Diseño e implementación de la supervisión, el control y la simulación de un proceso químico [PDF]
Dentro del contexto de la Automatización Industrial se encuentran los sistemas de información y comunicación Industriales, los cuales permiten el desarrollo y la mejora de infinidad de procesos industriales. Con esto se consiguen mejoras en la producción
Pamplona Pérez, Oriol
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Centro satélite de donación y recepción de leche humana como alternativa a la creación de un banco de leche independiente. Análisis de reducción de costes e impacto presupuestario de su extensión a Andalucía [PDF]
Los máximos organismos internacionales recomiendan para todos los recién nacidos lactancia materna exclusiva hasta los 6 meses, y hasta los 2 años de forma complementaria y más allá de dicha edad si tanto la madre como el niño lo desean. A falta de leche
Affumicato, Laura
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Propuesta de conservación del pepino cohombro (Cucumis Sativus L) utilizando diferentes métodos que eviten su deterioro [PDF]
El pepino se encuentra dentro de la categoría de “frutas y hortalizas frescas” las cuales son reconocidas por ser productos perecibles por su tendencia deteriorarse rápidamente, esto conlleva a grandes pérdidas poscosecha en todo el proceso, es decir ...
Gaviria Trujillo, Luis Fernando
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Estabilidad de antocianinas durante el almacenamiento de jugos de arándanos
Antecedentes: Los arándanos y productos de arándano tienen alto valor nutricional, especialmente por su alto contenido de antocianinas. Estas son potentes antioxidantes y poseen alta capacidad de secuestrar radicales libres.
Luz Marina ZAPATA +5 more
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Valor calórico de la leche materna almacenada en el banco de leche y su relación con hábitos alimentarios de las madres donantes del Hospital Bertha Calderón, Periodo Noviembre-Diciembre 2015 [PDF]
La investigación tuvo como objetivo determinar el valor calórico de la leche materna extraída y almacenada en el banco de leche y su relación con hábitos alimentarios de las madres donantes en el Hospital de Referencia Nacional Bertha Calderón Roque.
Fonseca Acevedo, Ismary Margarita +2 more
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Aplicación de energía solar en unidades productivas agropecuarias : como alternativa al cambio climático y la captura de carbono en Costa Rica : programa local piloto de energía renovable [PDF]
En la actualidad se debe trabajar en la aplicación de energías limpias tales como energía solar, el uso de biomasa y otras fuentes renovables, como alternativa al cambio climático y la captura local de carbono, para mitigar el efecto de invernadero. El
Araya Rodríguez, Freddy +2 more
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Utilización de Jalapeño (Capsicum annuum), Pimiento verde (Capsicum annuun L.) y Espinaca (Spinacia eleracea L.) como fuentes de antioxidantes en la elaboración de una salsa picante [PDF]
The purpose of sauce production is to add flavors, colors and textures to foods and make them more attractive and appetizing. One of the disadvantages of these products is the lack of nutritional value.
Mafla Herrera, Luisa Fernanda +1 more
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Ha sido siempre de interés, en el diagnóstico de las enfermedades diarréicas, el buscar un cierto número de géneros probadamente patógenos de gran interés clínico y epidemiológico, pasando por alto a géneros como Escherichia, Sin embargo, en los últimos ...
Hernando Rocha Posada, Yolanda Villani
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Estabilización de la albúmina con caprilato de sodio durante su obtención y pasteurización
A partir de plasma humano se obtuvo albúmina mediante un método de termocoagulación selectiva. Se utilizaron diferentes combinaciones de caprilato de sodio y un tanto por ciento de etanol, lo cual permitió precipitar las globulinas manteniendo la ...
Aniel Moya +5 more
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Producción de ácido lactico de lactosuero suplementado utilizando lactobacillus casei
El lactosuero se aprovechó como materia prima para la obtención de ácido láctico, previa pasteurización a 92ºC durante 15min y desproteinización por filtración, mediante la fermentación batch a 37 ºC y pH 6,5 con Lactobacillus casei durante 21 h.
Guillermo Arrazola Paternina +2 more
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