Results 91 to 100 of about 62,917 (229)
Memproduksi Pangan melalui Do It Yourself: Peluang bagi Sosiologi Pangan dan Sosiologi Pendidikan
Jurnal Sosiologi Pendidikan Humanis, 2016 Sistem pangan dan dinamika kuliner sedang menjadi perhatian global. Sementara itu peningkatan jumlah penduduk dunia seharusnya seimbang dengan jumlah pangan dan inovasi -inovasi pangan berkelanjutan.
Ikma Citra Ranteallo
doaj
KREATIVITAS KOMBINASI PANGAN BERBAHAN BAKU JAGUNG DAN KELAPA
, 2018 Jagung dan kelapa merupakan sebagian komoditi lokal unggulan Desa Pematang Tujuh Kecamatan Rasau Jaya Kabupaten Kubu Raya Kalimantan Barat.
Susilo, D.U.M., Yuliana, Elsa Sari
core +1 more source
ANALISIS PENERAPAN GMP PADA UMKM TAHU PAK TRIS KELURAHAN MERTASINGA, CILACAP
, 2023 Salah satu faktor yang dapat menentukan daya saing suatu produk pangan dari UMKM adalah adanya jaminan mutu dan keamanan pangan (food safety). UMKM Tahu Pak Tris merupakan usaha yang bergerak dalam industri pangan yaitu pengolahan tahu.
Cahya, Nilam +3 more
core +1 more source
HUTAN SEBAGAI PENGHASIL PANGAN UNTUK KETAHANAN PANGAN MASYARAKAT: STUDI KASUS DI KABUPATEN SUKABUMI
Jurnal Penelitian Sosial dan Ekonomi Kehutanan, 2014 Hutan memiliki peran dan berkontribusi cukup besar dalam menopang ketahanan pangan masyarakat terutama masyarakat sekitar hutan. Salah satu pengelolaan hutan yang melibatkan masyarakat dan menghasilkan pangan dan menopang ketahanan pangan masyarakat ...
Indah Bangsawan, Hariyatno Dwiprabowo
doaj +1 more source
, 2017 vi,45p.:ills.; 30 ...
PUSAT PENELITIAN DAN PENGEMBANGAN TANAMAN PANGAN (Puslitbang Tanaman Pangan)
core
, 2017 Di Kecamatan Srengat, Kabupaten Blitar, terdapat beberapa usaha produktif yang mengolah pangan seperti madumongso, sambel pecel, keripik pangsit, kue untruk yuyu, stick, dan kue bolu serta cake yang diproduksi Kelompok Wanita Tani (KWT) Mekar Jaya dan ...
Astuti, Retno, Deoranto, Panji
core +1 more source
AgrointekShelf life is an important thing to know and an indication of product safety. The shelf life of Poklahsar Bunda Madani’s tilapia fish amplang crackers is unknown.
Nur Wijayanti +4 more
doaj +1 more source
Menakar Tantangan Brigade Pangan dalam Mewujudkan Swasembada Pangan
Jurnal Penyuluhan PertanianBelajar dari pengalaman sejarah di era Orde Baru (1970-1984) Indonesia mencapai swasembada beras dan meraih penghargaan dari FAO Tahun 1984, melalui program revolusi hijau. Namun keberhasilan ini menurun di Tahun 1990-an akibat degradasi lahan dan lemahnya regenerasi petani.
null Muhammad Arsyad +5 more
openaire +1 more source
Law, Development and Justice Review, 2021 Masyarakat sebagai konsumen mempunyai peran dalam memastikan keamanan pangan. Untuk membangun masyarakat cerdas sebagai konsumen akhir produk pangan perlu menjaga keamanan pangan. Dalam pelaksanaannya di masyarakat tidak dapat dipungkiri banyak Pangan Jajan Anak Sekolah (PJAS) yang mengandung bahan berbahaya, cemaran mikroba atau bahan tambahan pangan ...
openaire +1 more source