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Protein Quality of Rice Drinks Fortified with Bovine and Porcine Blood Plasma / Calidad Proteica de Bebidas de Arroz Fortificadas con Plasma Sanguíneo de Bovino y Porcino

Revista Facultad Nacional de Agronomía Medellín, 2014
. The future of nutrition in Colombia, and perhaps inother developing countries, will depend in large part on the abilityof food technology to take full advantage of the food sourcesavailable in the country and to adapt and develop new productsthat will ...
Piedad Margarita Montero Castillo, Yesid Alejandro Marrugo Ligardo, Lesbia Cristina Julio González   +2 more
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Determinação de resíduos de pesticidas em plasma bovino por cromatografia gasosa-espectrometria de massas Pesticides residue determination in cattle plasma by gas chromatography-mass spectrometry

Química Nova, 2009
An analytical method for the isolation based on matrix solid-phase dispersion technique and gas chromatographic determination of pesticides in cattle plasma is presented. It was fortified 0.25 g of plasma with pesticides and blended with 1 g each C18 and
Daniele Fernanda Maffei, Ana Rita de Araújo Nogueira, Silvia Helena Govoni Brondi   +2 more
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AVALIAÇÃO DE ESTRESSE OXIDATIVO NO PLASMA DE BOVINOS LEITEIROS COM MASTITE [PDF]

Ciência Animal Brasileira, 2018
Resumo A mastite bovina está associada a uma resposta antibacteriana endógena mediada pela produção de espécies reativas. Contudo, o excesso de reações oxidativas pode desencadear apoptose celular agravando o quadro clínico dos animais. Neste contexto, o objetivo deste estudo foi avaliar a resposta redox no plasma de vacas leiteiras com e sem mastite ...
Possenti, Cecilia Gabriela Rubert, Horn, Roberta Cattaneo, Mori, Natacha Cossettin, Ribas Junior, Vanderlei, Golle, Diego Pascoal, Koefender, Jana   +5 more
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Calidad microbiolgica de un producto formulado con carne de pollo deshuesada mecánicamente, plasma y glóbulos rojos de bovino

Revista Científica, 2010
La sangre de bovino y la carne de pollo deshuesada mecánicamente (CPDM) son subproductos alimenticios que debido a su bajo costo y alto valor nutricional son atractivos para la formulación de productos cárnicos.
Betty Benítez, Anangelina Archile, Yasmina Barboza, Lisbeth Rangel, Kenna Ferrer, Mariela Bracho   +5 more
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Elaboración de un producto cárnico fermentado con l. plantarum utilizando plasma de bovino como medio de cultivo

Revista Científica, 2010
Los cultivos iniciadores son utilizados mundialmente en la industria cárnica con la finalidad de disminuir el tiempo de fermentación, asegurar la calidad y aceptabilidad del producto final.
Jorge Ruiz, Yasmina Barboza, Wilfido Briñez, Rafael Román, Enrique Márquez   +4 more
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Thermodynamics and Chemistry of the Early Universe [PDF]

, 2018
The interplay between chemistry and thermodynamics determines the final outcome of the process of gravitational collapse and sets the conditions for the formation of the first cosmological objects, including primordial supermassive black holes.
Bovino, Stefano, Galli, Daniele
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The Small-Scale Dynamo and Non-Ideal MHD in Primordial Star Formation [PDF]

, 2012
We study the amplification of magnetic fields during the formation of primordial halos. The turbulence generated by gravitational infall motions during the formation of the first stars and galaxies can amplify magnetic fields very efficiently and on ...
Biermann, Bovino, Christoph Federrath, Dominik Schleicher, Elmegreen, Federrath, Greif, Greif, Hennebelle, Jennifer Schober, Kazantsev, Kleeorin, Kolmogorov, Kritsuk, Krumholz, Kulsrud, Kulsrud, Machida, Machida, Machida, Machida, Maki, Maki, Peters, Ralf S. Klessen, Robi Banerjee, Schekochihin, Schekochihin, Schekochihin, Schekochihin, Schleicher, Simon Glover, Subramanian, Sur, Sur, Tan, Turk, Vazquez-Semadeni, Wise, Xu, Xu   +40 more
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Producción y propiedades funcionales de plasma bovino hidratado en embutido tipo salchichón

Revista Colombiana de Ciencias Pecuarias, 2010
ResumenEl plasma obtenido de la sangre de algunos animales como el bovino, es aprovechado en diversos países en la alimentación humana, incorporado en los alimentos como fuente de proteína de bajo costo. El siguiente trabajo presenta el resultado de la investigación de la elaboración de un embutido tipo salchichón de pollo, con contenido de plasma ...
Isaza Rengifo, Jéssica M, Londoño Ramírez, Liliana M, Restrepo Molina, Diego A, Cortes Rodriguez, Misael, Suárez Mahecha, Héctor   +4 more
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Magnetic Field Amplification in Young Galaxies [PDF]

, 2013
The Universe at present is highly magnetized, with fields of the order of a few 10^-5 G and coherence lengths larger than 10 kpc in typical galaxies like the Milky Way.
Klessen, Ralf S., Schleicher, Dominik R. G., Schober, Jennifer   +2 more
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Estabilidad de Productos Cárnicos Reestructurados Crudos con Gregado de Transglutaminasa y Plasma de Bovino

Revista Científica, 2008
  Carnes de bovino, cerdo y ave fueron utilizadas para estudiar el efecto de la adición de transglutaminasa y plasma de bovino en la estabilidad de productos cárnicos reestructurados crudos. Porciones de 4 Kg de cada una de las especies fueron mezcladas con 0,5% de NaCl de su peso.
Márquez, Enrique, Arévalo, Erika, Barboza, Yasmina, Benítez, Betty, Rangel, Lisbeth, Archile, Anangelina   +5 more
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