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Concepts et méthodes de l'analyse de filières agroalimentaires : application par la chaîne globale de valeur au cas des blés en Algérie [PDF]
After a survey of the main agribusiness global value chain analysis methods, the authors propose a larger pattern from the global value chain concept developed by Gereffi.
Bencharif, A., Rastoin, J.L.
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Bibliographie: L'amidon de manioc: Fermentation, séchage solaire et pouvoir de panification [PDF]
, 2017 Asté, M.
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On the Immunity Enjoyed by the Stomach from Being Digested by Its Own Secretion during Life. [PDF]
Chic Med JPavy FW.
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Les propositions de panification de la pomme : les contributions des agronomes économistes de la Société d'agriculture du département de l'Indre [PDF]
, 2011 J.P. Simonin
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, 2013 International audienceSerious accidents, which occurred in France in road tunnels in the 2000’s, have revealed specific risks related to tunnels, along with safety management issues. The lessons learned analyses are one resource used by tunnel operators,
Caroly, Sandrine, Casse, Christelle
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Transformation alimentaire du manioc = Cassava food processing [PDF]
, 1995 Agbor Egbe, T. (ed.) +3 more
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, 2014 Compte tenu que la capacité de panification de l'amidon aigre, amidon de manioc modifié par fermentation et irradiation UV, n'a pas encore été complètement élucidée, l'influence du génotype et les traitements post-récolte sur le pouvoir de panification de l'amidon aigre a été l'objectif de ce travail. 13 génotypes de manioc de Colombie, cultivés à 1000
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