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Análise Centesimal Do Cardápio De Uma Instituição De Longa Permanência De Idosos: Pinhais (PR) [PDF]

Geriatrics, Gerontology and Aging
Objetivo: Comparar os nutrientes ofertados no cardápio de uma instituição de longa permanência de idosos com as recomendações Dietary Reference Intakes (DRIs).
Flávia Cristina Severo Grando, Cilene da Silva Gomes Ribeiro   +1 more
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Evolution of household availability of regional foods in Amazonas. [PDF]

Rev Saude Publica, 2023
Monteiro RCA, Verly Júnior E.
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Avaliação qualitativa das preparações do cardápio de uma escola privada em um município do interior de Minas Gerais

Rasbran, 2017
Objetivo: Avaliar qualitativamente as preparações do cardápio mensal de uma escola privada em um município do interior de Minas Gerais. Métodos: O cardápio do almoço oferecido aos alunos no segundo semestre de 2015 em escola privada no interior de Minas ...
Nair Tavares Milhem Ygnatios, Natasha Nascimento Lima, Georgia das Graças Pena   +2 more
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Silver-Russell syndrome: clinical, neurodevelopmental and communication characteristics: clinical case studies. [PDF]

Codas, 2021
Ribeiro EHP, Haduo MDH, Ribeiro CDC, Lamônica DAC.   +3 more
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Critérios de sustentabilidade para o planejamento de cardápios escolares no âmbito do Programa Nacional de Alimentação Escolar

, 2017
Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro de Ciências da Saúde, Programa de Pós-Graduação em Nutrição, Florianópolis, 2017.O Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE) estabelece entre suas diretrizes o desenvolvimento ...
Bianchini, Vitória Uliana
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Caminho para a consolidação no mercado: a trajetória de um empreendedor em São Sebastião do Paraíso – MG

Revista Sítio Novo
O empreendedorismo gastronômico tem se consolidado como uma oportunidade de crescimento no mercado, impulsionado pela crescente demanda por refeições prontas e pelo avanço das plataformas digitais de entrega.
Carlos Henrique Mizael, Alyce Cardoso Campos, João Francisco Sarno Carvalho, Gustavo Clemente Valadares , Joyce da Cruz Teixeira   +4 more
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Cost of healthy and culturally acceptable diets in Brazil in 2009 and 2018. [PDF]

Rev Saude Publica, 2021
Verly Junior E, Oliveira DCRS, Sichieri R.   +2 more
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Uso de alimentos regionais da agricultura familiar na alimentação escolar

, 2013
Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro de Ciências da Saúde, Programa de Pós-Graduação em Nutrição, Florianópolis, 2013.Ações em âmbito nacional e internacional para a promoção da Segurança Alimentar e Nutricional e ...
Fabri, Rafaela Karen
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AVALIAÇÃO DO DESPERDÍCIO DE ALIMENTOS EM UMA INSTITUIÇÃO DE EDUCAÇÃO INFANTIL E FUNDAMENTAL DO INTERIOR DO RIO GRANDE DO SUL

Revista Uningá, 2018
A infância é a fase da vida em que o indivíduo define seu comportamento alimentar. Hábitos de vida saudáveis e alimentação saudável são fatores determinantes para a saúde do ser humano. A escola, através de seu potencial educativo, é o espaço ideal para
Deborah Breda da Silva, Bianca Coletti Schauren   +1 more
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ELABORAÇÃO E APLICAÇÃO DE UMA PLANILHA DE CONTROLE DE ESTOQUE SECO EM UMA UNIDADE DE ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO HOSPITALAR

Introdução: As Unidades de Alimentação e Nutrição (UAN) são unidades que pertencem ao setor de alimentação coletiva, cuja finalidade é produzir refeições nutricionalmente adequadas.
Lacerda, Bárbara Morgana Medeiros, Barbosa, Lídia Bezerra   +1 more
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