PENENTUAN MASA KADALUARSA PRODUK BUBUR BEKATUL INSTAN DENGAN METODE ACCELARATED SHELF LIFE TEST [PDF]
, 2014 Salah satu produk olahan bekatul adalah bubur bekatul instan. Secara alamiah produk pangan akan mengalami penurunan mutu seiring dengan bertambahnya waktu sehingga ada batas waktu dimana suatu produk menjadi tidak diterima (masa kadaluarsa).
Najamuddin, Ulfah +2 more
core +1 more source
Pemanfaatan Buah Nipah sebagai Bahan Pembuatan Fruit Leather dengan Penambahan Kulit Buah Naga Merah [PDF]
, 2017 This study aimed to getthe best ratio of mesocarpnypafruit and red dragon fruitpeelto produce good quality of the fruit leather with attractive colors for food diversification.
Erdiyus, R. (Romi), Pato, U. (Usman)
core
Pengembangan E-book Interaktif Asam Basa Berbasis Representasi Kimia [PDF]
, 2015 The purposes of this study that used Research and Development method were to develop interactive e-book of acid base based on chemical representation, describe the characteristic of interactive e-book, and to know teacher's and students responses of ...
Fadiawati, N. (Noor) +2 more
core
PENENTUAN UMUR SIMPAN DENDENG JANTUNG PISANG SUBSTITUSI TEMPE DALAM KEMASAN PLASTIK DENGAN METODE ARRHENIUS [PDF]
, 2016 Maksud dari penelitian ini adalah menduga umur simpan dendeng jantung pisang tempe berdasarkan pendekatan Arrhenius dengan tujuan mengetahui berapa lama umur simpan dendeng jantung pisang substitusi tempe pada suhu penyimpanan yang berbeda berdasarkan ...
Dede Zainal Arief, DS +2 more
core
Peningkatan Keterampilan Mengkomunikasikan Dan Penguasaan Konsep Melalui Model Learning Cycle 5e [PDF]
, 2013 The aimed of research was to describe the increase of communicating skills and mastery of concept on acid-base material on Learning Cycle 5E model. Â Quasi experimental method was used in this research, with Non-Equivalent (Pretest-Posttest) Control ...
Kadaritna, N. (Nina) +2 more
core +1 more source
Molecular Cloning, Expression, And Characterization Of Glutathione-Stransferase As A Novel Target In Antimalarial Drug Design And Discovery [PDF]
, 2015 Glutation-S-transferase (GSTs) adalah sekumpulan enzim detoksifikasi. Plasmodium falciparum mempunyai isoform tunggal GST (PfGST) yang terlibat dalam bagi detoksifikasi heme. The Glutathione-S-transferases (GSTs) are group of detoxification enzymes.
Al-Qattan, Mohammed Nooraldeen Mahmod
core
Pemanfaatan Salak (Salacca zalacca) Sebagai Bahan Alternatif Pembuatan Cuka Buah Dengan Penambahan Konsentrasi Acetobacter aceti Yang Berbeda [PDF]
, 2015 Cuka buah salak merupakan salah satu olahan fermentasi dari buah salak. Cuka buah memiliki daya simpan yang lama dan bermanfaat bagi kesehatan. Proses pembuatan cuka dilakukan melalui 2 tahap fermentasi yaitu, secara anaerob dengan Saccharomyces ...
, Dra. Suparti, M.Si, Rahayu, Fita Ismi
core
PENGARUH UMUR SIMPAN MARMALADE JERUK KEPROK (Citrus nobilis) DALAM KEMASAN BOTOL KACA MENGGUNAKAN METODE ASLT (Accelerated Shelf Life Testing) PENDEKATAN ARRHENIUS [PDF]
, 2018 Marmalade adalah produk makanan semi basah. Dibuat dari campuran sari buah jeruk, cacahan kulit jeruk dan gula dengan atau tanpa bahan tambahan makanan yang diizinkan.
Nana Sutisna Achyadi, Dosen +1 more
core
On the Calculation of Gas Distribution Function by Utilizing TIME Dependent Temperature [PDF]
, 2011 The method for determining gas distribution function is reconstructed. In this study, theBoltzmann equation is bypassed by converse method. The temperature change is specified first inorder to determine the distribution function.
Nugroho, G. (Gunawan)
core
Menentukan Koefisien Transfer Massa Dan Diffusivitas Efektif Dari Proses Dekolorisasi Zat Warna [PDF]
, 2007 Dyes are used in various sectors like textile, paper and dyeing industries which discharge waste colored dye liquid. Solid-liquid adsorption principal has been used to decolorize it. The experiment has used granular activated carbon as adsorbent.
Mardina, P. (Primata)
core