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Utilização de subprodutos da agroindústria na elaboração de um biscoito de aveia

Vetor, 2007
Os autores utilizaram plasma bovino e farelo de arroz desengordurado, subprodutos de agroindústrias regionais, na elaboração de biscoitos de aveia com 11,2% de proteína, 8,8% de fibra insolúvel e 7,6% de fibra solúvel. O valor energético do biscoito (394,
Alex Augusto Gonçalves, Eliane Badiale Furlong, Leonor Almeida de Souza Soares   +2 more
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Utilización de plasma sanguíneo de bovino como fuente proteíca en la formulación de un medio de cultivo para lactobacilos

Revista Científica, 2010
Un medio a base de plasma de bovino, como fuente de proteína fue desarrollado y usado para la propagación de cepas de Lactobacilus plantarum ATCC 8014 y Lactobacilus casei ATCC 7469.
Yasmina Barboza, Enrique Márquez, Beatriz Arias, José Faría, Osiris Castejón   +4 more
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Utilización de tripolifosfato como anticoagulante y su efecto sobre las propiedades emulsificantes del plasma

Revista Científica, 2010
La utilización masiva del plasma como fuente proteica en la formulación de alimentos para consumo humano, crea la necesidad de buscar anticoagulantes más económicos que los citratos.
Lisbeth Rangel, Anangelina Archile, Osiris Castejón, Pedro Izquierdo, Enrique Márquez   +4 more
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Linear theory of electron-plasma waves at arbitrary collisionality

, 2020
The dynamics of electron-plasma waves is described at arbitrary collisionality by considering the full Coulomb collision operator. The description is based on a Hermite–Laguerre decomposition of the velocity dependence of the electron distribution ...
Perrone, L. M., Gomes Loureiro, Nuno F, Brunner, S., Konovets, V., Teixeira, N., Gamba, S., Jorge, R., Ricci, P.   +7 more
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Producción y propiedades funcionales de plasma bovino hidratado en embutido tipo salchichón

, 2010
ResumenEl plasma obtenido de la sangre de algunos animales como el bovino, es aprovechado en diversos países en la alimentación humana, incorporado en los alimentos como fuente de proteína de bajo costo.
Londoño Ramírez, Liliana M., Restrepo Molina, Diego, Cortés Rodríguez, Misael, Suárez Mahecha, Héctor, Isaza Rengifo, Jéssica M.   +4 more
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Caracterização de biótipos de Staphylococcus aureus isolados de mastite bovina

Arquivo Brasileiro de Medicina Veterinária e Zootecnia, 2000
Duzentos e dezoito amostras de Staphylococcus aureus, isoladas de infecção intramamária de vacas de 44 rebanhos leiteiros, foram classificadas em biótipos de acordo com os testes de produção de estafiloquinase (K), beta-hemolisina (beta ), coagulação do ...
M.A.V.P. Brito, J.R.F. Brito, F.M. Cordeiro, W.A. Costa, T.O. Fortes   +4 more
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The Role of Oxygen in a Large Area of RF-Powered Atmospheric Pressure Dielectric Barrier Glow Discharge Plasma in Sterilization

, 2011
National Natural Science Foundation of China [11005151, 10735090]A nonequilibrium Ar/O(2) plasma at atmospheric pressure was generated between two parallel square electrodes by a 13.56-MHz power supplier. Experimental results demonstrate that the Ar/O(2)
Chen, Qiang, Size Yang, Li, Bin,, Hua Pang, Yang, S., Pang, H., Chen, Q., Yang, Size, Bin Li, Fei, F., Fei Fei, Li, Bin, Pang, Hua, 杨思泽, Fei, Fei, Qiang Chen   +15 more
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Detection of second-order nonlinear optical magnetization by mapping normalized Stokes parameters [PDF]

, 2013
A measurable magnetic (nonlocal) contribution to the second harmonic generation (SHG) of nonmagnetic materials is an intriguing issue related to chiral materials, such as biomolecules.
Larciprete, Maria Cristina, Váró, György, Leahu Gregory, Sibilia, Concita, Gergely, Csilla, SIBILIA, Concetta, Fabio Antonio Bovino, Bovino, Fabio Antonio, Gyorgy Varo, Leahu, Gregory, Csilla Gergely, LEAHU, GRIGORE   +11 more
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Estudios de algunos factores que afectan la propiedad de gelación del plasma sanguíneo animal

Revista Científica, 2010
Debido a su contenido en proteínas de alto valor nutritivo, en los últimos años se ha popularizado la utilización del plasma sanguíneo de animales domésticos, principalmente bovino, en la formulación de alimentos (embutidos. panes, galletas, etc).
Yasmina Barboza, Lisbeth Rangel, Anangelina Archile, Pedro lzquierdo, Enrique Márquez   +4 more
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Evaluación fisicoquímica, microbiológica y sensorial de productos de pastelería adicionados con plasma bovino

, 2014
En Colombia se sacrifican en promedio tres millones de cabezas de ganado bovino por año, existen diferentes técnicas de proceso y utilización de desechos comestibles de matadero.
Rosero Román, Karina Roxana, González Trujillo, Yisel Juliana   +1 more
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