Results 41 to 50 of about 23,697 (268)
Citizens are increasingly aware of the influence of environmental and meteorological conditions on the quality of their life. This results in an increasing demand for personalized environmental information, i.e., information that is tailored to citizens'
Casamayor, G. +20 more
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The catch of the day: The shortcomings of promoting sustainable seafood consumption in Peru
This study investigates the meaning and application of “catch of the day” in Peru by analyzing 233 news articles and genetically testing 43 fish samples from restaurants. Results show that media frequently use the term as a vague marketing phrase, while genetic testing reveals a 60% mislabeling rate. These findings suggest that “catch of the day” lacks
Daniella Biffi +2 more
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Abstract Biogenic amines are low molecular weight organic bases that come from the enzymatic decarboxylation of amino acids. They are present in many types of food, with the highest concentrations usually found in fish and their derived products, as well as in beverages and fermented foods of plant, meat and dairy origin.
Baltasar Mayo Pérez +5 more
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Este artigo tem por objetivo relatar a experiência das estratégias utilizadas de comercialização do pescado da agricultura familiar para a alimentação escolar adotadas no Tocantins, por meio da articulação de diferentes competências interinstitucionais a
D. Sousa +4 more
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Small Island Developing States have limited capacity to monitor Small Scale Fisheries, despite their high dependence on marine resources. Participatory monitoring of Small Scale Fisheries can fill data gaps while integrating resource users into fisheries management.
Guillermo Porriños +17 more
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Produção e caracterização da silagem ácida elaborada em duas condições térmicas com resíduos do enlatamento de sardinha [PDF]
Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro de Ciências Agrárias, Programa de Pós-Graduação em Aquicultura, Florianópolis, 2013.A silagem de pescado é uma alternativa proteica no fabrico de rações para aquicultura. Entretanto,
Silva, Maria Fernanda Oliveira da
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Resumo: O comércio internacional de pescados vem se destacando nas últimas décadas, pois é apontado como de ampla competição. Como forma de entender a dinâmica desse comércio, o objetivo da pesquisa foi caracterizar o desempenho histórico dos países ...
A. Farias, R. Farias
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Economia circular e resíduo de pescado
O conceito de economia circular propoe uma profunda transformacao quereduz o impacto das atividades humanas no meio ambiente. Os residuosda industria pesqueira sao uma importante fonte de contaminacaoambiental e perda de nutrientes. Este trabalho avaliou
Thais Moron Machado +3 more
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The graphical abstract highlights the research collaboration with fishers through interviews to record fishers' knowledge and participatory monitoring, to provide data on small‐scale fisheries in three clear water rivers (Trombetas, Tapajos and Tocantins).
Renato A. M. Silvano +10 more
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COMPARAÇÃO DA DINÂMICA DE DESEMBARQUE DE FROTAS CAMAROEIRAS DO ESTADO DE SÃO PAULO, BRASIL
Comparou-se a diní¢mica de desembarques das frotas dirigidas ao camarão-sete-barbas (Xiphopenaeus kroyeri) e ao camarão-rosa (Farfantepenaeus paulensis e F.
Roberto GRAÇA-LOPES +4 more
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