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Sensibilidad a los Daños por Frío en Diferentes Variedades de Granada [PDF]

Este trabajo evalúa la susceptibilidad al daño por frío (chilling injury, CI) en ocho cultivares de granada (Punica granatum L.) almacenados en condiciones refrigeradas.
Gual Barroso, Fernando
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Estudio de la polifenol oxidasa de uva monastrell : purificación, caracterización y latencia / Alvaro Sánchez Ferrer ; director Francisco García Carmona.

, 1989
Tesis-Universidad de Murcia. Consulte la tesis en: BCA. GENERAL. ARCHIVO UNIVERSITARIO. T.M.-334.
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Caracterización cinética de la polifenol oxidasa de uva airen : efecto de inhibidores / Edelmira Valero Ruiz ; directores Francisco García Carmona, Ramón Varón Castellanos.

, 1990
Tesis-Unversidad de Murcia. Consulte la tesis en: BCA. GENERAL. ARCHIVO UNIVERSITARIO. T.M.-444.
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Clonación, secuenciación y caracterización molecular de genes codificantes de polifenol oxidasa (PPO) en Theobroma cacao L. (cacao) en el cantón Quevedo-Provincia de Los Ríos

, 2017
En Ecuador, las plantaciones de cacao presentan bajos promedios de producción debido a la diversidad de patógenos, especialmente a la infección por Moniliophthora roreri (monilia). Se cree que existe una relación entre el ataque del hongo y el aumento de los niveles de expresión de genes codificantes de polifenol oxidasas (PPOs) como mecanismo de ...
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Caracterización de la actividad polifenol oxidasa de aguacate, alcachofa, champiñón, fresa, manzana, níspero y pera / Juan Carlos Espín de Gea ; director Francisco García Cánovas, José Tudela Serrano.

, 1997
Tesis-Universidad de Murcia. Consulte la tesis en: BCA. GENERAL. ARCHIVO UNIVERSITARIO. D 494. Consulte la tesis en: BCA. GENERAL. ARCHIVO UNIVERSITARIO. T.M.-1440.
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Purificación cinética y efecto de moduladores sobre polifenol oxidasa de pulpa de banana (Musa acuminata subgr. cavendish) / M. del Mar Sojo Gonzálvez ; directores Francisco García Carmona, Alvaro Sánchez Ferrer.

, 1998
Tesis-Universidad de Murcia. Consulte la tesis en: BCA. GENERAL. ARCHIVO UNIVERSITARIO. D 552. Consulte la tesis en: BCA. GENERAL. ARCHIVO UNIVERSITARIO. T.M.-1752.
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Alimentos transgénicos [PDF]

, 1999
Boza López, Julio
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Caracterización de la marinocina, un compuesto con actividad antimicrobiana sintetizado por "marinomonas mediterranea" : mecanismos regulatorios comunes entre su síntesis y la expresión de actividades polifenol oxidasa / Patricia Lucas Elio ; dirección, Antonio Sánchez Amat , Francisco Solano Muñoz.

, 2003
Tesis-Universidad de Murcia. Consulte la tesis en: BCA. GENERAL. ARCHIVO UNIVERSITARIO. T.M. 2561.
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Protección antioxidante de un extracto enzimático de orujo de la uva y sus polifenoles mayoritarios sobre la activación de NADPH oxidasa y la inhibición de superóxido dismutasa

, 2013
Pérez Ternero, Cristina, Rodríguez Rodríguez, Rosalía, Parrado Rubio, Juan, Herrera González, María Dolores, Álvarez de Sotomayor Paz, María   +4 more
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Aproximación enzimática, molecular y proteómica al estudio de la podredumbre apical de tomate (Lycopersicon esculentum M.): implicación de polifenol oxidasa (PPO) y enzimas antioxidantes

, 2004
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