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Formulação do fungo Coniothyrium minitans para controle do mofo-branco causado por Sclerotinia sclerotiorum Formulation of Coniothyrium minitans for biocontrol of white mold caused by Sclerotinia sclerotiorum

Pesquisa Agropecuária Brasileira, 2007
O fungo Sclerotinia sclerotiorum, agente causal do mofo-branco, tem controle dificultado pela longevidade de seus escleródios no solo. Uma estratégia alternativa de controle é o uso do fungo antagonista Coniothyrium minitans, que parasita os escleródios ...
Alex Moretini, Itamar Soares de Melo
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Metabolismo de cálcio em ovinos em crescimento sob suplementação com diferentes fontes de cálcio: aplicação e comparação de dois modelos matemáticos Calcium metabolism in growing sheep supplemented with different calcium sources: application and comparison of two mathematical models

Revista Brasileira de Zootecnia, 2006
Este trabalho foi realizado com o objetivo de estudar, por meio de dois modelos matemáticos, o metabolismo do cálcio (Ca) em ovinos recebendo dietas suplementadas com diferentes fontes de Ca. Foram utilizados 20 cordeiros mestiços Santa Inês (6 a 8 meses
Dorinha Miriam Silber Schmidt Vitti, Ana Paula Roque, Raquel Souza Dias, João Batista Lopes, Ives Cláudio da Silva Bueno, Mauro Sartori Bueno, Eduardo Fernando Nozella   +6 more
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Desenvolvimento de tecnologia para a fabricação de doce em massa com araçá-pêra (Psidium acutangulum D. C.) para o pequeno produtor Development of a technology for the processing of araça pera jam for small producers

Ciência e Agrotecnologia, 2004
O cultivo do araçá-pêra, (Psidium acutangulum D. C.), fruto nativo da região Amazônica, tem despertado interesse de pesquisadores do sul do Brasil, pela possibilidade de representar uma nova oportunidade de sustento para os habitantes do litoral ...
Grace Maria Ferreira C. Wille, Renata E. Freitas de Macedo, Maria Lucia Masson, Sônia Cachoeira Stertz, Ricardo Cellupi Neto, Jucineide Matos Lima   +5 more
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EFEITO DA DESIDRATAÇÃO FOAM MAT NA RETENÇÃO DA VITAMINA C DA POLPA DE CAJAMANGA

Alimentos e Nutrição, 2013
O objetivo do trabalho foi avaliar o efeito da desidratação foam mat na retenção da vitamina C em polpa de cajamanga. A polpa de cajamanga foi elaborada a partir de quatro formulações utilizando três agentes espumantes combinados em diferentes ...
Caroline Alves BREDA, Priscilla Narciso JUSTI, Eliana Janet SANJINEZ-ARGANDOÑA   +2 more
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EXTRACCIÓN Y MEDIDA DE ACTIVIDAD DE PECTIN METIL ESTEARASA EN PITAYA AMARILLA (Acanthocereus pitajaya), ENZIMA RELACIONADA CON EL ABLANDAMIENTO

Acta Biológica Colombiana, 2009
RESUMEN En diversas técnicas aplicadas para la conservación en fresco de la pitaya amarilla (Acanthocereus pitajaya) se ha encontrado que el ablandamiento excesivo de su corteza contribuye al deterioro de su calidad. Puesto que pectinmetilestearasa (PME)
INGRID CARABALÍ-MIRANDA, CARLOS NARVAEZ-CUENCA, LUZ RESTREPO-SANCHEZ   +2 more
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Concentración de extracto pectínico de limón aplicando ultrafiltración

Scientia Agropecuaria, 2012
La producción anual de limón en Argentina es aproximadamente de 900milt. El 75 % de la misma se deriva aindustrialización, básicamente destinado a la obtención de jugo pasteurizado concentrado.
Damián Stechina, Miguel Pauletti, Claudia Lesa, Rodolfo Hugo Maffioly, Nicolas Bogdanoff, Oscar Iribarren   +5 more
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Endopoligalacturonasa y pectinesterasa de Aspergillus Niger

Revista Colombiana de Biotecnología, 2001
La endopolimetilgalacturonasa (Endo PMG) EC 3.2.1.41 fue producida por fermentación en cultivo sumergido en erlenmeyers, empleando como inoculo esporas de una cepa nativa de Aspergillus niger (1xl05 esporas/ml), y como única fuente de carbono pectina ...
Adriana Lozano Química, Elizabeth López   +1 more
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PURIFICAÇÃO PARCIAL E CARACTERIZAÇÃO DA PECTINAMETILESTERASE DE BERINJELA (Solanum melongena L.)

Alimentos e Nutrição, 2009
<p align="justify">RESUMO: Pectinametilesterase (E.C. 3.1.1.11) foi extraída da berinjela (Solanum melongena L.) e purificada 4 vezes por fracionamento com sulfato de amônio e cromatografia em Sephadex G-100.
Leonardo CARDELLO, Euclides Joaquim LOURENÇO   +1 more
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DEGRADABILIDADE IN SITU DAS RAÇÕES DE VACAS DA RAÇA HOLANDÊS EM LACTAÇÃO COM SUBSTITUIÇÃO DO MILHO POR POLPA CÍTRICA IN SITU DEGRADABILITY OF THE FOODS OF HOLSTEIN DAIRY COWS IN MILK WITH SUBSTITUTION OF THE CORN BY CITRUS PULP In situ degradabilidad de las dietas de vacas lecheras Holstein con la substitución de concentrados ricos en el almidón para la fibra soluble en el detergente neutro en la porción concentrada

Ciência Animal Brasileira, 2009
Avaliou-se a substituição do milho grão triturado pela polpa cítrica no concentrado de rações de vacas leiteiras (100% milho grão triturado, 50% milho grão triturado e 50% polpa cítrica e 100% polpa cítrica).
Alberto Correa Mendonça, Pedro Leonardo de Paula Rezende, Roberto de Camargo Wascheck, Ronaldo Braga Reis, Paulo Cesar Moreira, Lucas Favoretto Rassi   +5 more
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Extracción de enzimas pécticas del epicarpio del lulo (Solanum quitoense) involucradas en el proceso de ablandamiento.

Acta Biológica Colombiana, 2011
Durante el periodo de poscosecha, al aplicar diferentes técnicas de conservación en fresco,  el lulo (Solanum quitoense)  sufre de ablandamiento que contribuye con el deterioro del fruto debido a la actividad de las enzimas pécticas que atacan la red ...
Jeimmy Marcela Rodriguez NIeto, Luz Patricia Restrepo Sánchez   +1 more
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