Pitahaya (Hylocereus megalanthus), commonly known as dragon fruit, is grown in tropical areas and has a promising future in the world market. At present, it is a crop developed by small-scale farmers.
Katerin M. Tuesta-Trauco +10 more
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Pitahaya (Hylocereus spp.) is an economically significant cactus fruit in Peru, renowned for its rich nutritional profile and antioxidant properties while exhibiting wide biological diversity.
Julio Cesar Santos-Pelaez +5 more
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Unlocking the Potential of Lignocellulosic Biomass Dragon Fruit (Hylocereus polyrhizus) in Bioplastics, Biocomposites and Various Commercial Applications. [PDF]
Taharuddin NH +6 more
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Los residuos agroindustriales de la industria frutícola al no darles valor agregado, generan problemas de contaminación ambiental y socioeconómicos para los agricultores, no obstante, son fuentes de fibra y antioxidantes. En este estudio el objetivo fue
José Patricio Muñoz-Murillo +3 more
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Ultrasound-alkaline combined extraction improves the release of bound polyphenols from pitahaya (Hylocereus undatus 'Foo-Lon') peel: Composition, antioxidant activities and enzyme inhibitory activity. [PDF]
Zhong X +6 more
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Bebida a base de jirón (Sicana odorífera) con pulpa de pitahaya roja (Hylocereus undatus)
José Patricio Muñoz Murillo +4 more
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DISEÑO DE MÁQUINA CORTADORA DE ESQUEJES DE PITAHAYA
El siguiente artículo presenta una solución al cultivo tradicional de esquejes de pitahayas, siendo este fruto cada vez más solicitado debido a los nutrientes que ofrece. Actualmente el proceso de generación de dichos esquejes es manual, lo que lo vuelve ineficiente en factores como el tiempo y esfuerzo.
Augusto Emilio Carlos Cáceres Nuñez +5 more
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Propuestas de Desarrollo Turístico Sostenible para la Finca María Auxiliadora, Comarca Veracruz, Municipio de Diriomo, Departamento de Granada, período Agosto 2013-Mayo 2014 [PDF]
El presente documento tiene como tema “Propuestas de Desarrollo Turístico Sostenible para la Finca María Auxiliadora, Comarca Veracruz, Municipio de Diriomo, Departamento de Granada, período Agosto 2013 - Mayo 2014” dichas propuestas se realizaron con el
Espinoza Ortiz, Flora Emilia +2 more
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CATALASA, PEROXIDASA Y POLIFENOLOXIDASA DE PITAHAYA AMARILLA (Acanthocereus pitajaya)
Las enzimas catalasa (CAT), peroxidasa (POD) y polifenoloxidasa (PFO) fueron extraídas de la corteza de frutos de pitaya amarilla (Acanthocereus pitajaya) y caracterizadas parcialmente. Para CAT se halló que su actividad fue máxima a pH entre 6,8 y 7,5 y temperatura entre 30 a 50 °C y un KM de 442 mM con H2O2 como sustrato ...
Castro Rivera, Jhon Alexander +2 more
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