Results 11 to 20 of about 25,054 (95)

CHọN TạO GIốNG LúA CHấT LƯợNG CAO Và CáC YếU Tố ẢNH HƯởNG ĐếN PHẩM CHấT GạO [PDF]

open access: yesTạp chí Khoa học Đại học Cần Thơ, 2005
148 giống lúa cao sản được phân tích về phẩm chất xay chà, các đặc tính vật lý hạt và phẩm chất cơm nhằm xác định các giống lúa có phẩm chất cao cung cấp cho sản xuất và xuất khẩu.
Lê Thu Thủy   +3 more
doaj   +1 more source

TUYỂN CHỌN DÒNG LÚA THƠM, NĂNG SUẤT CAO PHẨM CHẤT TỐT TỪ TỔ HỢP LAI TP9 X TP5 [PDF]

open access: yesTạp chí Khoa học Đại học Cần Thơ, 2011
Xuất phát từ nhu cầu cần có những giống lúa thơm, năng suất cao, phẩm chất tốt nhằm đa dạng thêm nguồn giống chất lượng cao cho vùng Đồng Bằng Sông Cửu Long.
Lê Văn Hòa   +2 more
doaj   +1 more source

CẢI THIỆN PHẨM CHẤT HẠT GẠO TRÊN LÚA MTL CAO SẢN NGẮN NGÀY 2007-2009 [PDF]

open access: yesTạp chí Khoa học Đại học Cần Thơ, 2010
Việc kết hợp chọn tạo giống truyền thống có sự hỗ trợ của công nghệ sinh học được thực hiện để đáp ứng mục tiêu về giống lúa phẩm chất gạo tốt cho thị trường nội địa và xuất khẩu.
Huỳnh Nguyệt Ánh   +2 more
doaj   +1 more source

Nghiên cứu các quy định pháp luật về công bố chất lượng thực phẩm và áp dụng công bố chất lượng cho sản phẩm trà túi lọc Vinacacao : Khóa luận tốt nghiệp, chuyên ngành Công nghệ Thực phẩm

open access: yes, 2022
114 tr.Nghiên cứu các cơ sở pháp lý về thủ tục doanh nghiệp cộng bố và tự công bố chất lượng sản phẩm . Từ đó thiết lập bộ quy trình về công bố chất lượng sản phẩm.
Vũ, Thị Kim Ngọc, TS. (Hướng Dẫn)   +1 more
core   +1 more source

Xác định thành phần và tỷ lệ phối trộn trong sản xuất trà hòa tan catechin

open access: yesTạp chí Khoa học Đại học Cần Thơ, 2021
Catechin là một hợp chất quan trọng được chiết xuất từ lá trà xanh (Camellia sinensis), có khả năng phòng ngừa và điều trị một số bệnh ung thư, bệnh tim mạch, bệnh cao huyết áp, bệnh đường ruột, bệnh răng miệng và có tác dụng làm chậm quá trình lão hoá ...
Nguyễn Văn Toàn   +6 more
doaj   +3 more sources

Khảo sát ảnh hưởng của chất màu vi bao anthocyanin dâu tằm đen (Morus nigra L.) đến chất lượng của sản phẩm tương cà : Khóa luận tốt nghiệp

open access: yes, 2023
69 tr.Nghiên cứu khảo sát ảnh hưởng của bột chất màu anthocyanin vi bao từ dâu tằm đen đến chất lượng sản phẩm tương cà nhằm xác định tỷ lệ phối trộn tối ưu.
Phạm, Thị Thu Hiền
core   +1 more source

Biện pháp nâng cao chất lượng thực tập sư phạm cho sinh viên ngành Sư phạm Ngữ văn, Trường Đại học Sư phạm – Đại học Đà Nẵng

open access: yesTạp chí Khoa học và Công nghệ
Thực tập sư phạm (TTSP) là một hoạt động đặc thù có ý nghĩa vô cùng quan trọng đối với cơ sở đào tạo (ĐT) giáo viên (GV). Nâng cao chất lượng TTSP chính là góp phần nâng cao chất lượng ĐT của nhà trường. TTSP đạt được chất lượng như thế nào phụ thuộc vào
Đặng Phúc Hậu
doaj   +1 more source

Hiệu quả của chế phẩm hữu cơ vi sinh chứa bốn dòng vi khuẩn Rhodopseudomonas sp. đối với hấp thu đạm, nhôm và sắt trong hạt lúa trồng trên đất phèn huyện Phụng Hiệp, tỉnh Hậu Giang ở điều kiện nhà lưới

open access: yesTạp chí Khoa học Đại học Cần Thơ, 2019
Đất phèn có hàm lượng nhôm và sắt cao, làm hạn chế sự hấp thu dinh dưỡng và tăng khả năng tích lũy độc chất trong cây. Rhodopseudomonas sp. có khả năng giảm độc chất nhôm và sắt. Mục tiêu nghiên cứu nhằm đánh giá hiệu quả của chế phẩm hữu cơ vi sinh chứa
Lý Ngọc Thanh Xuân   +3 more
doaj   +1 more source

Nghiên cứu bổ sung bột vỏ Sầu Riêng giống ri6 (Durio zibethinus Murr.) trong chế biến sản phẩm bánh quy

open access: yesTạp chí Khoa học Đại học Cần Thơ, 2023
Phần phụ phẩm trong quá trình chế biến sầu riêng chiếm khoảng 75÷80% tổng khối lượng, trong đó phần vỏ chiếm khoảng 60÷70%. Phần vỏ này chứa lượng lớn protein, chất xơ, cellulose, saponin và tinh bột.
Phạm Hoàng Phong   +3 more
doaj   +1 more source

Khảo sát các yếu tố ảnh hưởng đến quá trình chế biến bánh phồng bổ sung rong nho (Caulerpa lentillifera) và bột đậu xanh (Vigna radiata)

open access: yesTạp chí Khoa học Đại học Cần Thơ
Nghiên cứu được thực hiện nhằm đa dạng hoá các loại bánh phồng và đáp ứng nhu cầu của người tiêu dùng. Nghiên cứu bao gồm 5 khảo sát về tỉ lệ hỗn hợp bột (bột năng + bột mì): bột đậu xanh đến chất lượng sản phẩm, tỉ lệ rong nho (Caulerpa lentilifera) bổ
Vương Thanh Tùng   +1 more
doaj   +1 more source

Home - About - Disclaimer - Privacy