Mineral bioavailability in vegetarian and omnivorous meals served in a university restaurant [PDF]
, 2007 Objetivo: Avaliar a biodisponibilidade de cálcio, ferro e zinco nas dietas vegetarianas e onívoras, servidas no Restaurante Universitário da Universidade de Brasília.
Arruda, Sandra Fernandes +2 more
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Revista UniVap, 2014 Uma alimentação adequada em uma Unidade de Alimentação e Nutrição (UAN) é essencial para a promoção da saúde do trabalhador e está associada ao aumento da produtividade e redução dos riscos de acidentes de trabalho.
Marianne Pinheiro da Rocha +3 more
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“ROTA GASTRONÔMICA DO SOL POENTE”: TURISMO E A CONSTRUÇÃO DA COMIDA “TÍPICA” EM RESTAURANTES DOS BAIRROS DE CACUPÉ, SANTO ANTÔNIO DE LISBOA E SAMBAQUI – FLORIANÓPOLIS - SC. [PDF]
, 2014 TCC (graduação) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro de Filosofia e Ciências Humanas, Curso de História.Esta pesquisa tem como objeto a “Rota Gastronômica do Sol Poente”, uma política de turismo no Distrito de Santo Antônio de Lisboa ...
Goulart, Mariana
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Brief presentation of the training of trainers in environmental education and Brazilian public policy: power of Action or Force of Existence stimulated by the Collective Environmental Educator of Campinas (COEDUCA)/Brazil [PDF]
, 2017 [Resumo] Esse texto apresenta uma análise da formação de formadores em educação ambiental (EA) desenvolvida pelo Coletivo Educador Ambiental de Campinas (COEDUCA), estimulada por uma política pública no Brasil.
Buonavoglia Costa-Pinto, Alessandra
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Análise de resto ingestão em uma unidade hospitalar obstétrica na cidade de Quixadá-CE
Revista Brasileira de Obesidade, Nutrição e Emagrecimento, 2022 Objetivou-se avaliar o resto ingestão de refeições servidas a pacientes em uma unidade obstétrica de um hospital do município de Quixadá, Ceará. Durante 10 dias foi realizada a análise de resto ingestão em uma unidade de obstetrícia, a qual comporta 24 ...
Ana Ilmara Ameida Maciel +5 more
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Revista Segurança Alimentar e Nutricional, 2016 Este estudo avalia qualitativamente o cardápio e a presença de alimentos funcionais nas preparações do restaurante popular do município de Araraquara, São Paulo.
Yudi Paulina García Ramírez +2 more
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Revista Segurança Alimentar e Nutricional, 2021 Objetivou-se avaliar a adequação nutricional de cardápios do almoço de uma empresa do ramo hoteleiro inscrita no Programa de Alimentação do Trabalhador (PAT) aos parâmetros nutricionais estabelecidos pela legislação do programa.
Bruna Merten Padilha +4 more
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Projeto de estudo de viabilidade para a implantação de um restaurante de nutrição saudável em Florianópolis- SC [PDF]
, 2004 TCC (graduação) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro Sócio Econômico, Curso de Administração.0 trabalho está direcionado na área do empreendedorismo e trata de um estudo de viabilidade para se implantar um restaurante de nutrição saudável em ...
Gandin, André Luiz Reis
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Financiamento Recente e Proficiência para o Ensino Médio no Estado do Pará
Fineduca, 2022 O artigo analisa a parceria público-privada estabelecida no Pacto pela Educação no estado do Pará, apontando as similitudes entre os sistemas de avaliação da educação básica nacional e local.
Antônio Cláudio Andrade dos Reis
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Macroeducação: metodologia de formação de educadores ambientais e sociedade sustentável. [PDF]
, 2014 Pressupondo a necessidade de tornar a sociedade apta a ?construir? um modelo de desenvolvimento sustentável, a educação ambiental tem por missão conscientizar os diversos setores e segmentos sociais a melhorar sua relação com a natureza.
HAMMES, V. S., SILVA, T. A. da
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