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Diarreas agudas del niño. [PDF]

open access: yesEMC Pediatr, 2009
Dupont C.
europepmc   +1 more source

Centro satélite de donación y recepción de leche humana como alternativa a la creación de un banco de leche independiente. Análisis de reducción de costes e impacto presupuestario de su extensión a Andalucía [PDF]

open access: yes, 2016
Los máximos organismos internacionales recomiendan para todos los recién nacidos lactancia materna exclusiva hasta los 6 meses, y hasta los 2 años de forma complementaria y más allá de dicha edad si tanto la madre como el niño lo desean. A falta de leche
Affumicato, Laura
core   +1 more source

Utilización de Jalapeño (Capsicum annuum), Pimiento verde (Capsicum annuun L.) y Espinaca (Spinacia eleracea L.) como fuentes de antioxidantes en la elaboración de una salsa picante [PDF]

open access: yes, 2016
The purpose of sauce production is to add flavors, colors and textures to foods and make them more attractive and appetizing. One of the disadvantages of these products is the lack of nutritional value.
Mafla Herrera, Luisa Fernanda   +1 more
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Estabilidad de antocianinas durante el almacenamiento de jugos de arándanos

open access: yesVitae, 2016
Antecedentes: Los arándanos y productos de arándano tienen alto valor nutricional, especialmente por su alto contenido de antocianinas. Estas son potentes antioxidantes y poseen alta capacidad de secuestrar radicales libres.
Luz Marina ZAPATA   +5 more
doaj  

Alimentación del recién nacido prematuro: lactancia materna vs. leche de fórmula. Bancos de leche [PDF]

open access: yes, 2015
La leche materna es, por excelencia, el mejor alimento para los recién nacidos y más aún para los prematuros, ya que supone un factor de protección frente a las infecciones y la enterocolitis necrotizante, además se tolera mejor, aporta defensas y ...
Mendoza Vicente, Irene
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Pretratamientos de la cáscara de semilla de girasol para su utilización como sustrato de plantas [PDF]

open access: yes, 2017
La cáscara de semilla de girasol es un residuo agro-industrial de impacto medioambiental negativo que suele estar contaminado con Sclerotinia sclerotiorum, lo que imposibilita su uso como enmienda orgánica o sustrato para plantas en macetas.
Cubitto, María Amelia   +8 more
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Valor calórico de la leche materna almacenada en el banco de leche y su relación con hábitos alimentarios de las madres donantes del Hospital Bertha Calderón, Periodo Noviembre-Diciembre 2015 [PDF]

open access: yes, 2016
La investigación tuvo como objetivo determinar el valor calórico de la leche materna extraída y almacenada en el banco de leche y su relación con hábitos alimentarios de las madres donantes en el Hospital de Referencia Nacional Bertha Calderón Roque.
Fonseca Acevedo, Ismary Margarita   +2 more
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Conservación de la muestra de materia fecal en papel secante: estudio comparativo con la siembra de heces diarréicas frescas

open access: yesRevista de la Facultad de Medicina, 1965
Ha sido siempre de interés, en el diagnóstico de las enfermedades diarréicas, el buscar un cierto número de géneros probadamente patógenos de gran interés clínico y epidemiológico, pasando por alto a géneros como Escherichia, Sin embargo, en los últimos ...
Hernando Rocha Posada, Yolanda Villani
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Estabilización de la albúmina con caprilato de sodio durante su obtención y pasteurización

open access: yesVacciMonitor, 2015
A partir de plasma humano se obtuvo albúmina mediante un método de termocoagulación selectiva. Se utilizaron diferentes combinaciones de caprilato de sodio y un tanto por ciento de etanol, lo cual permitió precipitar las globulinas manteniendo la ...
Aniel Moya   +5 more
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Producción de ácido lactico de lactosuero suplementado utilizando lactobacillus casei

open access: yesBiotecnología en el Sector Agropecuario y Agroindustrial, 2013
El lactosuero se aprovechó como materia prima para la obtención de ácido láctico, previa pasteurización a 92ºC  durante 15min y desproteinización por filtración, mediante la fermentación batch a 37 ºC y pH 6,5 con Lactobacillus casei  durante 21 h.
Guillermo Arrazola Paternina   +2 more
doaj  

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