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Efecto de la temperatura en la calidad bacteriológica del plasma sanguíneo de bovino
Revista Científica, 2010 Con el fin de evaluar la calidad bacteriológica del plasma y el efecto quela relación temperatura-tiempo ejerce sobre la carga bacteriana del mismo, se obtuvieron muestras de sangre proveniente de bolsas de recolección y de tanques de almacenamiento ubicados en un matadero de la localidad.
Gabriel Peréz Medina +2 more
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Química Nova, 2009 An analytical method for the isolation based on matrix solid-phase dispersion technique and gas chromatographic determination of pesticides in cattle plasma is presented. It was fortified 0.25 g of plasma with pesticides and blended with 1 g each C18 and Na2SO4. The homogenized matter was transferred to a SPE cartridge, which contained 1 g of activated
Daniele Fernanda Maffei +2 more
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AVALIAÇÃO DE ESTRESSE OXIDATIVO NO PLASMA DE BOVINOS LEITEIROS COM MASTITE [PDF]
Ciência Animal Brasileira, 2018 Resumo A mastite bovina está associada a uma resposta antibacteriana endógena mediada pela produção de espécies reativas. Contudo, o excesso de reações oxidativas pode desencadear apoptose celular agravando o quadro clínico dos animais. Neste contexto, o objetivo deste estudo foi avaliar a resposta redox no plasma de vacas leiteiras com e sem mastite ...
Possenti, Cecilia Gabriela Rubert +5 more
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Padronização de técnica manual para obtenção de plasma rico em plaquetas de bovino [PDF]
Pesquisa Veterinária Brasileira, 2015 Para padronização de uma técnica manual para a obtenção de plasma rico em plaquetas (PRP) autólogo em bovinos com custo reduzido (método manual) e de boa qualidade (capacidade de concentrar plaquetas, alta concentração de fatores de crescimento e contaminação reduzida com leucócitos e eritrócitos), que poderá ser utilizado como um agente modulador da ...
Pizauro, Lucas J. L. +5 more
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Revista Científica, 2010 La sangre de bovino y la carne de pollo deshuesada mecánicamente (CPDM) son subproductos alimenticios que debido a su bajo costo y alto valor nutricional son atractivos para la formulación de productos cárnicos. No obstante, su composición química los convierte en excelentes cultivos para el crecimiento microbiano. El objetivo de esta investigación fue
Betty Benítez +5 more
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Revista Científica, 2010 Los cultivos iniciadores son utilizados mundialmente en la industria cárnica con la finalidad de disminuir el tiempo de fermentación, asegurar la calidad y aceptabilidad del producto final. El objetivo del estudio fue elaborar un producto cárnico fermentado utilizando plasma sanguíneo bovino (BPM) para propagar un cultivo de Lactobacillus plantarum y ...
Jorge Ruiz +4 more
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Producción y propiedades funcionales de plasma bovino hidratado en embutido tipo salchichón
Revista Colombiana de Ciencias Pecuarias, 2010 ResumenEl plasma obtenido de la sangre de algunos animales como el bovino, es aprovechado en diversos países en la alimentación humana, incorporado en los alimentos como fuente de proteína de bajo costo. El siguiente trabajo presenta el resultado de la investigación de la elaboración de un embutido tipo salchichón de pollo, con contenido de plasma ...
Isaza Rengifo, Jéssica M +4 more
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Imunorreatividade para endotelina-1 no plasma e fluido folicular de eqüinos e bovinos
Brazilian Journal of Veterinary Research and Animal Science, 2000 Endothelin-1, a recently isolated peptide, has been observed in different tissues and is involved in several reproductive functions. The objective of the present study was to determine the concentrations of immunoreactive endothelin-1 in the plasma of horses and cattle and in the follicular fluid of horses using a commercial radioimmunoassay kit.
ROSA E SILVA, Alzira Amélia Martins +2 more
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Revista Científica, 2008 Meat from different species (bovine, pork and poultry) were used to study the effect of the addition of TGm and bovine plasma in the stability of raw restructured products. Portions of 4 kg from each specie were mixed with ClNa at 0.5% w/w, then divided into two portions of 2 kg and bovine plasma or water were added at 10% w/w.
Márquez, Enrique +5 more
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Revista do Instituto Adolfo Lutz, 1998 Amostras de sangue e de plasma bovino foram avaliadas microbiologicamente, visando o uso destas fontes protéicas em alimentação humana. Foram realizadas análises de contagem total de bactérias aeróbias mesófilas, determinação do Número Mais Provável de coliformes totais e fecais e pesquisa de Salmonella sp.
Alessandra E. V. G. da Silveira +4 more
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