REVIEW ARTIKEL: APLIKASI TEKNOLOGI OZON PADA PENGAWETAN CABAI MERAH
Jurnal Teknologi Panganexaly +2 more sources
Uji Efektivitas Ekstrak Buah Bengkuang (Pachyrhizus Erosus (L.) Urb.) sebagai Pengawet Alami Cabai Merah (Capsicum Annuum L) [PDF]
, 2016 Red Chili is one of the food susceptible to decay. It caused by its high water content and so it causes to keep power of red Chili abbreviated. Jicama (pachyrizuserosus (L.) Urb.) can act as a natural preservative for red Chili due to the saponin ...
Hamzah, B. (Baharuddin) +2 more
core +1 more source
Studi Perbandingan Mutu Kulit Jadi (Finished Leather) Yang Berasal Dari Kulit Yang Diawet Dengan Garam Dan Yang Diawetkan Dengan Sinar Matahari [PDF]
, 1988 The object of this study is to obtain the differences glace leather properties made from:a. Sun dried goat skinsb. Wet salted goat skinsc. And preserved for 1, 2 and 3 months successively, the curing and preservation of which is in ...
Jayusman, J. (Jayusman) +1 more
core +4 more sources
PENGAWETAN BEBERAPA JENIS KAYU DENGAN PROSES RENDAMAN DINGIN
Menara: Jurnal Teknik Sipil, 2007 Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui retensi dan penetrasiempat kayu komersial Indonesia, yaitu meranti merah, kempas, mindi danjaran, yang diawetkan dengan proses cold dipping menggunakan 7% air yang ditanggungpengawet (Impralit CKB) dengan durasi 7 hari.Hasil penelitian menunjukkan bahwa rata-rata retensi, dan boron danpenetrasi tembaga
openaire +3 more sources
Pengaruh Ozon yang Dibangkitkan melalui Reaktor Plasma Berpenghalang Dielektrik Elektroda Silinder Spiral terhadap Pengawetan Cabai [PDF]
, 2016 Research on the effects of ozone generated by the plasma reactor cylindrical spiral electrode to the shelf life of Chili has been done in Plasma Physics Laboratory, Diponegoro University.
Arianto, F. (Fajar) +2 more
core
PENGAWETAN KAYU KELAPA DENGAN METODE RENDAMAN DINGIN
Jurnal Penelitian Hasil Hutan (Journal of Forest Products Research), 2017 A study on the treatability of coconut trunk was carried out using the cold soaking method with Formula 7, Wolmanit CB and Diffusol CB as preservatives. The specimens size 50cm x 5cm x 5cm were soaked in five percent pre- servatives solution for period of one, three, five and seven days.
Barly Barly, Sasa Abdurrochim
openaire +1 more source
Pengaruh Pengawetan terhadap Kuat Geser Bambu Petung (Dendrocolamus asper)
Bulletin of Civil Engineering, 2023 Bambu Petung merupakan salah jenis bambu unggulan dan banyak digunakan sebagai bahan kerajinan, alat rumah tangga, alat musik maupun sebagai konstruksi termasuk di daerah Sumatera Barat. Pengggunaan bambu sebagai bahan konstruksi dikarenakan bambu memiliki banyak keunggulan terutama pada sifat fisik dan mekaniknya.
openaire +1 more source
Jurnal Penelitian Hasil Hutan (Journal of Forest Products Research), 2014 Tisuk (Hibiscus macrophyllus Roxb.) adalah salah satu jenis tanaman cepat tumbuh yang banyak dikembangkan di hutan rakyat, terutama di Pulau Jawa. Salah satu kelemahan jenis ini adalah tingkat keawetannya yang rendah (kelas awet III/IV).
Endah Suhaendah, M Siarudin
doaj +1 more source
TEKNOLOGI PENGAWETAN IKAN DALAM HUBUNGANNYA DENGAN KERAGAMAN MIKOFLORA SERTA SPESIES KAPANG KONTAMINAN DOMINAN PADA DENDENG IKAN [PDF]
, 2011 Dendeng ikan dapat terkontaminasi oleh berbagai spesies kapang kontaminan. Dendeng ikan merupakan salah satu produk olahan ikan yang banyak disukai oleh masyarakat dan banyak diproduksi sebagai industri rumah tangga dalam rangka diversifikasi produk ikan.
Ika Hidayati, Permata +1 more
core +1 more source
Konservasi cagar budaya berabahan kayu dengan bahan tradisional [PDF]
, 2010 Perkembangan metode konservasi eagar budaya juga mengarah pada penggunaan bahan yang ramah lingkungan dan bahan tradisional. Disadari atau tidak, cukup banyak metode tradisional yang didasarkan pada kearifan dan pengalaman nenek moyang yang ternyata ...
Cahyandaru, Nahar +2 more
core