi Pangan Ubi Kayu dan Ubi Jalar di Sumatera Utara [PDF]

, 2013
Pangan merupakan kebutuhan yang sangat penting bagi kelangsungan hidup setiap orang. Untuk dapat mempertahankan ketahanan pangan, pemerintah melakukan diversifikasi pangan dengan mengkonsumsi umbi-umbian yaitu ubi kayu dan ubi jalar. Penelitian bertujuan
Ayu, S. F. (Sri), Karni, M. H. (Mimi), Lubis, S. N. (Satia)   +2 more
core  

Penganekaragaman Konsumsi Pangan Dan Ketahanan Pangan

KUMPULAN JURNAL DOSEN UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH SUMATERA UTARA, 2016
Ketahanan pangan merupakan hal yang sangat strategis dan penting. Pangan adalah kebutuhan pokok sekaligus menjadi esensi kehidupan manusia, karenanya hak atas pangan menjadi bagian sangat penting dari hak azasi manusia. Di samping itu ketahanan pangan adalah bagian dari ketahanan nasional yang saat ini dinilai paling rapuh. Pembangunan ketahanan pangan
openaire   +1 more source

Pangan fungsional dari bahan pangan tradisional: tinjauan pustaka

Agrointek : Jurnal Teknologi Industri Pertanian
With the development of the times, most people often consume fast food or what is commonly referred to as junk food.  The long-term effect causes many people to experience degenerative diseases like heart disease, diabetes, hypertension, cancer, and osteoporosis.
Sia Clarissa Eleora Setiawan, Arri Yuliantara, Paulus Damar Bayu Murti   +2 more
openaire   +1 more source

Pengaruh Penyiangan Dan Suhu Penyimpanan Terhadap Mutu Kimiawi, Mikrobiologis Dan Organoleptik Ikan Tongkol (Auxis Tharzard, Lac) [PDF]

, 2007
Ikan tongkol merupakan salah satu bahan pangan yang dikonsumsi masyarakat dan jika dibiarkanpada suhu kamar, maka terjadi proses penurunan mutu menjadi busuk.
Adiputra, N. (N), Arka, I. B. (I), Suranaya Pandit, I G, Suryadhi, N. T. (N)   +3 more
core  

Motivasi Petani dalam Mewujudkan Ketahanan Pangan Rumah Tangga Petani Padi Sawah di Desa Jatiragas Hilir, Kecamatan Patok Besi, Kabupaten Subang [PDF]

, 2018
Ketahanan pangan dalam rumah tangga petani adalah faktor penting dalam mewujudkan ketahanan pangan nasional. Petani yang tahan pangan adalah petani yang tidak menerima bantuan pemerintah dalam bentuk rastra (beras sejahtera) sebaliknya petani yang tidak ...
Aprilia, E. (Eliza), Kusumo, R. A. (Rani)   +1 more
core  

ANALISIS KORELASI PROGRAM BANTUAN PANGAN NON TUNAI TERHADAP PENGELUARAN KONSUMSI RUMAH TANGGA MISKIN (Studi Kasus Pada Masyarakat Penerima Program Bantuan Pangan Non Tunai di Kecamatan Bojongloa Kaler) [PDF]

, 2018
ABSTRAK Kemiskinan merupakan suatu keadaan/kondisi ketidakmampuan individu/kelompok masyarakat untuk memenuhi kebutuhan hidup, baik kondisi fisik maupun ekonomi seperti makanan, pakaian, tempat berlindung, pendidikan dan.
Pembimbing I, Dr. H. Horas Djulius, SE., Silvia Maulidina, 144030054   +1 more
core  

Pemanfaatan Pangan Lokal Guna Meningkatkan Diversifikasi Pangan Keluarga

Prosiding Seminar Hasil Penelitian dan Pengabdian Kepada Masyarakat
Diversifikasi pangan menjadi salah satu strategi penting untuk memperkuat ketahanan pangan salah satunya dengan pemanfaatan pangan lokal. Pemanfaatan pangan lokal merupakan langkah strategis untuk mendorong diversifikasi pangan keluarga, sekaligus mendukung ketahanan pangan di wilayah perkotaan.
null Andra Vidyarini, Zukryandry Zukryandry, Dea Rizki Widiana, Nathasa Khalida Dalimunthe   +3 more
openaire   +1 more source

Menuju sistem pangan yang berkelanjutan (bergerak dari pangan sebagai komoditas menuju sistem pangan yang berkelanjutan (bergerak dari pangan sebagai komoditas)

Penelitian Ilmu Pengetahuan Sosial
Pendahuluan: Latar belakang persoalan dalam penelitian ini mengenai kondisi ketahanan pangan dalam berbagai  komoditas di Indonesia. Penulisan ini bertujuan untuk mengetahui strategi dan/atau cara pemerintah dalam meningkatkan keamanan mutu dan manfaat pangan yang dikonsumsi masyarakat melalui sistem pengendalian pangan nasional yang optimal.
Syaiful Aulia Garibaldi, Evi Frimawaty
openaire   +1 more source