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ESTUDIO COMPARATIVO DEL EFECTO METABÓLICO DE AREPAS ENRIQUECIDAS CON PECTINA EXTRAÍDA DE GUAYABA (Psidium guajava L.) O PECTINA CÍTRICA COMERCIAL [PDF]

Revista Colombiana de Química, 2013
La guayaba (Psidium guajava L.),  contiene hasta un 8.5% de fibra dietética total de la cual el 1.9% es fibra soluble, lo que hace a esta fruta tropical una buena fuente de pectina, considerada como una fibra soluble cuyo consumo  disminuye la absorción ...
Luz A Valenzuela, Blanca L Ortiz, Clara E Pérez   +2 more
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Pectina da casca do maracujá amarelo (Passiflora edulis flavicarpa): otimização da extração com ácido cítrico e caracterização físico-química [PDF]

, 2007
Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro de Ciencias Agrarias. Programa de Pós-Graduação em Ciência dos AlimentosA pectina, utilizada como geleificante ou estabilizante, pode ser extraída da casca de maracujá amarelo ...
Pinheiro, Eloísa Rovaris
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Obtenção de emulsificantes naturais a partir de pectina cítrica [PDF]

, 2018
A produção de Citrus representa a maior colheita frutífera do mundo sendo o Brasil um dos maiores produtores mundiais. Essa produção gera enorme quantidade de resíduos com o potencial de produção de produtos de maior valor agregado.
Santos, Daniel de Melo Martins dos
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Oligosacarinas como bioestimulantes para la agricultura cubana

Anales de la Academia de Ciencias de Cuba, 2021
Introducción: Las oligosacarinas son poli- y oligosacáridos de origen vegetal, microbiano y animal con actividad biológica en las plantas como la promoción del crecimiento y desarrollo y la protección antiestrés.
Alejandro B. Falcón Rodríguez, Dianevys González-Peña, María C. Nápoles García, Donaldo M. Morales Guevara, Miriam C. Núñez Vázquez, Omar E. Cartaya Rubio, Lisbel Martínez González, Elein Terry Alfonso, Daimy Costales Menéndez, José M. Dell Amico, Eduardo Jerez Mompié, Gustavo González Gómez, María C. Jiménez Arteaga   +12 more
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Otimização da atividade anticoagulante da pectina cítrica quimicamente sulfatada [PDF]

, 2021
Orientador: Prof. Dr. Thales Ricardo CiprianiDissertação (mestrado) - Universidade Federal do Paraná, Setor de Ciências Biológicas, Programa de Pós-Graduação em Ciências - Bioquímica.
Boaron, Carina, 1995-
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Formulação do fungo Coniothyrium minitans para controle do mofo-branco causado por Sclerotinia sclerotiorum Formulation of Coniothyrium minitans for biocontrol of white mold caused by Sclerotinia sclerotiorum

Pesquisa Agropecuária Brasileira, 2007
O fungo Sclerotinia sclerotiorum, agente causal do mofo-branco, tem controle dificultado pela longevidade de seus escleródios no solo. Uma estratégia alternativa de controle é o uso do fungo antagonista Coniothyrium minitans, que parasita os escleródios ...
Alex Moretini, Itamar Soares de Melo
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Modificação química de pectina cítrica : implicações estruturais, físicas e reológicas [PDF]

, 2015
Orientador : Prof. Dr. Charles Windson Isidoro HaminiukCoorientadora : Profa Dra Carmen Lúcia de Oliveira PetkowiczTese (doutorado) - Universidade Federal do Paraná, Setor de Tecnologia, Programa de Pós-Graduação em Engenharia de Alimentos.
Fracasso, Aline Francielle
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Estudio del tiempo de vida útil de una bebida láctea simbiótica, elaborada empleando Lactobacillus rhamnosus, Bifidobacterium s. p. y pectina cítrica

, 2022
To analyze the effect of of L. rhamnosus and Bifidobacterium s. p. and citrus pectin in the shelf life time (SLT) of a fermented milk beverage, two different culture doses were used, with and without citrus pectin. L. bulgaricus and S.
Mendoza Intriago, Luiggi Adrián
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Metabolismo de cálcio em ovinos em crescimento sob suplementação com diferentes fontes de cálcio: aplicação e comparação de dois modelos matemáticos Calcium metabolism in growing sheep supplemented with different calcium sources: application and comparison of two mathematical models

Revista Brasileira de Zootecnia, 2006
Este trabalho foi realizado com o objetivo de estudar, por meio de dois modelos matemáticos, o metabolismo do cálcio (Ca) em ovinos recebendo dietas suplementadas com diferentes fontes de Ca. Foram utilizados 20 cordeiros mestiços Santa Inês (6 a 8 meses
Dorinha Miriam Silber Schmidt Vitti, Ana Paula Roque, Raquel Souza Dias, João Batista Lopes, Ives Cláudio da Silva Bueno, Mauro Sartori Bueno, Eduardo Fernando Nozella   +6 more
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Desenvolvimento de tecnologia para a fabricação de doce em massa com araçá-pêra (Psidium acutangulum D. C.) para o pequeno produtor Development of a technology for the processing of araça pera jam for small producers

Ciência e Agrotecnologia, 2004
O cultivo do araçá-pêra, (Psidium acutangulum D. C.), fruto nativo da região Amazônica, tem despertado interesse de pesquisadores do sul do Brasil, pela possibilidade de representar uma nova oportunidade de sustento para os habitantes do litoral ...
Grace Maria Ferreira C. Wille, Renata E. Freitas de Macedo, Maria Lucia Masson, Sônia Cachoeira Stertz, Ricardo Cellupi Neto, Jucineide Matos Lima   +5 more
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