Results 21 to 30 of about 147,706 (258)

Muxama and other traditional food products obtained from tuna in south Portugal and Spain: review and future perspectives [PDF]

open access: yes, 2020
There is evidence that consumers perceive fish as healthy (Carlucci D et.al, Appetite 84:212–27,2015; Vanhonacker F et.al, Br Food J 115:508–25,2013; Verbeke W et.al, Public Health Nutr 8:422–9,2005.).
Aníbal, J., Esteves, Eduardo
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Variability of the chemical index of alteration (CIA) in the Paraná River suspended load [PDF]

open access: yes, 1998
Variability of the chemical index of alteration (CIA) in the Paraná River suspended ...
Depetris, Pedro J., Probst, Jean-Luc
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Evolutionary Relationships Among the Amazonian Catfish Genus Hypophthalmus Cuvier, 1829 (Siluriformes, Pimelodidae) Suggest Diversification During Plio‐Pleistocene

open access: yesZoologica Scripta, Volume 54, Issue 6, Page 840-850, November 2025.
ABSTRACT The present study evaluated the phylogenetic relationships among the six valid species of catfish of the genus Hypophthalmus, estimated the divergence times among the different taxa and assessed the processes that influenced the evolution of the group.
Bianca A. Vale   +4 more
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FAUNA ACOMPANHANTE DA PESCA CAMAROEIRA NO LITORAL DO ESTADO DE SÃO PAULO, BRASIL

open access: yesBoletim do Instituto de Pesca, 2018
Identificaram-se 258 espécies: 187 de peixes, 32 de crustáceos, 25 de moluscos e 14 de outros invertebrados (estas não listadas), constituintes do produto das pescarias das frotas camaroeiras dirigidas ao camarão-sete-barbas (Xiphopenaeus kroyeri) e ao ...
Roberto GRAÇA LOPES   +4 more
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Benefícios do consumo regular de pescado para a saúde humana [PDF]

open access: yes, 2016
Trabalho Complementar apresentado à Universidade Fernando Pessoa como parte dos requisitos para obtenção do grau de licenciada em Ciências da NutriçãoO presente trabalho teve como objetivo realizar uma análise do estado da arte sobre os benefícios do ...
Silva, Ana Filipa Henriques da
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Forensic Genetics Into Taxonomic Protocols Finds Misidentifications in Marine Shrimp Packages Commercialized in Brazil

open access: yesAquaculture, Fish and Fisheries, Volume 5, Issue 5, October 2025.
ABSTRACT In Brazil, a large quantity of shrimps captured through commercial fishing is marketed as labelled frozen packages following current legislation (Normative Instruction No. 23, of 20 August 2019). This study tested the possibility of errors in species identification (forensic analysis) listed on the labels of packages sold in the country by ...
Rodrigo Pantoni   +2 more
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Desempenho da criação da ostra de mangue Crassostrea sp. a partir da fase juvenil, em sistema suspenso, no estuário de Cananéia e no mar de Ubatuba (SP, Brasil)

open access: yesBoletim do Instituto de Pesca, 2018
O objetivo deste estudo, realizado entre dezembro de 2002 e dezembro de 2003, foi avaliar o desempenho da criação da ostra do mangue Crassostrea sp. a partir da fase juvenil, em sistema suspenso flutuante, na zona infralitoral das regiões de Cananéia e ...
Márcia Santos Nunes GALVÃO   +4 more
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Dia da Dependência de Pescado - Portugal [PDF]

open access: yes, 2011
A UE possui uma das maiores frotas pesqueiras e a maior Zona Económica Exclusiva do Mundo. É também o maior importador de pescado e tem uma influência política significativa a nível dos órgãos internacionais.

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Fatores que afetam a qualidade do pescado na pesca artesanal de municí­­pios da costa sul de São Paulo, Brasil

open access: yesBoletim do Instituto de Pesca, 2018
Pescadores artesanais dos municí­­pios de São Vicente e Itanhaém - estado de São Paulo, Brasil, foram avaliados entre os meses de agosto de 2007 e julho de 2008, através de entrevista composta por questões objetivas e subjetivas distribuí­­das em ...
Thaís Moron MACHADO   +6 more
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Estudio del consumo de ceviche en la ciudad de Manta y su contribución al turismo

open access: yesRECUS, 2022
La gastronomía basada en productos del mar es fundamental en todas las ciudades costeras del mundo, siendo esta un pilar de atracción turística. La ciudad de Manta no es ajena a esta situación, teniendo como ícono local su gusto único por los platos de ...
Argenis de Jesús Montilla Pacheco   +2 more
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