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AVALIAÇÃO QUALITATIVA DE CARDÁPIOS EM UMA UNIDADE DE ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO LOCALIZADA EM VITÓRIA-ES
Demetra, 2015 Objetivo: Avaliar a qualidade do cardápio em uma Unidade de Alimentação e Nutrição localizada no município de Vitória-ES. Métodos: Aplicou-se o método de avaliação qualitativa das preparações de cardápios (AQPC) oferecidos em 51 dias.
Jackline Freitas Brilhante São José
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, 2023 Food and Nutrition Unit is defined as an establishment capable of producing and providing adequate and balanced meals, with a view to maintaining and recovering the health of the public.
Rodrigues Coelho, Ana Carolina +3 more
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, 2023 Objetivo: avaliar a qualidade dos cardápios oferecidos em uma empresa de refeições coletivas inscrita no Programa de Alimentação do trabalhador. Métodos: Foram avaliados os cardápios de sete unidades operacionais distintas. Para análise quantitativa foi
CAXIADO, CRISNARA, SILVA, IRAMAIA
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Avaliação de cardápio : desenvolvimento e validação de um novo instrumento [PDF]
, 2023 Dissertação (mestrado) — Universidade de Brasília, Faculdade de Ciências da Saúde, Programa de Pós-Graduação em Nutrição Humana, 2023.Introdução: As unidades de alimentação e nutrição são protagonistas na promoção de alimentação saudável e o cardápio uma
Lima, Lívia Bacharini
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Demetra, 2016 Trata-se de estudo de caso do tipo descritivo, realizado em uma Unidade de Alimentação e Nutrição de autogestão, de empresa privada do município de Leopoldina-MG.
Francine Rubim Resende +1 more
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Revista UniVap, 2014 Uma alimentação adequada em uma Unidade de Alimentação e Nutrição (UAN) é essencial para a promoção da saúde do trabalhador e está associada ao aumento da produtividade e redução dos riscos de acidentes de trabalho.
Marianne Pinheiro da Rocha +3 more
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Financiamento Recente e Proficiência para o Ensino Médio no Estado do Pará
Fineduca, 2022 O artigo analisa a parceria público-privada estabelecida no Pacto pela Educação no estado do Pará, apontando as similitudes entre os sistemas de avaliação da educação básica nacional e local.
Antônio Cláudio Andrade dos Reis
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Revista Segurança Alimentar e Nutricional, 2016 Este estudo avalia qualitativamente o cardápio e a presença de alimentos funcionais nas preparações do restaurante popular do município de Araraquara, São Paulo.
Yudi Paulina García Ramírez +2 more
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Revista Segurança Alimentar e Nutricional, 2021 Objetivou-se avaliar a adequação nutricional de cardápios do almoço de uma empresa do ramo hoteleiro inscrita no Programa de Alimentação do Trabalhador (PAT) aos parâmetros nutricionais estabelecidos pela legislação do programa.
Bruna Merten Padilha +4 more
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Análise de resto ingestão em uma unidade hospitalar obstétrica na cidade de Quixadá-CE
Revista Brasileira de Obesidade, Nutrição e Emagrecimento, 2022 Objetivou-se avaliar o resto ingestão de refeições servidas a pacientes em uma unidade obstétrica de um hospital do município de Quixadá, Ceará. Durante 10 dias foi realizada a análise de resto ingestão em uma unidade de obstetrícia, a qual comporta 24 ...
Ana Ilmara Ameida Maciel +5 more
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