Pengaruh egg replacer terhadap karakteristik egg-free mayonnaise probiotik
Mayonnaise is an oil in water (O/W) semi-solid emulsion that is widely used in the food industry as salad dressing, sauce, and condiment. The use of eggs in the production of mayonnaise was considered health concerns for some people.
Novia Hidayati Inasa +3 more
doaj +1 more source
ANALISIS KETAHANAN PANGAN DI KOTA MALANG [PDF]
Ketahanan pangan menjadi isu sentral dalam kerangka pembangunan pertanian nasional. Kota Malang mengalami penurunan skor indeks ketahanan pangan disebabkan oleh tingkat konsumsi beras terhadap ketersediaan pangan beras, rasio konsumsi pangan lokal ...
Miladiana, Yunita Eka
core
Keragaan Kredit Usahatani dalam Menunjang Peningkatan Produksi Pangan [PDF]
IndonesianSwasembada pangan telah menjadi komitmen nasional dalam politik pangan di Indonesia. Oleh sebab itu upaya peningkatan produksi pangan terus dilakukan.
Pasandaran, E. (Effendi) +1 more
core
Pengaruh Dinamika Penduduk terhadap Ketahanan Pangan di Provinsi Jawa Barat dan Jawa Timur [PDF]
Kondisi penduduk yang sangat dinamis tentu memberikan dampak pada kondisi ketahanan pangan suatu wilayah dan begitu pula sebaliknya. Penelitian ini bertujuan 1) mengetahui perbedaan kondisi penduduk dan ketahanan pangan komoditas padi di Provinsi Jawa ...
Partiwi, A. A. (Ajrul) +1 more
core
Foxtail millet (Setaria italica var Polewali Mandar) is a common cereal crop in Polewali Mandar, with the potential for development as a food ingredient. This study characterizes millet from three varieties (Minna, Lasse, and Bulawang) polished 2, 3, and
Ari Handoko +3 more
doaj +1 more source
HUTAN SEBAGAI PENGHASIL PANGAN UNTUK KETAHANAN PANGAN MASYARAKAT: STUDI KASUS DI KABUPATEN SUKABUMI
Hutan memiliki peran dan berkontribusi cukup besar dalam menopang ketahanan pangan masyarakat terutama masyarakat sekitar hutan. Salah satu pengelolaan hutan yang melibatkan masyarakat dan menghasilkan pangan dan menopang ketahanan pangan masyarakat ...
Indah Bangsawan, Hariyatno Dwiprabowo
doaj +1 more source
KAJIAN YURIDIS PERJANJIAN SISTEM TANGGUNG RENTENG PADA KOPERASI SIMPAN PINJAM (Studi di Permodalan Nasional Madani Mekaar Cabang Singosari) [PDF]
This research is entitled "Judicial Study of Joint Liability System Agreements in Savings and Loans Cooperatives (Study at PNM Mekaar Singosari Branch)".
Wardani, Fadillah Ayu
core
Pemodelan Status Ketahanan Pangan Di Provinsi Jawa Timur Dengan Pendekatan Metode Regresi Probit Biner [PDF]
Pangan merupakan kebutuhan dasar manusia yang harus dipenuhi dan pemenuhannya merupakan hak asasi manusia yang telah dijamin dalam UU RI guna mewujudkan sumber daya manusia yang berkualitas.
Masitoh, F. (Febriliani) +1 more
core
Pembangunan ketahanan pangan menuju kemandirian pangan diarahkan untuk menopang kekuatan ekonomi domestik. Peningkatan kebutuhan permukiman sayangnya tidak sejalan dengan perkembangan terhadap alokasi kebutuhan lahan pertanian yang seharusnya juga ...
Samudra Ivan Supratikno +2 more
doaj +1 more source
PERANAN FOOD AGRICULTURE ORGANIZATION (FAO) MELALUI WORLD FOOD PROGRAMME (WFP) DALAM PENANGANAN KRISIS PANGAN DI YAMAN [PDF]
Skripsi ini menggambarkan tentang peran Food and Agriculture Organization melalui World Food Programme dalam menangani Krisis Pangan yang terjadi di Yaman.
Farhan Dhika Prianggi, 142030237
core

