Results 181 to 190 of about 21,924 (215)
Some of the next articles are maybe not open access.
2020
U ovom radu analiziran je kemijski sastav hlapljivih spojeva komercijalnih piva pivskih stilova: pale lager, dunkel, pale ale i hefeweizen. Hlapljivi spojevi izolirani su metodom mikroekstrakcije vršnih para na krutoj fazi (HS-SPME) korištenjem dva različita vlakna te su analizirani vezanim sustavom plinska kromatografija–spektrometrija masa (GC-MS), a
openaire +1 more source
U ovom radu analiziran je kemijski sastav hlapljivih spojeva komercijalnih piva pivskih stilova: pale lager, dunkel, pale ale i hefeweizen. Hlapljivi spojevi izolirani su metodom mikroekstrakcije vršnih para na krutoj fazi (HS-SPME) korištenjem dva različita vlakna te su analizirani vezanim sustavom plinska kromatografija–spektrometrija masa (GC-MS), a
openaire +1 more source
2012
The goal of the master's thesis is to find out similarities or differences among consumers in the Czech beer market by using primary and secondary research and content analysis. The thesis contains two parts, the theoretical and the practical one. Market segmentation, marketing research and Czech beer market are described in the theoretical part.
openaire +1 more source
The goal of the master's thesis is to find out similarities or differences among consumers in the Czech beer market by using primary and secondary research and content analysis. The thesis contains two parts, the theoretical and the practical one. Market segmentation, marketing research and Czech beer market are described in the theoretical part.
openaire +1 more source
2021
Cilj rada istražiti je mogućnosti korištenja različitih surogata u proizvodnji piva te proučiti njihove karakteristike i razloge njihova korištenja. Potreba za korištenjem surogata često proizlazi iz namjere da se proizvede funkcionalno pivo, kao što je bezglutensko pivo.
openaire +2 more sources
Cilj rada istražiti je mogućnosti korištenja različitih surogata u proizvodnji piva te proučiti njihove karakteristike i razloge njihova korištenja. Potreba za korištenjem surogata često proizlazi iz namjere da se proizvede funkcionalno pivo, kao što je bezglutensko pivo.
openaire +2 more sources
2018
U ovom radu predstavljena je upotreba pšenice u proizvodnji pšeničnog piva. Iako je ječam mnogo više proučavan s obzirom da je najvažnija sirovina u proizvodnji piva, pšenica igra veliku ulogu kao sirovina za proizvodnju slada i piva. Povijest pšeničnog piva započinje prije više od 5000 godina, a rezultat proučavanja i tehnoloških postupaka su današnje
openaire +2 more sources
U ovom radu predstavljena je upotreba pšenice u proizvodnji pšeničnog piva. Iako je ječam mnogo više proučavan s obzirom da je najvažnija sirovina u proizvodnji piva, pšenica igra veliku ulogu kao sirovina za proizvodnju slada i piva. Povijest pšeničnog piva započinje prije više od 5000 godina, a rezultat proučavanja i tehnoloških postupaka su današnje
openaire +2 more sources
2010
This master thesis deals with beer market segmentation in the Czech Republic. The main aim of this thesis is to find out whether there is only one big segment or more different segments can be found there. The thesis is divided into two parts, the methodological --theoretical and the practical one.
openaire +1 more source
This master thesis deals with beer market segmentation in the Czech Republic. The main aim of this thesis is to find out whether there is only one big segment or more different segments can be found there. The thesis is divided into two parts, the methodological --theoretical and the practical one.
openaire +1 more source
2023
Pivo je alkoholni napitak koji se stoljećima proizvodi u mnogim civilizacijama diljem svijeta. Tek krajem 19. stoljeća, otkrićem mikroorganizma kvasca, pivari dobivaju odgovor na pitanja vezana za proizvodnju piva. Pivski kvasci provode fermentaciju u kojoj se šećeri prisutni u sirovini prevode u alkohol etanol i ugljikov dioksid.
openaire +1 more source
Pivo je alkoholni napitak koji se stoljećima proizvodi u mnogim civilizacijama diljem svijeta. Tek krajem 19. stoljeća, otkrićem mikroorganizma kvasca, pivari dobivaju odgovor na pitanja vezana za proizvodnju piva. Pivski kvasci provode fermentaciju u kojoj se šećeri prisutni u sirovini prevode u alkohol etanol i ugljikov dioksid.
openaire +1 more source
2009
The diploma thesis called Segmentation of beer market in South Bohemia aims to detect market segments on beer market in South Bohemia. In the first theoretical part methods of market research and market segmentation are summarized. The second practical part includes primary research and process of detection of market segments.
openaire +1 more source
The diploma thesis called Segmentation of beer market in South Bohemia aims to detect market segments on beer market in South Bohemia. In the first theoretical part methods of market research and market segmentation are summarized. The second practical part includes primary research and process of detection of market segments.
openaire +1 more source
2008
Gorčina piva primarno je određena dodatkom hmelja i ovisno o tipu piva određuju se na osnovu gorkih tvari koje su pod utjecajem hmelja razlikuju s obzirom na sortu i podrijetlo. Svrha i cilj ovog diplomskog rada bio je napraviti tablični kalkulator u Microsoft Office Excel-u koji će omogučiti izračunavanje količine gorkih sastojaka koju je potrebno ...
openaire +1 more source
Gorčina piva primarno je određena dodatkom hmelja i ovisno o tipu piva određuju se na osnovu gorkih tvari koje su pod utjecajem hmelja razlikuju s obzirom na sortu i podrijetlo. Svrha i cilj ovog diplomskog rada bio je napraviti tablični kalkulator u Microsoft Office Excel-u koji će omogučiti izračunavanje količine gorkih sastojaka koju je potrebno ...
openaire +1 more source
Výroba piva s CHZO "České pivo" a piva vyráběného v EU
2016The aim of my bachelor thesis is to describe issues regarding the process of beer production in the Czech Republic - starting with the characteristics of individual raw materials that are needed for brewing (barley and malt associated therewith, hops, water and yeast), then further characterize the all operations that take place in the brewery (mashing,
openaire +1 more source